# گياهان دارويي

[کلروفیل]

مصارف خارجی لیمو ترش:​

درمان شکنندگی ناخن : مدت 1 هفته صبح و شب آب لیمو را بر روی ناخن ها مالیده شود .​

بر روی پوست های چرب : صبح وشب پوست صورت را با تکه ای پنبه آغشته به آب لیمو پاک میکنند .(20 دقیقه پیش از مصرف کرم یا پودر صورت استفاده شود تا بطور کامل خشک گردد .)​

درمان کک و مک : آب لیموی شور بعنوان لوسیون صورت​

برای جلوگیری از چروک : لوسیون های صورت ، 2 بار در هفته با آب لیمو ، رنگ پوست را نیز روشن می کند .​

برای حفظ نرمی و لطافت پوست : مخلوط مقادیر مساوی ازآب لیمو، گلیسیرین و ادوکلن بدین منظور استفاده میشود .​

برای سفید شدن دندانها :مسواک دندان ها با آب لیمو یک بار در هفته .​

پاهای حساس : استفاده از حمام برگ نمدار و ماساژ با آب لیموتوصیه میشود .​

گزیدگی حشرات : میبایست محل مورد نظر را با یک برش لیمو مالش داد . این روش برای گزیدگی مارها نیز توصیه میشود .​

مصارف متفرقه: مالش لیمو بر روی لثه ها موجب استحکام آنها میشود . همین امر در حالت درمان دست و صورت و حفظ شادابی پوست نیز صادق است.​

 

[کلروفیل]

آثار ضد با کتری لیمو ترش :​

​

اسانس لیمو در عرض 15 دقیقه میکروب منگوکوک و در مدت کمتر از 1 ساعت باسیل حصبه ، طی 1تا3 ساعت پنومو کوک، طی 2 ساعت استافیلوکوک طلایی و طی 3 تا 13 ساعت استرپتوکوک همولیتیک را از بین می برد.​

​

اسانس لیمو ترش باسیل حصبه و استافیلوکوک را در 5 دقیقه و باسیل دیفتری را در 20 دقیقه از بین میبرد . غلظت 2% این اسانس ،باسیل سل را از بین میبرد.​

​

افزودن چند قطره لیمو به صدف در عرض 15 دقیقه ،92% باکتریهای آن را از بین میبرد.​

​

از آب لیمو همچنین برای گند زدایی آب های مشکوک ( آب 1 عدد لیمو برای 1 لیتر آب )، گوشت ها و ماهی های مشکوک به کهنگی استفاده میشود .​

 

[hami_life]

خیلی با حال بو بچه ها دمتون گرم

 

[نازي_مو]

براي دسترسي اسانتر به اطا عات

صفحه اول : خواص بادام و كاكائو
صفحه دوم : پياز ، خيار ، سيب
صفحه سوم : گريپ فروت ، انار، نارنگي ، زرد آلو ، موز



صفحه چهارم : موز و ليمو ترش
__________________

 

[ثنا]

سیر Allium sativum L.
دوران گلدهی : تیر تا شهریور
زمان برداشت : خرداد تا مرداد(بسته به نوع کشت)
گیاهی است دو ساله با پیازی مرکب از پیازچه ها وساقه راست که در انتهای آن گلی چتری که شامل چندین پیازچه است قرار دارد.گلها بوسیله یک پوشینه ی برگی شکل حفاظت می شوند .
سیر همیشه بعنوان یکی از گیاهان مهم دارویی و چاشنی غذایی کشت می شده است .
انواع مختلفی از این گیاه تا کنون شناخته شده واساسا آن را به دو گروه اصلی تقسیم می کنند :
اول سیر زمستانی که باید در پاییز کاشته شود که در سال بعد گلی که محتوی پیازچه است می دهد.
ودوم سیر زمستانه یا بهاره که در پاییز یا بهار کاشته میشود ولی گل نمی دهد.
هر دو نوع آن را بوسیله ی تقسیم گیاهی وکشت خود سیر می توان تکثیر نمود.سیر را در زمان رشد کامل جمع آوری کرده خشک نموده ودر محلی خشک ودور از سرما نگهداری می کنند.
پیازها دارای اثر دارویی هستند که به صورت تازه یا کنسرو شده مصرف می شوند.این گیاه محتوی یک اسانس روغنی ویک ترکیب گوگردی به نام آلئین است که در هوای آزاد تجزیه شده وبه آلیسین بابوی تند وآلدی سولفید تبدیل میشود.
همچنین سیر محتوی مقدار زیادی ید است.
این گیاه ضد تصلب نسوج وپایین آورنده ی فشار خون پرقدرتی است .
ضدعفونی کننده ی روده است که در صورت وجود ناراحتیهای روده ای و اپیدمی گریپ بکار می رود.
سیر مسهل صفرا وضد انگل بوده
محل نیش حشرات را تسکین می دهد ولی در صورت استفاده ی طولانی از آن امکان ایجاد اگزما وجود دارد.

 

[کلروفیل]

اسفناج، گياهي است يک ساله، داراي ساقه اي راست، به ارتفاع نيم متر که برگ هاي آن پهن و نرم مثلثي شکل به رنگ سبز مي باشد. اسفناج نسبت به سرماي زمستان مقاوم است.

دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاييزه و بهاره ناميده مي شود. اسفناج بهاره، در فصل بهار کاشته مي شود و به اسفناج انگليسي معروف است.

نوع پاييزه آن که به خاک بسيار غني احتياج دارد، در پاييز کاشته مي شود. گل هاي اسفناج به رنگ سبز کم رنگ مي باشد .

اسفناج چون داراي مواد غذايي فراواني است، کشت آن امروز در تمام نقاط دنيا معمول است.


تركيبات شيميايي:

اسفناج از نظر داشتن ويتامين B3 بسيار غني است، بنابراين داروي مهمي براي برطرف كردن بيماري پلاگر است( پلاگر يک نوع بيماري است که بعلت کمبود ويتامين B3 در بدن توليد مي شود و نشانه هاي آن: ضعف بدن ، تشنج ، اختلال در دستگاه هاضمه، و بوجود آمدن لکه هاي قرمز روي بدن است).

اسفناج به علت داشتن منيزيم، جلوي پيشرفت سرطان را مي گيرد.

وجود فسفر در اسفناج براي بدن، مخصوصا براي كساني كه به كارهاي فكري اشتغال دارند و آهن آن براي شهرنشينان كه گلبول هاي قرمز خونشان جهت تامين اكسيژن سلول هاي بدن، بايد فعاليت بيشتري كنند، بسيار مفيد است.


خواص دارويي:

برگ اسفناج از نظر طب قديم ايران كمي سرد است و برخي عقيده دارند كه متعادل است، يعني نه سرد است و نه گرم.

1) برگ اسفناج منبع غني ويتامين A ، B3 ، C ، آهن و پتاسيم مي باشد.

2) بدن را قليايي مي كند و اسيديته ي خون را کاهش مي دهد.

3) خنك كننده است و براي پايين آوردن تب مفيد است.

4) ورم روده ي كوچك را رفع مي كند.

5) براي ورم ريه مفيد است.

6) ملين است و يبوست را برطرف مي كند.

7) براي لاغر شدن و وزن كم كردن مفيد است.

8) اسفناج به دليل داشتن ماده اي بنام اسپيناسين، هضم غذا را تسريع مي كند. اين ماده باعث تحريك معده و ازدياد ترشحات آن مي شود.

تحقيقات دانشمندان نشان داده است كه اسفناج در پيشگيري ازسرطان روده بزرگ، معده، پروستات،‌ حنجره و رحم موثر است .

9) خوردن اسفناج در رفع تشنگي موثر است.

10) براي از بين بردن ورم و درد گلو مفيد است.

11) براي رفع سرفه هاي خشك ،برگ اسفناج را با جو پوست كنده و روغن بادام بپزيد و بخوريد.

12) آش اسفناج با گشنيز، براي سردردهايي كه ناشي از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشي است، مفيد مي باشد.

13) اگر آش اسفناج را با آب ليمو و سماق يا آب غوره بخوريد، سردردهاي ناشي از اختلال كيسه ي صفرا را برطرف مي كند.

14) خوردن اسفناج از سرطان جلوگيري مي كند، مخصوصا در افرادي كه به مصرف الكل و سيگار عادت دارند.

15) تحقيقات دانشمندان نشان داده است كه اسفناج در پيشگيري ازسرطان روده بزرگ، معده، پروستات، ‌ حنجره و رحم موثر است .

16) اسفناج، كلسترول خون را پايين مي آورد.

17) بهترين دارو براي كساني است كه مبتلا به كم خوني هستند.

18) اسفناج مانند جارو، روده بزرگ را تميز مي كند.

19) ترشحات لوزالمعده را افزايش مي دهد.

20) اسفناج، سبزي مفيد براي تقويت اعصاب است.

21) اسفناج پخته براي رفع بيماري آسم و گرفتگي صدا بسيار موثر است.

22) رماتيسم و نقرس را درمان مي كند.

23) براي زياد كردن شير در مادران شيرده موثر است.

24) قبلاً نوعي شربت از اسفناج تهيه مي شد كه در معالجه خونريزي ها و كم خوني از آن استفاده مي كردند.

25) تخم اسفناج ملين و خنك كننده است.

اسفناج به علت داشتن اگزالات، براي بيماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ هاي كليه و مثانه مناسب نيست.

26) تخم اسفناج براي برطرف كردن ورم كبد و يرقان مفيد است.

27) اسفناج، تعداد گلبول هاي قرمز خون را افزايش مي دهد.

28) اسفناج چون داراي كلروفيل است، عضلات روده را تحريك كرده و تخليه مدفوع را آسان مي كند.

29) اسفناج عضلات و استخوان ها را تقويت مي نمايد.

30) رعشه و بوي بد دهان را از بين مي برد و از دوستان کبد هم مي باشد.

31) قوت غذايي اسفناج از ساير سبزي ها بيشتر است، مشروط بر اينکه آب آن را دور نريزيد و از ساقه هاي نازک و نورسته ي آن در سالاد استفاده کنيد.

32) به كودكان، جوانان، سالخوردگان، اشخاص كم خون و به تمام كساني كه بيماري هاي مزمن دارند خوردن اسفناج موكدا توصيه مي شود.


مضرات :

* اسفناج به علت داشتن اگزالات، براي بيماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگ هاي كليه و مثانه مناسب نيست.

* ضمنا آن هايي كه سرد مزاج هستند، بايد اسفناج را با ادويه هاي گرم مثل زنجبيل و هل ميل نمايند

 

[کلروفیل]

<img border="0">
نارگیل که شیره نباتی خوانده شده ارزش غذای فوق العاده دارد. به طوریکه یک انسان می تواند تنها با خوردن شیر آن به زندگی خود ادامه بدهد. نارگیل چنانچه با سالاد و سبزی خورده شود خیلی زود هضم می شود ولی اگر با مواد نشاسته ای و قندی خورده شود دیر هضم می گردد.

میوه نارگیل «Coconut »:

خون تمیز و پاک تولید می کند، سینه را نرم می نماید، برای معالجه فلج، جنون، مالیخولیا و تشنج اعضاء مفید است. تن را فربه می کند و ضعف را دفع می نماید اگر با نبات خورده شود برای تقویت قوه باصره نافع خواهد بود. روغن نارگیل برای هر دردری مفید است اگر بر سر بمالند پیازچه مو را تقویت و باعث رشد مو می گردد. نارگیل کثیر الغذاء است و در تقویت نیروی جنسی اثر فوق العاده ای دارد هضم نارگیل در اثر روغنی که دارد آسانست.<img border="0">

اگر مبتلا به بدبوئی دهن هستید یک قطعه نارگیل خشک بخورید رفع خواهد شد، نارگیل برای بیماران مبتلا به قند بسیار مفید است

 

[مریم شعبانی]

مقدمه

از آنجا که انسان جزئی از طبیعت است بطور مسلم برای هر بیماری ، طبیعت گیاه مداوای آن را عرضه کرده است. انسان هر چه به طبیعت نزدیکتر شود، سالم‌تر است و بیشتر عمر می‌کند. به همین دلیل انسان هرچه به طبیعت روی آورد و از نعمات آن بیشتر بهره می‌برد، جهت درمان بیماری خود سریع‌تر ، بهتر و مطمئن‌تر درمان می‌شود. باید گفت که انسان تنها با داروهای شیمیایی مداوا نمی‌شود. همه عوامل طبیعی نقش درمان و دارو نهایتا نقش پیشگیری را در برابر بیماریها دارند. وجود گیاهان دارویی در طبیعت یکی از نعمتهای بزرگ الهی است.

تاریخچه استفاده انسان از گیاهان دارویی

سابقه درمان بیماریها با گیاهان دارویی به قدمت تاریخ زیست انسان بر روی کره زمین است. انسان به حکم تجربه ، علم و اندیشه جانوران بنا به مقتضیات خود در طول عمر حیات در کره زمین به کمک گیاهان دارویی خود را مداوا کرده و می‌کنند. گیاهان دارویی در باغ خدا می‌رویند. در دشتها ، مراتع وسیع ، جنگلها و ... پیدا می‌شوند. بدست کسی کاشته نشده و به همت کسی هم آبیاری نشده است. هزاران سال است که بدین منوال در چرخه حیات بوده و طبیعت را آرایش می‌دهند.

رابطه گیاهان دارویی و بیماری

هر خاکی و هر آب و هوایی ، بستر انواع از گیاهان دارویی است. بنابراین همه چیز در همه جا نمی‌روید و حکمت خلقت در این است که هر جا بیماری هست، قطعا نوع گیاه دارویی آن نیز یافت می‌شود. از طرفی همه گیاهان داویی در یک فصل خاص نمی‌رویند. هنوز کسی رابطه بین شیوع بیماری در یک فصل یا یک زمان و وفور گیاهان دارویی آن فصل را جستجو نکرده است، ولی می‌دانیم که بسیاری از بیماریها در فصل خاص شیوع پیدا می‌کنند و بعضی از گیاهان دارویی شناخته شده و ناشناخته نیز در همان فصل به وفور یافت می‌شوند.

ترکیبات مهم گیاهان دارویی

هر ماده که در گیاهی پیدا می‌شود دارای نقش خاصی در گیاه می‌باشد. ماده می‌تواند در ساختمان گیاه برای انجام اعمال حیاتی بکار رفته باشد، ماده می‌تواند در ساختار خواص فیزیکی و شیمیایی گیاه نقش داشته باشد.

• روغنهای عطری: مواد عطری ، درمان بخش تمیز کننده، ضد عفونی کننده، محرک اشتها ، هضم کننده غذا ، ضد درد ، ضد نفخ معده و روده و ضد اسپاسم عضلانی می‌باشند.
• آلکالوئیدها: انواع مواد مخدر از جمله مرفین ، کدئین و کوکائین در شمار آلکالوئیدها هستند. هر کدام از این مواد نقش مخصوص و معین د درمان بیماریها دارند.
• مواد پروتئینی: مواد پروتئینی از ترکیب اسیدهای آمینه ایجاد شده‌اند نصف اسیدهای آمینه را انسان قادر به سنتز آنها نیست و باید توسط تغذیه گیاهی و جانوری وارد بدن شوند.
• مواد تلخ مزه: بسیاری از گیاهان دارای مزه تلخ مزه هستند مانند کاسنی که خواص دارویی و درمانی دارد. مواد تلخ مزه غیر سمی محرک اشتها بوده و تحرک کننده بسیاری از اندامهای برای فعالیت بیشتر مانند کبد و کیسه صفرا هستند.
• فلاونوئیدها: فلاونوئیدها مواد موثری هستند که عمدتا در گیاهان عالی یافت می‌شوند این مواد انواع سموم در بدن را خنثی می‌کنند.
• تاننها: خاصیت ضد درد دارند، لثه‌ها و پوست دهان را محکم و تمیز می‌کنند. اثر مثبت روی جدار معده و روده‌ها دارند.
• مواد لعاب‌دار: وظیفه این مواد این است که مایعات را به این مواد متصل می‌کنند. این مواد موجب کاهش کلسترول خون می‌شوند. گیاه پنیرک ، ختمی و بارهنگ ، غنی از مواد لعاب‌دار هستند.
• از دیگر مواد موجود در گیاهان دارویی‌ می‌توان به ویتامینها ، اسیدهای گیاهی و قندها اشاره کرد.

تهیه و تبدیل گیاهان دارویی

هر گیاهی در طبیعت دارای روند رشدی ویژه خود می‌باشد. خواص گیاهان در فصول ، هفته‌ها وقتی روز و شب متغیر است به عنوان مثال بعضی از گیاهان به هنگام صبح و بعضی به موقع عصر و شب معطر می‌شوند. بنابراین از نظر خواص دارویی ، زمان مناسب برداشت محصول دارای اهمیت خاصی است. قسمتهای مختلف گیاه نیز دارای اثرات متفاوت هستند.

در بسیاری از موارد ماده موثر عمدتا در برگ ، شکوفه ، ساقه ، ریشه ، بذر یا میوه است. همیشه گلها را قبل از ظهر یعن زمانی که شبنم یا رطوبت شبانه از بین رفته است جمع آوری می‌کنند. هنگامی که جمع آوری برگ مورد نظرات بعد از هر قبل از غروب آفتاب ، کار جمع آوری انجام می‌شود. بعضی از گیاهان باید در ظروف سربسته و یا در کیسه کتانی نگهداری شوند. کسانی که ذخیره سازی می‌کنند باید مرتبا از نمونه‌ها بازدید کرده واز آفات و امراض احتمالی آگاه باشند.

تهیه پودر گیاهان داویی

درطول سال تهیه گیاه تر و تازه میسر نیست. لذا گیاهان جمع آوری شده را بعد از خشکیدن باید به ورت پودر درآورده وقتی حتی‌المقدور در شیشه‌های دهان گشاد نگهداری کرد. پودر می‌تواند شامل اندامهای گیاهی باشد که جداگانه نگهداری می‌شود.

گیاهان دارویی مهم

گل سرخ ، بومادران ، الکیل کوهی ، برگ بو ، لیموترش ، وانیل ، نعنا ، فلفل سیاه ، جعفری ، میخک ، پرتقال ، هل ، کافور ، زنبق ، بابونه و ... از گیاهان دارویی مهم هستند.

 

[مریم شعبانی]

مقدمه

اسفناج یکی از گیاهان دو لپه‌ای است. اسفناج گیاه بومی ایران است و از اوائل قرن اول میلادی کم کم به نقاط دیگر دنیا راه یافت. بطوری که در تاریخ مسطور است اسفناج در قرن هفتم در چین و در قرن دوازدهم در اسپانیا کشت می‌شده است. کشت اسفناج در سال 1806 در آمریکا شروع شد. اسفناج گیاهی است یکساله دارای ساقه‌ای راست به ارتفاع نیم متر که برگهای آن پخت و نرم مثلثی شکل به رنگ سبز می‌باشد.

اسفناج نسبت به سرمای زمستان مقاوم است. دو نوع اسفناج وجود دارد که به نام پاییزه و بهاره نامیده می‌شود. اسفناج بهاره در فصل بهار کاشته می‌شود و به اسفناج انگلیسی معروف است. نوع پاییزه آن که به خاک بسیار غنی احتیاج دارد در پاییز کاشته می‌شود. گلهای اسفناج به رنگ سبز کمرنگ می‌باشد. اسفناج چون دارای مواد غذایی فراوانی است کشت آن امروز در تمام نقاط دنیا معمول است.

ترکیبات موثر در اسفناج

محققان دست کم ‌١٣ نوع مختلف از ترکیبات فلاونوئیدی در اسفناج پیدا کرده‌اند که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کنند و خواص ضد سرطانی دارند. خواص ضد سرطانی این فلاونوئیدها در اسفناج بویژه در ترغیب محققان برای تهیه عصاره‌های خاص از این گیاه خوراکی و به منظور استفاده در مطالعات کنترل شده بسیار تاثیرگذار بوده است. این عصاره‌های اسفناج در کاهش سرعت تقسیمات سلولی در بین سلول‌های سرطانی معده و نیز کاهش ابتلا به سرطان‌های پوستی در بین موش‌های آزمایشگاهی تاثیر به سزایی داشته‌اند. از سوی دیگر کاروتنوئید موجود در اسفناج و سایر سبزیجات برگ پهن و سبز از دو روش با بروز سرطان پروستات در انسان مبارزه می‌کند.

این کاروتنوئید که نئوگزانتین نام دارد، نه تنها سلول‌های سرطانی پروستات را وادار به خود تخریبی می‌کند بلکه در روده‌ها به ترکیبات اضافی تبدیل می‌شود که نئوکروم نام دارند و مانع از تکثیر سلول‌های سرطانی در این عضو می‌شود و آنها را در حالت توقف نگه می‌دارد. ویتامین K موجود در اسفناج تقریبا و ‌٢٠ درصد از ارزش روزانه را در یک فنجان برگ اسفناج تازه داراست و همچنین بیش از ‌١٠٠ درصد ارزش روزانه این ویتامین نیز از یک فنجان اسفناج جوشانده شده تامین می‌شود که در حفظ سلامت استخوان‌ها نقش بسزایی دارد.

همچنین ویتامین K1 نوعی پروتئین غیر کلاژن اصلی در استخوان‌ها را موسوم به اولتئوکالسین فعال می‌کند که این ماده در نگه داشتن مولکول‌های کلسیم در داخل بافت‌های استخوانی نقش مهمی دارد. بنابراین بدون وجود مقادیر کافی از ویتامین K1 ، میزان اوستئوکالسین در بدن کافی نبوده و در نتیجه ترکیبات معدنی استخوان‌ها دچار اشکال می‌شود. برای بیماران مبتلا به ناراحتی‌های استخوانی ، دیابتی و قلبی – عروقی کمتر ماده‌ غذایی به لحاظ بهره‌مندی از تعداد قابل توجهی مواد مغذی کمک کننده با اسفناج قابل مقایسه است.

اسفناج یک منبع عالی و غنی از ویتامین C و ویتامین A است. این دو ماده مغذی آنتی اکسیدان‌های مهمی هستند که برای کاهش تعداد رادیکال‌های آزاد در بدن فعالیت می‌کنند. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان محلول در آب و بتاکاروتن به عنوان یک آنتی اکسیدان محلول در چربی عمل می‌کنند. این دو آنتی اکسیدان گروهی را تشکیل می‌دهند که مانع از اکسیداسیدن کلسترول در خون می‌شود. کلسترول اکسیده شده به هم می‌چسبد و در رگ‌های خونی دیواره‌هایی می‌سازد که می‌تواند باعث مسدود شدن رگ‌های خونی شده و در نتیجه منجر به بروز سکته‌ قلبی یا مغزی شود. مصرف مقادیر زیادی ویتامین C و بتاکاروتن می‌تواند به پیشگیری از بروز چنین پیچیدگی‌هایی کمک کند و یک فنجان اسفناج جوشانده می‌تواند 294.8 درصد از ارزش روزانه ویتامین A و 29.4 درصد ارزش روزانه و ویتامین C را در اختیار شما قرار دهد.

این گیاه سرشار از عنصر منیزیم است که این ماده معدنی نیز می‌تواند در کاهش فشار خون بالا موثر بوده و در نتیجه بدن را در برابر ابتلا به بیماری‌های قلبی محافظت کند. این گیاه خوراکی برای زنان در دوران عادت ماهانه که در معرض فقر آهن هستند، بسیار مهم است. افزایش ذخایر آهن با مصرف اسفناج ایده‌ مناسبی است به ویژه به این دلیل که در مقایسه با گوشت قرمز منبع شناخته شده‌ای از آهن است. اسفناج آهنی را در اختیار بدن قرار می‌دهد که کالری بسیار کمتری دارد و کاملا فاقد چربی است. آهن از ترکیبات داخلی هموگلوبین خون است که اکسیژن را از شش‌ها به تمام سلول‌های بدن منتقل می‌کند و همچنین بخش کلیدی از سیستم‌های آنزیمی برای تولید انرژی و متابولیسم است.

خواص دارویی

• برگ اسفناج منبع غنی ویتامین A ، B3 ، C و آهن و پتاسیم می‌باشد.
• بدن را قلیایی می‌کند.
• خنک کننده است و برای پایین آوردن تب مفید است.
• ورم روده کوچک را رفع می‌کند.
• برای ورم ریه مفید است.
• ملین است و یبوست را برطرف می‌کند.
• برای لاغر شدن و وزن کم کردن مفید است.
• اسفناج به دلیل داشتن ماده‌ای به نام اسپیناسین هضم غذا را تسریع می‌کند. این ماده باعث تحریک معده و ازدیاد ترشحات آن می‌شود.
• خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است.
• برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است.
• برای رفع سرفه‌های خشک برگ اسفناج را با جو پوست کنده و روغن بادام بپزید و بخورید.
• آش اسفناج با گشنیز برای سردردهایی که ناشی از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشی است مفید می‌باشد.
• اگر آش اسفناج را با آب لیمو و سماق و یا آب غوره بخورید سردردهای ناشی از اختلال کیسه صفرا را برطرف می‌کند.
• خوردن اسفناج از سرطان جلوگیری می‌کند مخصوصا در افرادی که به مصرف الکل و سیگار دست دارند.
• اسفناج در پیشگیری سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات، ‌حنجره و رحم موثر است.
• اسفناج کلسترول خون را پایین می‌آورد.
• بهترین دارو برای کسانی است که مبتلا به کم خونی هستند.
• اسفناج مانند جارو روده بزرگ را تمیز می‌کند.
• ترشحات لوزوالمعده را افزایش می‌دهد.
• اسفناح سبزی مفید برای تقویت اعصاب است.
• اسفناج پخته برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است.

• رماتیسم و نقرس را درمان می‌کند.
• برای زیاد کردن شیر در مادران شیرده موثر است.
• سابقا نوعی شربت از اسفناج تهیه شد که در معالجه خونریزیها و کم خونی از آن استفاده می‌کردند.
• تخم اسفناج ملین و خنک کننده است.
• تخم اسفناج برای برطرف کردن ورم کبد و یرقان مفید است.
• اسفناج تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می‌دهد.
• اسفناج چون دارای کلروفیل است عضلات روده را تحریک کرده و تخلیه مدفوع را آسان می‌کند.
• اگر کسی مبتلا به حبس‌البول یعنی بند آمدن ادرار است می‌تواند با مخلوط نصف فنجان آب اسفناج این ناراحتی را درمان کند. با همان مقدار روغن بادام یا روغن زیتون مخلوط کرده و به او بدهید.

مضرات

اسفناج به علت داشتن اگزالات برای بیماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهای کلیه و مثانه مناسب نیست ضمنا آنهایی که سرد مزاج هستند باید اسفناج را با ادویه گرم نظیر زنجبیل و هل میل نمایند.

 

[کلروفیل]

خربزه
يك كارشناس تغذيه با اشاره به وجود 37 ميلي‌گرم ويتامين C در هر يك ‌صد گرم ميوه خربزه، نقش اين ميوه را در طراوت و شادابي پوست و جلوگيري از بيماري‌هاي لثه موثر دانست.

يوسف نقيايي در گفت‌وگو با خبرنگار بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا) منطقه يزد، ميوه خربزه را در زمره ميوه‌هاي شيرين برشمرد و اظهار كرد: هر يك صد گرم خربزه، 8 گرم كربوهيدرات دارد كه بيشترين نوع قند موجود در آن از نوع گلوكز و فروتوز است، بنابراين مصرف بيش از حد آن براي بيماران ديابتي توصيه نمي‌شود.

اين كارشناس تغذيه يك گرم فيبر، ‌12 ميلي‌گرم كلسيم، 17 ميلي‌گرم فسفر،‌ 238 ميلي‌گرم پتاسيم،‌1250 واحد پيش‌ساز ويتامين A و 31 كيلو كالري انرژي را از مواد تشكيل دهنده در هر يك صد گرم خربزه عنوان كرد.

وي تاكيد كرد: ‌ميزان پتاسيم موجود در خربزه براي بيماران مبتلا به بيماري قلبي - عروقي بسيار موثر است و مصرف اين ماده غذايي نقش به سزايي در پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي و عروقي دارد.

وي با اشاره به مقدار قابل توجه پيش‌ساز ويتامين A موجود در ميوه خربزه، گفت: پيشگيري از بيماري‌هاي چشمي،‌ جلوگيري از بيماري‌هاي عفوني، ‌طراوات و شادابي پوست از جمله اثرات خربزه به علت داشتن اين ويتامين است.

اين كارشناس تغذيه در پايان متذكر شد: يك ليوان خربزه قطعه قطعه شده كه حدود 240 گرم وزن دارد، يك واحد غذايي محسوب مي‌شود

درمورد خربزه هم گفتنی است:
خربزه ميوه اي شيرين، لذيذ و گواراست كه انواع گوناگوني دارد و بهترين آن خربزه خراسان است.


خواص درماني خربزه

1- خربزه داراي ويتامينA است، از اين رو درترميم و تجديد سلول هاي بدن نقش دارد.

2- خربزه با داشتن خاصيت ادرارآور بودن در بيماري هايسنگ كليه و مثانه مفيد است؛ دراين بيماري ها بايد نمك و فلفل كمتر خورده شود.

3- خربزه سرشار از ويتامين هايA ،D وC و سلولز است.

4- خربزه به علت دارا بودن خاصيت مليّن، براي معالجه يبوست تجويز مي شود.

5- اگر گوشت خربزه را له كنيد و به صورتمرهم روي سوختگي هاي سطحي پوست بدن بگذاريد، آن را معالجه خواهد كرد.

6- تخم خربزه براي سرفه حاد، درد سينه و حلق و تب هاي شديد مفيد است.

7- خربزه باعثافزايش شير در زنان شيرده مي شود.

8- مغز تخم خربزه ي بو داده طبيعت گرم دارد.

9- مغز تخم خربزه ي بو داده داراي خاصيتادرار آور، نرم كنندهو افزايش دهنده ميل جنسي است.

10- خربزه براي اشخاص مبتلا به سل ريوي و كم خوني مفيد است.

11- خربزه، رنگ چهره را روشن مي كند و بيماري استسقاء ( احساس تشنگي دائمي ) را درمان مي نمايد.

13- خربزه بههضم غذا كمك مي كند و رودل را برطرف مي نمايد.

14- خوردن 8 گرم دم كرده ي پوست خشك شده ي خربزه ، سنگ مثانه را دفع مي كند.

احتياط لازم در مصرف خربزه

1- مصرف زياد خربزه باعث نفخ مي شود، در نتيجه در ناحيه معده و روده ايجاد درد مي نمايد.

2- بايد خربزه را بعد از غذا مصرف نمود، زيرا در غير اين صورت توليد اسهال و ورم روده مي كند.

3- خوردن خربزه كال در كساني كه معده ضعيف دارند، توليد اسهال مي كند. همچنين خلط را مي افزايد و براي سينه درد و سرماخوردگي مضر است

 

[کلروفیل]

لبالو

آلبالو،

صد گرم آلبالو 16 گرم مواد قندی،85/0 گرم پروتئین و 6/8 کالری دارد. بعلاوه صد گرم آن حدود 50 میلی گرم کلسیم، 20 میلی گرم فسفر، 1 میلی گرم آهن، 400 واحد بین المللی ویتامین A ، 14/0 میلی گرم تیامین، 12/0 میلی گرم ریبوفلاوین، 5 میلی گرم ویتامین C و نیز مقداری سدیم،منیزیم، پتاسیم، مس، روی و املاح دیگر دارد. برای آلبالو خواص زیادی ذکر کردهاند که از جمله میتوان به ارزش آن در درمان التهاب کلیه، ناراحتیهای کبد، معده و روده و نیز بیماریهای تبدار اشاره کرد. دم آلبالو خاصیت ادرار آور داشته و از قدیم به ارزش آن توجه داشتهاند. از آلبالو برای تهیه آلبالو پلو، اشکنه آلبالو، شربت آلبالو و ترشی آلبالو و موارد دیگر استفاده میشود.


آلبالو سرد و خشک است و براي کساني که طبع گرم دارند مفيد است.تشنگي را برطرف مي سازد و غلظت خون را از بين مي برد و دافع صفرا است. مقوي معده و از بين برنده التهاب است. اگر آب يا مرباي آن را با يک دهم رازيانه مخلوط کنيد براي دفع سنگ مثانه و سوزش مجاري ادراري بسيار سودمند است.

 

[کلروفیل]

گيلاس

نام علمی گیلاس Cerasus avium می‌باشد از جنس Cerasus و از تیره Rosaceaeاست. درخت گیلاس بدون خار و دارای میوه گوشت‌دار و محتوی یک هسته است. دارای گونه‌های متعدد و در تمام ایران پراکنده می باشد. از گیلاس علاوه بر مصرف به عنوان میوه خام ، مربا و کمپوت ساخته می‌شود. برگ آن به صورت دم کرده برای درمان بیماری کلیه و کبد مورد استفاده قرار می‌گیرد.


گيلاس طبيعتي سرد دارد و داراي ويتامين هاي A,B1,B2,C و مواردي چون کبالت منگنز،مس،قند،پروتئين،چربي،روي،يد،کلسيم،فسفر،پتاسيم،سديم و اسيد هاي آلي مي باشد. داراي مقدار زيادي سلولز است که موجب زياد شدن حجم مدفوع مي گردد. سموم بدن را دفع مي کند و خون را تصفيه مي کند. املاح مورد نياز بدن را تامين مي نمايد و دستگاه گوارش را منظم مي سازد.
محرک قوه باء مي باشد و زخم هاي داخلي را التيام مي بخشد. مسکن اعصاب و ادرارآور است. براي مبتلايان به ورم مفاصل ،روماتيسم،نقرس،سنگ کليه و صفرا وسنگ مثانه مفيد است. اگر قصد لاغر شدن داريد بهتر است گيلاس را قبل از غذا ميل نماييد،زيرا جلوي اشتها را مي گيرد . گيلاس رنگ چهره را باز وشاداب مي کند و به زيبايي شما مي افزايد.
سرفه را از بين مي برد.دم گيلاس در درمان بيماري هاي کليوي و مثانه مفيد است . براي اين کار شما مي توانيد دمگيلاس را بخيسانيد و بعد آن را بجوشانيد که اين جوشانده براي امراض بسيار مفيد مي باشد.خوردن گيلاس پس از غذا ايجاد کرم معده مي کند

خواص آب گیلاس​

آب گيلاس براي آرتروز مفيد است مصرف آب گيلاس در افراد مسن موجب مي شود اين افراد درد ارتروزي كمتري داشته باشند .مصرف آب گيلاس براي درمان ارتروز مفيد است . آب گيلاس سرشار از آنتي اكسيدان و مواد موسوم به كارسيدان است كه ضد تورم است به شكلي كه كشتي گيراني كه روزانه دو تا سه ليوان آب گيلاس بنوشند كمتر دچار درد ماهيچه اي پس از تمرين مي شوند.همچنين مصرف آب گيلاس در افراد مسن موجب مي شود اين افراد درد ارتروزي كمتري داشته باشند ​

 

["Pejman"]

خواص درمانی انبه

خواص درمانی انبه

منم بچه ها می خام شروع کنم.​

انبهنحوه استفاده : برگ، گل، میوه و هسته آن مصارف خوراکی دارند
خواص : انبه Mango
نام علمی Mangifera indica
انبه درختي است زيبا كه ارتفاع آن تا 10 متر مي رسد . منشا انبه هند و مالزي و برمه مي باشد ولي هم اكنون در تمام مناق استوايي و حاره كشت مي شود . انبه از 4000 سال پيش وجود داشته است .
برگهاي اين درخت نيزه اي شكل ، گلهاي آن زرد يا قرمز رنگ و بصورت خوشه اي وجود دارد . ميوه آن كه انبه يا منگو ناميده مي شود بيضوي شكل و داراي طعمي مطبوع وشيرين بوده و داراي هسته اي نسبتا بزرگ است . انبه در اوائل ماه مي مي رسد و تا اوائل سپتامبر موجود است .
انبه رسيده از نظر طب قديم ايران گرم و خشك و نارس آن سرد و خشك است . انبه نارس توليد كننده بلغم و سودا در بدن مي باشد .
1)انبه بسيار مقوي بوده و تقويت كننده بدن است .
2)انبه تقويت كننده قواي جنسي است .
3)رنگ صورت را درخشان مي كند .
4)دهان را خوشبو مي كند .
5)ادرار آور است .
6)يبوست را برطرف مي كند .
7)انبه داراي مقدر زيادي اسيد گاليك است . بنبراين سيستم هضم را ضد عفوني و تميز مي كند .
8)انبه تميز كننده خون مي باشد .
9)خوردن انبه بوي بد بدن را از بين مي برد .
10)انبه حرارت بدن را كاهش مي دهد و تب را پائين مي آرود .
11)براي رفع اسهال مفيد است .
12)خوردن انبه ، سردرد ، تنگي نفس و سرفه را از بين مي برد .
13)براي درمان بواسير مفيد است .
14)عطش را برطرف مي كند.
15)انبه چون گرم است براي گرم مزاجان مناسب نيست و اين اشخاص بايد آنرا با سكنجبين بخورند .
خواص مغز هسته انبه
انبه داراي هسته بزرگي است كه در وسط آن مغز آن قرار درد كه بجاي مغز بادام مي توان از آن در شيريني جات استفاده كرد .
مغز هسته انبه از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است .
1-خوردن مغز هسته اسهال را برطرف مي كند .
2-براي معالجه سرماخوردگي مصرف مي شود .
3-سرفه هاي سخت را درمان مي كند .
4-درمان كننده بواسير خوني است .
5-خانم هائيكه دچار خونريزي از رحم مي باشند و يا بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند براي رفع آن بايد از مغز انبه استفاده كنند .
6-مغز هسته انبه كرم كش و ضد اسهال است .
7-براي تسكين آسم و تنگي نفس مفيد است .
8-ضد استفراغ است .
ديگر خواص درخت انبه
1.گل انبه سرد و خشك است و اسهال را رفع مي كند .
2.اگر شكوفه درخت انبه را خشك كرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شكر بخورند سرعت انزال را معالجه مي كند .
3.صمغ درخت انبه را با روغن و آبليمو مخلوط كنيد براي ناراحتي هاي پوست مفيد است .
4.براي برطرف كردن ريزش مو ، آب برگهاي درخت انبه را روي سر بماليد .
5.براي تقويت دندان و لثه دم كرده برگ درخت انبه را مضمضه كنيد .
مضرات :
هضم انبه براي بعضي از افراد سخت است و ممكن است ايجاد خارش و دمل نمائيد .
اگر خون انبه ايجاد نفخ بكند بايد آنرا با زنجبيل خورد .
منبع : کتب طب سنتی

 

["Pejman"]

هلنحوه استفاده : ادویه خوشبویی است و در غذاها و نوشیدنیها مصرف دارد که در زیر بیشتر به آن اشاره خواهد شد :
خواص : هل Cardamom
نام علمی Elettaria cardamomum
گياه شناسي
هل گياهي است كه در مناطق حاره و گرم مي رويد . وطن آن هندوستان مي باشد و حدود 80% مصرف هل دنيا از هندوستان صدر مي شود
اين گياه پايا و علفي است كه ريزوم آن ساقه هاي هوائي مانند برگ بهم پيچيده گاهي تا ارتفاع 4 متر خارج مي شود
يك يا دو ساقه گل دهنده از قاعده ساقه هاي هوائي خارج مي شود كه داراي گل هاي كوچك برنگ سفيد يا سبز روشن مي باشد
ميوه هل بيضي شكل ، مانند قلب و برنگ زرد يا سبز روشن بطول 1-2 سانتيمتر است . دانه هاي معطر و مطبوعي برنگ قهو هاي ماي به قرمز در آن وجود دارد كه به مصرف ادويه و خوشبو كردن مشروبات و غذاها يم رسد
خواص داروئي:
هل از نظر طب قديم ايران گرم و خشك است
1)چون هل بشكل قلب مي باشد بنابراين تقويت كنده قلب است
2)بادشكن بوده و گاز معده و روده را خارج مي سازد
3)تقويت كننده بدن است
4)ادرار آور است
5)قاعده آور است
6)مقوي سيستم هضم است
7)باعث هضم غذا مي شود
8)زخم هاي دهان را برطرف مي كند بدين منظور دم كرده هل را در دهان مضمضه كنيد .
9)خوشبو كننده دهان است
10)براي تسكين گوش درد ، گرد هل را در گوش بريزيد
11)براي برطرف كردن دل بهم خوردگي و تهوع ،‌از دم كرده هل استفاده كنيد
12)اشتها آور است
13)تب را پائين مي آورد
14)معالج سرماخوردگي است
15)براي تسكين درد رماتيسم مفيد است
16)ترشي معده را برطرف مي كند
17)ضد مسموميت است
18)براي رفع بيماريهاي چشم مفيد است
منبع : کتب طب سنتی

 

[نازي_مو]

سئوال به نظر شما بهترين دارو گياهي براي شادابي و طراوت پوست چي ؟

 

["Pejman"]

سئوال به نظر شما بهترين دارو گياهي براي شادابي و طراوت پوست چي ؟

به نظر من گیاه Aloe vera خوب هست برای پوست. بذارید یک تاریخچه بگم. این گیاه از اون قدیما مورد استفاده قرار می گرفته. کلوپاترا رو هم حتما میشناسید. از زمان ملکه مصر به خواص درمانی این گیاه پی برده بودند. حتی از سرزمین های دور دست این گیاه رو برای ملکه مصر به عنوان سوغات و پیشکش می آوردند.
صبر زرد گياهي است با ظاهر بوته‌اي انبوه، پايا، هميشه سبز، شاداب و پر طراوت و ارتفاع حدود ‪ ۶۰‬سانتي متراست كه داراي ساقه چوبي كوتاه به ضخامت ‪ ۵‬الي ‪ ۱۰‬سانتي متر و برگ‌هاي نيزه‌اي شكل كه مستقيما به محور ساقه متصل هستند مي‌باشد.
اندام مورد استفاده اين گياه دارويي برگهاي آن است

هویج هم پوست رو نرم می کنه اما به خوبی صبر زرد یا Aloe vera نیست. به نظر من گیاه همیشه بهار که عکس آواتارم هم هست خیلی خوبه ... کرم های خیلی زیادی توی بازار هست که توصیه میکنم اگه می خواین کرماشو تهیه کنید اصلا ایرانی نخرید.
اگه بازم اطلاعات می خواین من در خدمت.

 

["Pejman"]

چگونگي استفاده از گياهان دارويي برای تهيه ماسک
گياهان دارويي معمولا به تنهايي و يا همراه دو يا چند گياه دارويي ديگر، دردرمان بيماري ها مورد استفاده قرار مي گيرد. در هر حال رعايت نکاتي چند در استفاده از گياهان دارويي ضروري است تا تاثير گذاري آنها نمايان شود. البته توی این جا و فروم کوچولو فعلا همینا رو داشته باشید تا بیشتر هم بگم.
بهتر است کليه گياهان دارويي قبل از استفاده خرد شوند تا حلال مورد نظر که معمولا آب مي باشد، بتواند در سلولهاي گياهي نفوذ کرده و مواد موثر و درماني گياه را در خود حل کرده و قابل استفاده براي درمان نمايد.
برخي از دانه هاي دارويي مانند دانه اسفرزه، بدون خرد کردن مصرف ميشود. از سوي ديگر، چون داروهاي گياهي به صورت جوشانده، دم کرده و يا خيسانده تهيه مي شوند، بهتر آن است که براي يکبار مصرف تهيه شوند و روزانه دو تا سه بار مورد استفاده قرار گيرند. اما مي توان مصرفي يک روز را تهيه کرد و در جاي خنک نگهداري نمود و زماني که مصرف دارو به صورت عصاره، تنطور يا اسانس تجويز مي گردد، بهتر است که در تهيه آنها دقت نظر بيشتري توسط فرد صورت گيرد. زيرا تهيه اين داروها مستلزم داشتن صبر و دقت بيشتر مي باشد. کليه داروهايي که براي درمان زخم ها، سوختگي ها، ناراحتي هاي پوستي و به طور کلي براي استعمال خارجي تجويز گرديده، بايد از محل هاي معتبر و شناخته شده تهيه شده باشد و در تهيه و تجويز دارو بايد سعي شود که همواره گياهاني مورد استفاده قرار گيرند که از لحاظ تجربي، خواص درماني آنها به ثبت رسيده باشند و در حدي تجويز گردد که درمان، کامل گردد.
علت عمده تحقيق بر روي گياهان که از قرن ها پيش صورت گرفته است اثرات درماني و بي ضرري آنها مي باشد، که در طول سالهاي متمادي به اثبات رسيده است. از سوي ديگر اهميت دوچندان اين گياهان ، در اين است که همراه با ماده موثر اصلي درمان، در گياه مواد موثر ديگري که داراي اثرات درماني مي باشند نيز وجود دارد، که اثر معالجه را تشديد نموده و حتي در بسياري از موارد از سموم و اثرات ناخواسته آن جلوگيري مي نمايد.
استفاده از گياهان دارويي به عنوان يک عامل عملي تجربه شده مي تواند از بروز بسياري از بيماري ها و گسترش و عواقب وخيم آن بکاهد و به عنوان يک عامل درماني طبيعي و بي ضرر، مورد توجه باشد. آنچه که در طب سنتي و گياه درماني مورد نظر مي باشد استفاده صحيح و دقيق و بجا از گياهان است. که اميدوارم شما عزيزان در اين مورد دقت لازم را به عمل بياوريد تا نه تنها بيماري درمان شود بلکه هميشه سالم و سلامت بمانيد

 

["Pejman"]

بلوط



چوب بلوط فشره و محكم است و نماد قدرت و استقامت مي‌باشد و از گذشته‌ي خيلي دور يكي از مهم‌ترين مصالح ساختماني در اروپاي شرقي بوده است. در گذشته علاوه بر مصرف انبود الوار بلوط در ساختمان‌سازي، از چوب بلوط براي ساختن كشتي‌هاي بازرگاني و جنگي استفاده گسترده مي‌شده است .
درخت بلوط در ميان مردم كشور‌هاي اسكانديناوي، يونان و روم و همچنين در اسطوره‌شناسي سلتها، محل سكونت الهه‌ي باروري و نشان دهنده‌ي قدرت و باروري بوده است. در ميان وايكينگ‌ها، درخت بلوط درخت مورد علاقه ''تور'' (رب‌النوع رعد و برق)‌بوده؛ از اينرو زير درخت بلوط مكان امني براي دوري از خشم رعد و برق بوده است. در زمان روميان قديم، درخت بلوط در نزد ژوپيتر- خداي خدايان روميان- عزيز و مقدس بوده است و هر كسي كه در جنگ شجاعتي از خود نشان مي‌داده و موجب نجات جان سربازي مي‌شده است، به اخذ تاجي از برگ‌هاي بلوط كه بزرگترين نشان نظامي آن زمان بوده، مفتخر مي‌شد. در بريتانياي عصر سلتها، درخت بلوط پرستش مي‌شده است. بعدها كه مسيحيت مذهب رسمي شد، كشيشان در زير سايه‌ي همين درخت به موعظه‌ي مردم مي‌پرداختند. سلتها براي مرزبندي و تعيين حدود محله‌هاي مختلف از درخت بلوط استفاده مي‌كردند. هنوز هم يك محله در شمال لندن وجود دارد كه به نام محله‌ي بلوط انجيل معروف است .
بلوط درخت خدايان بوده و به طور طبيعي داراي خواص شفادهندگي بيشماري است. روزگاري از تمام قسمت‌هاي درخت، استفاده‌هاي پزشكي به عمل مي‌آمده است. در افسانه‌هاي عاميانه قرون وسطا آمده كه تماس يك ميخ با قسمت صدمه‌ ديده‌ي بدن و سپس فرو كردن همان ميخ در درخت بلوط سبب مي‌شده است كه بيمار شفا يابد. زماني برگ‌هاي بلوط را بر روي زخم و بريدگي‌هاي بدن مي‌گذاشتند تا زخم التيام پيدا كند، اما امروزه گياه پزشكان تنها از پوست درخت بلوط استفاده داروئي مي‌كنند. خاصيت قابض‌كنندگي پوست بلوط، عامل قطعي درمان اسهال‌هاي شديد مي‌باشد و خاصيت گندزدايي و ضد ميكروبي آن براي مداواي عفونت‌هاي گلو تجويز مي‌شود. چاي پوست بلوط يك تقويت‌كننده است و مخلوط پوست و ميوه‌ي درخت بلوط يك پادزهر را بوجود مي‌آورد. ميوه‌ي درخت بلوط معمولا برشته و آسياب مي‌شود و از آن قهوه تهيه مي‌نمايند .

زيستگاه طبيعي :
درخت بلوط در خاك پر رس مرطوب رشد مي‌كند، ولي خاك‌هاي شني را نيز تحمل مي‌نمايد. اين درخت در مناطق جنگلي و پست يافت مي‌شود. بلوط سفيد يك گياه بومي آمريكاي شمالي است كه از آن استفاده‌هاي دارويي مي‌شود .

مشخصات ظاهري :
درخت بلوط، درختي آشنا و تنومند است كه برگ‌هايش در زمستان مي‌ريزد و طول آن تا چهل متر مي‌رسد و شاخ و برگ‌هاي آن دورا دور تنه‌ي درخت را كه پوستي صاف و خاكستري رنگ دارد و با گذشت ساليان شكافهايي بر مي‌دارد، مي‌پوشانند. برگ‌هاي دوك مانند آن در هر طرف 3 تا 7 لوب دارند و گل‌هاي شاتوتي – ماند بلوط در كار آنها ظاهر مي‌شوند. در فصل پاييز گل‌هاي بارور درخت ماده، ميوه‌هاي بلوط به رنگ قهوه‌اي مايل به سبز را توليد مي‌كنند .

 

[hadis66]

aloevera

aloevera

[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]آلوئه ورا: ملکه ی گیاهان[/FONT]
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]

[/FONT]
گیاه صبر زرد با نام علمی آلوئه ورا از جمله گیاهان با ارزش دنیاست در واقع داروخانه ای ست در یک گیاه
آلوئه ورا برگهای ضخیم پهنی دارد که به تدریج باریک می شود
و ظاهری شبیه کاکتوس دارد

این گیاه ،فرشته ی بیابان و ،گیاه جادویی ،زنبق بیابانی ،گیاه دارویی وملکه ی گیاهان نیز نامیده می شود .بومی مناطق گرم و خشک بوده و دراستان های جنوبی ایران مخصوصا،بوشهر و هرمزگان رشد می کند
وقتی برگ آن بریده می شود ژلی از داخل آن خارج می شودکه اثر دارویی شگفت انگیزی دارد

برگهای آن از 3 قسمت:پوست،لایه ی لعابدارو ژ ل تشکیل شده است که مهمترین قسمت آن ژل می باشد ودر صنایع آرایشی،غذایی و دارویی کار برد دارد

در حال حاضر این گیاه در صنایع غذایی شامل : کمپوت،نوشابه ،دوغ...در صنایع آرایشی به صورت کرم،لوسیون،شامپو
و،صابون..و در صنایع دارویی به صورت کپسو ل و قرص جوشان...ارائه می شود
آلوئه در زبان عربی به معنای تند و تیز و تلخ می باشداین گیاه اثرات جانبی دارو را کاهش می دهد و قدرت ایمنی بدن را بالا می برد و از تجمع سموم در بدن جلو گیری می نماید. همچنین درد را تسکین داده وژل به دست آمده از آن از تولید عفونت جلو گیری می کند
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]البته در بین240گونه آلوئه ورا فقط 4 نمونه ی آن دارای ارزش غذایی است[/FONT]
ژل این گیاه دارای ویتامین های:آ ،ب1،ب2،ب6،ب12،ث ،ای واسید فولیک و نیاسین است
ژل خوراکی آن شامل بیش از 75 ماده ی مغذی و 20 نوع ماده ی معدنی(کلسیم ، سدیم ،آهن ، پتاسیم ،منگنز و مس و روی...)و 18 نوع آمینو اسید و12 نوع ویتامین می باشد و تنها گیاهی است گه آمینو اسیدهای مشابه و ضروری بدن را می سازد
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif][FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]فه[/FONT]رستی از خواص دارویی آلوئه ورا[/FONT]
تقویت کننده ی بدن
مفید برای معالخه ی[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] آسم[/FONT]
بر طرف کننده ی [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]سوء هاضمه[/FONT]
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]مفید برای معالجه ی صرع[/FONT]
تصفیه کننده ی خون
درمان کننده ی[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif] اگزما[/FONT]
درمان کننده ی اسهال خونی
کنترل کننده ی [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]قند خون[/FONT]
مفید در التیام زخمها:به این منظور شیرابه ی آن را روی زخم بمالید
بهترین کرم مرطوب کنند ه :برگها را شکسته و ژل آنرا روی پوست می مالند
مفید برای پوکی استخوان
مفید برای [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]فشار خون[/FONT]
تنظیم کننده ی کلسترول
مفید در کوچک کردن سنگ کلیه
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]درمان زخم معده[/FONT]
درمان [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]میگرن[/FONT]
درمان [FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]همورویید[/FONT]
پیشگیری کننده ی سر طان
درمان ایدز
ضد چربی [FONT=times new roman, times, serif]پوست[/FONT]
ضد چربی خون واوره
جلو گیری از سفید شدن مو
کمک به رشد مو

.[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]طرز ساختن ماسک آلوئه ورا[/FONT]
2ق س دانه ی جو را به صورت پودر در آورید با 1ق چایخوری شکر قهوه ی وا مقداری روغن آلوئه ورا و 1 ق چایخوری آبلیمو را مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست آید به آرامی پوست را با آن ماساژ دهید
طرز استفاده ی خوراکی
گیاه را شسته3-2سانتی متر از آنراداخل مخلوط کن ریخته همراه نوشیدنی منا سبی مثل آب میوه یا ماء الشعیر میل کنید
در موارد تسکین درد یا از بین بردن جوش...بعد از شستن محل مورد نظرروزانه 5 -6 مرتبه ژل گیاه را در محل ماساژ داده تا جذب شود
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]طرز نگهداری:[/FONT]
برگ را بعد از برش در کاغذ پیچیده پایین یچخال قرار دهید در این شرائط تا 3 ماه سالم می ماند
[FONT=Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif]نکته[/FONT] :گیاه حتما باید در شرایط طبیعی و آب و هوای گرم و آفتاب شدید رشد کند واز خصوصیات آن رنگ سبز روشن با خالهای سفید در قسمت پایین برگ می باشد لذا آلوئه ورای گلخانه ای که عموما برگهای آن کوچک ورنگ سبز تیره دارند خواص دارویی چندانی ندارند

 

[ثنا_IUPAC]

گياه

گياه

گیاه دارویی جین سنگ(Panax ginseng):
file:///C:/Documents%20and%20Settings/Dear-User/My%20Documents/sssssssssssssssss/5656_files/1218058827.jpg

مقالاتی در مورد گیاه زیره سیاه:
[FONT=Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif]مقاله : بررسي اثر برخي تركيبات شيميايي بر رفع خفتگي و القاي جوانه زني در دانه زيره سياه [.Bunium Persicum (Boiss.) Fedtsch][/FONT]
[FONT=Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif]زيره سياه يكي از اعضاي خانواده چتريان مي‌باشد و در برخي نواحي ايران به صورت خودرو وجود دارد. دانه زيره سياه به علت خفتگي به سختي جوانه مي‌زند و به همين دليل در ايران رويش آن به برخي رويشگاههاي طبيعي خاص محدود شده و زراعت نمي‌شود. برخي عوامل شيميايي و فيزيكي مي‌توانند موجب رفع خفتگي دانه گياهان و القاي جوانه‌زني در آنها شوند. هدف از اين پژوهش يافتن تيمارهاي مناسب براي برطرف نمودن خفتگي بذر زيره سياه بوده و چندين روش براي شكست خفتگي در دانه‌ها مورد بررسي قرار گرفته است. براي تعيين اثر تيمارهاي مختلف هورموني و شيميايي در برطرف نمودن خفتگي بذر زيره سياه از غلظتهاي مختلف نيترات پتاسيم، پلي‌اتيلن گليكول، تيواوره، جيبرلين، كينتين، بنزيل آدنين به تنهايي و يا همراه با نمك سديم اتيلن‌دي‌آمين تترا استيك اسيد، جيبرلين همراه با بنزيل آدنين و بنزيل آدنين همراه با پلي‌اتيلن گليكول استفاده شد. براي تعيين اثر نور و دما بر جوانه زني بذر زيره نيز دسته‌اي از بذرها در تاريكي و دماهاي 15 و 20 درجه سانتي‌گراد و دسته‌اي ديگر در فتوپريود 8 ساعت روشنايي و 16 ساعت تاريكي و دماهاي مذكور قرار داده شدند. با توجه به بررسيهاي انجام شده مشخص شد كه بين ميزان جوانه زني در نور و تاريكي اختلاف معني‌داري وجود ندارد و جوانه زني در دماهاي پايين‌تر (15 درجه سانتي‌گراد) بهتر صورت مي‌پذيرد و در اين شرايط (دماي 15 درجه سانتي‌گراد و تاريكي) بنزيل آدنين 5-10 مولار همراه با جيبرلين 10 ميلي‌گرم در ليتر...[/FONT]

 

[ثنا_IUPAC]

گياه دارويي

گياه دارويي

معرفي ده نوع گياه دارويي:
نعناع يك گياه علفي چند ساله است كه از خرداد تا مرداد گل مي دهد. اين گياه حاصل هيبريد است كه در اواخر قرن هفدهم بوسيله گياه شناس انگليسي به نام جي. ري تشريح شده است. اين هيبريد بنظر مي رسد منشأ تمام واريته هاي نعناع باشد كه در حال حاضر كشت و كار مي شوند. نعناع بطور گسترده اي در اروپا, جنوب و شرق آسيا, آمريكاي شمالي و جنوبي و استراليا كشت مي شود. اين گياه بصورت وحشي هم يافت مي شود. بخش هاي جمع آوري شده برگها يا بخش هاي هوايي بدون گل هستند. آنها را قبل از گلدهي جمع آوري كرده وبسرعت در سايه يا در حرارت 40 درجه سانتي گراد خشك مي كنند. بهترين روش ذخيره كردن در كارتن ياسبد است و ظروف پلاستيكي مناسب نيستند زيرا اسانس فرار را جذب مي كنند. طعم تندي دارد. حاوي حدود 2 درصد اسانس فرار است كه بيش از 50 درصد منتول دارد. حاوي تانن و تركيبات تلخ است. عمل هضم و ترشح صفرا را افزايش مي دهد. نفخ و انقباض عضلات را نيز تخفيف مي دهد. دم كرده آن يا بصورت مخلوط با چاي علفي براي بيماريهاي روده و معده, نفخ, اختلالات كيسه صفرا و تشنج مصرف مي شود. كاربرد خارجي آن براي خارش پوست مي باشد. اسانس فرار استخراج شده باعث تحريك ترشح صفرا شده و ضد تشنح و ضد التهاب مي باشد. همچنين بعنوان چاشني و معطر كننده خميردندان و آبشوي دهان استفاده مي شود. اندامهاي دارويي از گياهان زراعي جمع آوري مي شوند. واريته هاي ميچام در انگشتان و مولتي منتا در آلمان وجود دارند. البته ديگر گونه هاي نعناع كه نام خود را از محل جغرافيايي گرفته اند نيز وجود دارند.

 

[بارانی]

سلام

من نمی دونم که می تونم اینجا مطلبی بزارم یا نه...
ولی چون خودم شخصا به گیاهان دارویی خیلی علاقه مندم اطلاعات زیادی واسه خودم جمع کردم...
به خصوص که خیلی ها ما گیاه پزشک هارو با دکتر داروهای گیاهی اشتباه می گیرند...بنابراین اگر رخصت بدین اینجا هم فعالیتی داشته باشیم....

 

[بارانی]

یه چند تا داروی مفید.....​

​

آويشن: مسكن، ضد سرماخوردگي
اسطوخودوس: تقويت كننده اعصاب
بادرنجبويه: استفراغ هاي دوران بارداري
بومادران: ضد ورم معده و روده
بهارنارنج: نشاط آور ، تقويت قلب
بيدمشك: ضد تپش قلب
پونه: ضد سياه سرفه و گريپ
چهارعرق سرد: تب بر
چهارعرق گرم: مفيد براي هضم غذا
رازيانه: معطركننده، محرك
خارشتر: سنگ شكن، ضد سياه سرفه
زيره: ضد چاقي، تصفيه كننده خون
سنبل الطيب: خواب آور، تقويت قلب
شاتره: ضد خارش هاي پوستي
شنبليله: ضد قند، نيروبخش
شيرين بيان: درمان قاطع زخم معده و اثني عشر
شويد: ضد چربي خون
كاسني: مفيد براي كبد، ضد جوش
گزنه: ضد چربي خون و قند خون
مورد: ضد خونريزي، درمان اسهال و بواسير
نعناع: ضد دل درد ، دل پيچه
يونجه: چاق كننده، كاهش قند خون​

​

ادامه دارد......​

انشاءا... همیشه تنتون سالم باشه....یا علی​

​

 

[nasimkhordad]

سلام سلام سلام
منم یه سری مطالب دارم که براتون میذارم ایشالا که مفید باشه
بارهنگ:
گیاهی است خودرو و چند ساله دارای برگهای پهن سبز و گل اذین سنبله که در وسط برگها فرار داره دانه ی ان ریز و مدور سیاه مایل به بنفش میباشد
خواص :
طبیعت ان سرد و دانه آن و گاهی برگ و ریشه این گیاه مصرف دارویی دارد مضمضه نمودن آب برگ این گیاه سبب بهبودی زخمهای داخل دهان میشود و کشیدن آب برگ آن در بینی باعث التیام زخمها و شقاق مخاط بینی شده و بدینوسیله از خون دماغ شدن جلوگیری میشود . گرفتن آب طبخ شده ی ریشه ی بارهنگ در پای دندان دردناک درد را تا حدودی تسکین میدهد و تقویت لثه را باعث میشود
دم کرده ی دانه های بارهنگ جهت معالجه ی بیماریهای مثل آسم -پیچش شکم - و ناراحتی های ریه ای و زخمهای دستگاه گوارش بکار میرود
خوردن دانه های بارهنگ کبد و طحال و کلیه ها را تقویت مینماید در پیچش شکم برای معالجه از دم کرده ی دانه ی بارهنگ و بهمن پیچ بطور مساوی استفاده میکنند و پس از طبخ آب صاف کرده ی آن را با روغن بادام شیرین میخورند
ضماد لعاب بارهنگ به اعضای سوخته با آتش ویا مواد شیمیایی نظیر اسیدها و بازها بهبودی عضو سوخته را تسریع و تسهیل کرده و سوزش زخم را نقصان میدهد

 

[nasimkhordad]

خاکشیر:
خاکشیر (نام علمی: Sisymbrium irio) یا خاکِشی، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب‌بو است. خاکشیر در دشت و کوهستان می‌روید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز می‌‌رسد. پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک می‌‌باشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می‌‌باشد.
ترکیبات شیمیایی

خاکشیر دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک، ‌اسید لینولنیک، اسید اولئیک، ‌اسید پالمتیک و اسید استئاریک می‌‌باشد. ضمناً در خاکشیر اسانس روغن فرّاری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است
خواص داروئی

• خاکشیر از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است.
• التیام دهنده زخم و جراحات است.
• جوشانده خاکشیر برای رفع اسهال‌ های ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است.
• خاکشیر ادرار آور است.
• خاکشیر تب‌بُر است.
• برای دفع کرم مفید است.
• التهاب کلیه را برطرف می‌کند.
• سرخک و مخملک را دوا می‌کند.
• خاکشیر صدا را باز می‌کند.
• برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.
• از گلها و برگهای گیاه می‌توان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.
• سنگ کلیه را دفع می‌کند. برای دفع سنگ کلیه می‌توان خارشتر، ‌خاکشیر و ترنجبین را با هم مخلوط کرده وصبح ناشتا خورد.
• برای برطرف کردن جوش های صورت که بعلت خوردن چربی و شیرینی زیاد ایجاد می‌شود باید جوشانده یک قاشق ترنجبین را با دو قاشق غذاخوری خاکشیر مخلوط کرده و هر روز صبح ناشتا بمدت دو هفته خورده شود تا جوشها از بین برود.
• 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  

 

[nasimkhordad]

گل ختمی :
نام علمی Althaea officinalis
گياه شناسي
ختمي گياه بومي مناطق شرق مديترانه است .
گياهي است علفي و چند ساله كه ارتفاع آن به حدود 2 متر مي رسد ساقه آن از كركهاي ريز كه به رنگ خاكستري مي باشد پوشيده شده است .
برگهاي ختمي دندانه دار ، پهن و مانند قلب مي باشد . گلهاي آن درشت به رنگ سفيد مايل به قرمز يا ارغواني است كه بصورت دسته هاي سه تايي در اواخر تابستان ظاهر مي شود .
ختمي به علت داتشن گلهاي زيبا به صورت گياه زينتي در باغچه ها كاشته مي شود . تمام قسمتهاي اين گياه استفاده طبي دارد
ختمی چند نوع می باشد :
ختمی بنفش
ختمی سفید
ختمی سیاه
که خواص ختمی بنفش بیشتر میباشد
خواص داروئي:
ختمي از نظر طب قديم ايران سرد و تر است و بطور كلي روي تمام اعضاي بدن مخصوصا روده ها ، ريه ها ، معده ، كليه ها و مثانه موثر است .
خواص گل ختمي
1)ملين و برطرف كننده يبوست است .
2)بيماريهاي تنفسي را برطرف مي كند.
3)سرفه هاي خشك را از بين مي برد .
4)براي رفع گلو درد جوشانده گل ختمي را غرغره كنيد .
5)عادت ماهيانه را منظم مي كند .
خواص ريشه ختمي
1)ناراحتي هاي پوستي را برطرف مي كند و پوست را نرم مي سازد .
2)سرفه هاي خشك را از بين مي برد.
3)تب راپائين مي آرود .
4)اسهال خوني را شفا مي بخشد .
5)ادرار را زياد مي كند.
6)كمي ترشحات عادت ماهيانه را برطرف مي كند.
7)تورم را رفع مي كند.
8)ناراحتي هاي دستگاه ادراري را برطرف مي كند.
9)قند خون را تنظيم مي كند.
خواص برگ ختمي
1-ضماد برگ ختمي در برطرف كردن دمل ها و ورم ***** و روم معده موثر است .
2-براي التيام شكستگي ها ، برگ ختمي را بصورت ضماد درآورده و روي محل شكستگي بگذاريد .
3-ضماد برگ ختمي در برطرف كردن درد سياتيك مفيد است .
4-رعشه را برطرف مي كند.
5-ورم بناگوش را با ضماد برگ ختمي درمان كنيد.
نحوه استفاده :
ختمی بنفش را میتوانید در آب به مدت 5 الی 6 ساعت خیس کرده سپس آنرا صاف کرده و گلهای آنرا فشار داده تا عصاره آنها هم داخل شربت شود سپس کمی شکر به آن اضافه کرده و از شربت آن استفاده کنید که خاصیت درمانی زیادی دارد و برای رفع حرارت بدن و موارد دیگر موثر میباشد که در کل بهترین و ساده ترین راه برای استفاده از بیشترین خواص ختمی بنفش این راه میباشد

 

[سحري]

چند مطلب در باره گياهي دارويي
گل گاو زبان
borago officinalis
گل گاو زبان از گیاهان دارویی و دارای روغنی است که به علت خاصیت شفا دهندگی از مدتها قبل به خصوص در فرانسه شناخته شده بود. این گیاه دارای شاخه های تو خالی وابدار است و ارتفاع آن به 50 سانتی متر میرسد. برگهای این گیاه نسبتا بزرگ وچین خورده به رنگ سبز تیره و تخم مرغی شکل نوک تیزاند که به طور متنا وب بر روی ساقه گیاه قرار دارند. تمام سطح گیاه پوشیده از کرکهای سفید و منشعب است.گلهای این گیاه در انتهای ساقه قرار دارد و به رنگ روشن و ستاره ای شکل است. میوه این گیاه به شکل چهار فندق کوچک و به رنگ قهوه ای مایل به سیاه است. این گیاه در فرانسه "شکوفه آبی تندرستی" نامیده می شود. زیرا گلهای ان به رنگ آبی است و داروی خوبی است برای دهقانان که معمولا نیاز به تنفس بیشتر در هنگام کار کردن دارند. بعضی از نویسندگان معتقد ند که نام لاتین آن یک اسم تغییر شکل یافته است به معنی "قلب " و به معنی "من اورده ام" زیرا اعتقاد بر این است که این گیاه قلب را تقویت می کند.

امروزه ثابت شده که محصولات حاصل از برگها و پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی دارد و باعث افزایش نشاط روحی می شود. به طور مثال : شربت ساخته شده از پودر این گیاه خاصیت ضد افسردگی و ضد استرسهای روحی و آرامش دهنده و تسکین دهنده قلب می باشد.

تاثیر دارویی:

این گیاه به عنوان مدرملین ومسکن ثابت شده است استفاده از این گیاه در فرانسه به عنوان ضد تب وناراحتی های ریوی (تنگی نفس)بسیار رایج است این گیاه به علت داشتن ترکیبات نمکی باعث افزایش فعالیت کلیه ها میشودو به همین دلیل استفاده از آن باعث کاهش تب می شود

همن خاصیت تسکین دهندگی آن به علت داشتن ترکیبات موسیلازدر کل اندامهای گیاه است

استفاده های غذایی از گل گاو زبان

از گلها وبرگهای این گیاه میتوان به عنوان چاشنی در نوشیدنی های تابستانی استفاده کرد

گل های این گیاه را میتوان برای تهیه مربا استفاده کرد این مربا برای افرادی که ازبستر بیماری برخواسته و دوران نقاهت را سپری میکنند وهمچنین برای افرادی که حالت ضعف دارند بسیار مفید است

گلها وبرگهای این گیاه را میتوان در سالاد وسوپ خیار به کار برد

برگهای قطعه قطعه شده گیاه را میتوان در پایان زمان پخت سوپ ها استفاده نمود

برگهای این گیاه را میتوان همراه با برگهای گل کلم پخت و مصرف کرد

برگهای تازه این گیاه نیرو بخش ونشاط آور است

استفاده دارویی

1_گل گاو زبان یک گیاه مقوی برای غده فوق کلیوی به شمار می آید .همچنین مصرف این گیاه خاصیت ضد استرس های روحی (نشاط آور )دارد و برای زندگی پر دغدغه امروزی فوق العاده مفید است.

2_ گل گاو زبان از نظر عناصر معد نی به خصوص پتاسیم بسیار غنی است.

3_ دم کرده (چای)تهیه شده از این گیاه بدای کاهش تب بسیار مفید است.

همچنین دم کرده گل گاو زبان به عنوان یک محرک تولید شیر در مادران میشود.عرق این گیاه به عنوان یک داروی با ارزش برای التهاب چشم به کار میرود .

معتقد است که این گیاه که این گیاه برای درمان تب های عفونی / یرقان / سل / روماتیسم/ خارش(حساسیت های پوستی ) تورم ها وزخم های گلو و دهان مفید است.

اندام مورد استفاده

برگ ها وبه مقدار کمتر گل ها اندامهایی هستند که مودر استفاده قرار می گیرند.

برگ ها در اوایل مرحله گل دهی جمع آوری میشوند.برگهایی که لک دار یا آفت زده باشد دور ریخته میشود .باید دقت داشت که چیدن برگها فقط در روزهای آفتابی یعنی زمانی که هواخشک است انجام میگیرد.

ترکیبات

این گیاه دارای پتاسیم و کلسیم ترکیب شده با اسید های معدنی است عصاره تازه آن دارای 30%و گیاه خشک آن دارای 3% نیترات پتاسیم دارد

ساقه ها و برگهای این گیاه مقداری نمکهای موسیلاز دارد که هنگام جوشاندن وپختن به نیترات ونمکهای معمولی تبدیل میشود این نمکها سالم وبی خطرند و احتمالا خاصیت نیرو دهنده وتقویت کننده این گیاه به علت وجود این مواد است

زراعت

گل گاو زبان در خاکهای معمولی رشد میکند تکثیر این گیاه به سه طریق زیر صورت میگیرد

1_ تقسیم ساقه زیر زمینی در بهار

2_ کاشت قلمه در ماسه هنگام پاییز

3_کاشت بذر گیاه در خاک نسبتا حاصلخیز وآفتاب گیر

تاریخ کاشت بذر از اواسط ماه مارچ ( اواخر اسفند ) تا ماه می (خرداد ماه) است چنانچه منطقه دارای زمستان خیلی سرد نباشد انجام عملیات کاشت را میتوان در پاییز انجام داد که در این صورت گیاهان سبز شده در اردیبهشت ماه سال بعد به گل مینشیند در حالی که گیاهان کاشته شده در بهار هیچ وقت زود تر از تیرماه گل نمی دهد

فاصله ردیف های کاشت 50_70 سانتی متر و فاصله گیاهان بر روی ردیف حدود 20_30 است طبق تجربیات کشاورزان انگلیسی فاصله ردیف های کمتر در مبارزه با علف های هرز موثر است .

میزان بذر مورد نیاز حدود 14_15کیلوگرم در هر هکتار است

 

[nasimkhordad]

شیرین بیان

نام علمی Glycyrrhiza globra

گياه شناسي
شيرين بيان گياه بومي ناطق مديترانه است و در ايران در اكثر نقاط كشور مي رويد . شيرين بيان گياهي است چند ساله و داراي ساقه اي بطول يك متر كه در نواحي معتدل تا ارتفاع دو متر مي رسد . برگهاي آن مركب از تعدادي برگچه هاي فدر و سبزرنگ مي باشد . گلهاي آن برنگ بنفش ، سفيد . زرد است ميوه آن مانند نيام و محتوي 5 تا 6 دانه مي باشد .
ريشه شيرين بيان بطور خيلي عميق در زمين فرو مي رود . پوست ريشه قهوه اي سير وسياه است . مغز ريشه زرد رنگ بوده و طعم آن بسته بانواع مختلف تغيير مي كند . مثلا شيرين بيان اسپانيا طعم ملايم دارد در حاليكه شيرين بيان يونان داراي طعم تلخ است
خواص داروئي:
شيرين بيان از منظر طب قديم ايران معتدل است .
شيرين بيان را بصورت قطعات كوچك به قطر 0/5 سانتيمتر و طول 1/5 سانتيمتر بفروش مي رسانند .
1)مهمترين خاصيت شرين بيان كه جديدا كشف شده است و در آلمان و اروپا و آمريكا استفاده مي شود درمان كننده زخم معده و سرطان معده است براي اين منظور شربت شيرين بيان را تهيه كرده و هر روز بمقدار يك قاشق غذا خوري قبل از غذا به مريض بدهيد و اگر اين عمل را تا 4 ماه تكرار كنيد شخص معالجه خواهد شد .
2)براي تقويت عمومي بدن مفيد است
3)خوردن آن از پيري جلوگيري مي كند
4)براي نرم كردن سينه موثر است
5)زخم ها و تاول هاي پوست را با چاي شيرين بيان شستشو دهيد تا زود خوب شود .
6)ملين است و معمولا آنرا با گياهان ديگر مخلوط مي كنند كه انقباضات را كم مي كند
7)مدر و عرق آور است
8)براي برطرف كردن زخم و التهاب دهان ريشه شيرين بيان را بمكيد .
9)سرفه را برطرف مي كند
10)ورم معده را برطرف مي كند
11)تنگي نفس را تسكين مي دهد
12)براي درمان سوء هاضمه مفيد است
13)براي از بين بردن نفخ شكم مفيد است
14)چشم را تقويت كرده و رفع سردرد مي كند براي اين منظو از فرمول زير استفاده كنيد :
2 گرم ريشه شيرين بيان را پودر كرده و با يك گرم شكر و يك گرم رازيانه مخلوط كنيد سپس آنرا در آب خيس كرده و هر روز بخوريد.
15)براي درمان موخوره چاي شيرين بيان را به سر بماليد .
16)براي رفع بوي بد زير بغل و پا از برگ هاي شيرين بيان پماد درست كرده و در اين قسمت ها بگذاريد .
17)شیرین بیان را اگر قبل از غذا مصرف کنید برای لاغری موثر است.

بررسی های اخیر دانشمندان نشان داده است نوعی ترکیب متشکل از گیاه شیرین بیان می تواند از شیوع سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کند.
نتایج به دست آمده از محققان دانشگاه نیویورک نشان می دهد ترکیبات گیاه شیرین بیان که حاوی اسید گلیسیرین است، می تواند از انتشار نوعی سلول عفونت بافت های پیوندی بدن را به دنبال دارد جلوگیری کند. این عفونت ها باعث ایجاد تومور و تورم آن ها در زیر پوست می شود.
کاوش های دانشمندان حاکی از آن است افرادی که سیستم دفاعی بدن آن ها دچار اختلال شده است، بیشتر از دیگران در معرض ابتلا به این عارضه قرار می گیرند. نتایج این بررسی ها در نشریه تحقیقات بالینی منتشر شده است. تجربه نشان داده بسیاری از تورم ها که به صورت تبخال نمایان می شوند، برای مدت های طولانی بدون توجه بیمار در بدن وی وجود دارند.


طرز استفاده:
دم كرده شيرين بيان : مقدر 50گرم ريشه بدون پوست شيرين بيان را آسياب كرده و در يك ليتر آب جوش بريزيد و بگذاريد مدت 10 دقيقه دم بكشد .

جوشانده شيرين بيان : 20 گرم ريشه شيرين بيان بدون پوست را آسياب كرده و در 100 گرم آب ريخته و آنقدر بجوشانيد كه دو سوم آن باقي بماند .

شربت شيرين بيان : ريشه شيرين بيان بدونپ وست را آسياب كرده و با آب مخلوط كرده و آنقدر بجوشانيد تا غليظ شود

تكه هاي شيرين بيان : مانند آب نبات مي توانيد در دهان گذاشته و بمكيد .

مضرات :
استفاده زياد از شيرين بيان براي طحال مضر است و اگر مي خواهيد از شيرين بيان براي برطرف كردن بيماري و براي مدت طولاني استفاده كنيد بهتر است آنرا با كتيرا بخوريد .

 

[nasimkhordad]

مرزنجوش:


نام علمي:Origanum Vulgare L .
Labiatae از خانواده‌ نعناع ‌
‌Marjoram ، Wild Marjoram ، Oregano انگليسي:
نام‌هاي‌ رايج‌: آويشن‌ كوهي‌، پونه‌ كوهي‌، فودنج‌ جبلي‌.
مرزنگوش‌ وحشي‌ گياهي‌ است‌ پايا كه‌ بين‌ 30 تا 90 سانتيمتر رشد مي‌كند و برگ ها متقابل‌، از نظر اندازه‌ متغير و در پايين‌ بسيار بزرگ‌تر است‌. اما هرچه‌ به‌طرف‌ رأس‌گياه‌ مي‌رود كوچكتر شده‌ و به‌ شكل‌ تخم‌ مرغي‌ يا بيضوي‌ درمي‌آيد. حاشيه‌ برگ ها صاف‌ يا كنگره‌اي‌ است‌. گلها به‌طول‌ 4 ـ 7 ميلي‌متر به‌رنگ‌ صورتي‌ يا سرخ‌ به‌ شكل‌خوشة‌ افشان‌ روي‌ شاخه‌ها قرار دارد. زمان‌ گل‌ دادن‌ بين‌ تير تا شهريور است‌. تمام‌قسمت هاي‌ گياه‌ بوي‌ مطبوع‌ معطري‌ شبيه‌ آويشن‌ دارد.
مرزنگوش‌ وحشي‌ حاوي‌ تانن‌، صمغ‌، اسانس‌ روغني‌ فرار، ماده‌ تلخ‌، مقاديري‌ تيمول‌، گلوكوزيد و سابونوزيد است‌.
قسمت هاي‌ مورد استفاده‌ مرزنگوش‌ وحشي‌ سر شاخه‌هاي‌ گلدار آن‌ است‌ كه‌ گياه‌گلدار را پس‌ از جمع‌آوري‌ كردن‌ در سايه‌ در حرارت‌ كمتر از 35 درجه‌ سانتيگراد مي‌خشكانند.
خواص‌ و اثرات‌ دارويي‌:
طبع‌ مرزنگوش‌ وحشي‌ گرم‌ و خشك‌ است‌.
مرزنگوش‌ وحشي‌ داراي‌ خواص‌ مقوي‌ معده‌ و بادشكن‌، معرق‌، ضد تشنج،‌ خلط‌آور، مسكن سرفه‌، ضد اسهال‌ و ضد التهاب‌، مقوي‌ عمومي‌، تنظيم‌ كنندگي‌ قاعدگي‌، ادرار آور، ضدعفوني‌ كنندة‌ مجاري‌ تنفسي‌ است‌ و براي‌ اسانس‌ آن‌ اثر التيام‌ دهنده‌ خون‌ و تصفيه‌كننده‌ خون‌ قائل‌ هستند.
مرزنگوش‌ وحشي‌ در موارد سوء هاضمه‌، عفونت هاي‌ مجاري‌ تنفسي‌، كورك‌ و آبسه،‌ سرفه‌، نزله‌هاي‌ مزمن‌، آسم‌ مرطوب‌، زردي‌، درد گلو، دردهاي‌ عصبي‌، آب‌آوردن‌ انساج‌، تأخير حالت‌ قاعدگي‌، دردهاي‌ ماهانه‌ زنان‌، ضدعفوني‌ كننده‌، خلط‌آور، ضد تشنج‌، استسقاء به‌كار مي‌رود.
دم‌ كرده‌ 2 قاشق‌ غذاخوري‌ سر شاخه‌هاي‌ خرد شده‌ گياه‌ در نيم‌ ليتر آب‌ جوش‌در درمان‌ سياه‌ سرفه‌ و ساير سرفه‌ها و اسهال‌ به‌كار مي‌برند.
از دم‌كرده‌ فوق‌الذكر به‌ شكل‌ غرغره‌ براي‌ رفع‌ التهاب‌ دهان‌ و گلو و به‌ شكل‌ماليدني‌ براي‌ زخم‌ها به‌كار مي‌رود.
براي‌ رفع‌ سنگيني‌ معده‌، نفخ‌ و ناراحتي‌هاي‌ كبدي‌ توصيه‌ مي‌شود.
در موارد بي‌اشتهايي‌، ناراحتي‌هاي‌ هاضمه‌ يا صفراوي‌ مؤثر است‌. در استعمال‌خارجي‌ از اسانس‌ آن‌ به‌صورت‌ پماد براي‌ ضدعفوني‌ كردن‌ زخم‌ها و در تسكين‌رماتيسم‌ و دندان‌ درد و گوش‌ درد در استعمال‌ موضعي‌ آن‌ مصرف‌ دارد.
از دم‌ كرده‌ 10 تا 20 گرم‌ سر شاخه‌هاي‌ گلدار به‌مدت‌ 10 دقيقه‌ در يك‌
ليتر آب‌ جوش‌ پس‌ از صاف‌ كردن‌ و با عسل‌ شيرين‌ كردن‌ براي‌ درمان‌ بيماري هاي‌ دستگاه‌تنفسي‌، به‌عنوان‌ صاف‌كنندة‌ خون‌ و نيز براي‌ تسهيل‌ هضم‌ و تسكين‌ دردهاي‌ماهانه‌، روزانه‌ سه‌ فنجان‌ تناول‌ نماييد.
جوشانده‌ 20 تا 30 گرم‌ سر شاخه‌هاي‌ گلدار آن‌ در يك‌ ليتر آب‌ را با عسل‌شيرين‌ كنيد. خوردن‌ 3 تا 4 فنجان‌ از اين‌ محلول‌ بين‌ غذاها براي‌ بيماران‌ مبتلا به‌تنگي‌ نفس‌ توصيه‌ شده‌ است‌.
اگر چه به عنوان ادويه پيتزا از آن استفاده مي شود ولي مرزنگوش وحشي توسط چيني ها براي استفراغ، اسهال ، يرقان و خارش استفاده مي شود. از تيره نزديك مارجورام بوده و براي درد مفاصل، سرفه و به عنوان شربت سينه استفاده مي شود.
خواص:
تركيبات تشكيل دهنده اين روغن عبارتند از تيمول، كارواكرون، كاريو فيلن، پاراسيمن، بورنئول، لينالول، زرانيل استات و... نسبت اين تركيبات در گياهان تهيه شده از منابع مختلف متفاوت است.
مرزنگوش به عنوان ضدنفخ،
خلط آور،
مسكن،
مدر،
در درمان ناراحتى هاى تنفسى (آسم)
و اشتها آور مصرف مى شود.
همچنين براى آن اثر التيام دهنده و ضدعفونى كننده ذكر شده است.
در طب گذشته از مرزنگوش در تسكين دل پيچه و دردهاى مختلف به ويژه سردرد و كمردرد استفاده شده و براى آن اثر قاعده آور و مدر نيز قائل بوده اند.
از فرآورده هاى موجود در بازار مى توان به بخور اكاليپتوس اشاره كرد كه گونه اى از مرزنجوش يكى از اجزاى تشكيل دهنده آن است.
اندام هاى هوايى گياه خشك شده بايد در بسته بندى هاى مناسب و دور از رطوبت و حرارت زياد نگهدارى شود.
اسانس گياه مانند ديگر اسانس ها بايد در ظروف شيشه اى تيره رنگ و در بسته و تخليه شده از هوا نگهدارى شود.

 

[nasimkhordad]

سورنجان :
سورنجان (نام‌های دیگر: پیاز سگ، پیاز حضرتی یا گل حضرتی گیاهی است از راسته سوسن (Liliales)، تیره سورنجانیان (Colchicaceae).
سورنجان در نقاط معتدل و مرطوب روید. پیاز آن در عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتیمتر در خاک فرومیرود و در پائیز گلهای سفید یا بنفش شش بخشی از آن خارج گردد. و این گلها لوله دراز دارند و تخمدانشان بر روی پیاز قرار گرفته است . پس از آمیزش قریب شش ماه در خاک باقی میماند و تخمدان بزرگ می‌شود و در بهار با برگهای پهن و براق از خاک بیرون می آید و کپسولی سرخانه میسازد که دانه های درشت بسیار دارد. این گیاه بسیار سمی و ماده موثر آن به نام کلشیسین در بیماریهای قلب بکار میرود.
گل سورنجان که زرد است را شنبلید می‌گویند. نام دیگرآن گل حسرت است وبه آلمانیHerbszeitlose نامیده می‌شود.


این دارو گره های ریشه ای گیاهی است و بهترین نوع آن است که ظاهر و مقطع آن هر دو سفید و طعم /ان شیرین و تازه و کرم نخورده بوده و قدری سخت باشد و بد بو نباشد .
طبیعت آن گرم است
خواص :
- مسهل بلغم و مواد زاید و دفعی بوده و رطوبات زیادی بدن را از اعضا دور و نزدیک بدن و به خصوص از مفاصل و اطراف استخوانهای بدن جذب و دفع مینماید از این جهت مصرف آن با صبر زرد معالج عرق النسا و تقرس و با زنجفیل برای دیگر دردهای مفاصل بسیار نافع است .
- افرادی که ادردهای استخوانی و مفصلی دارند و علت درد روماتیسم یا نزلات سرد مزاج و یا کمبود کلسیم در بافت استخوانی میباشد میتوانند اسنخوان قلم گوسفند را روی آتش گذاشته تا ذغال شود سپس زغال مذکور را پودر کرده و مقداری از آن را با نیم برابر پودر سورنجان مخلوط کرده داخل کپسول نموده و روزانه صبح و عصر هر نوبت دو کپسول مصرف شود
- افرادی که به ضعف قوای تناسلی مبتلا هستند میتوانند مقدار 2گرم از پودر سورنجان را دربا مقداری شیر تازه دوشیده به مدت 3 روز روزی یکبار مصرف کنند به شدت محرک قوای تناسلی بوده
- در معالجه ی دردهای استخوتنی میتوان پودر آن را با مقداری زعفران و زرده ی تخم مرغ مخلوط کرد و بر استخوانهای دردناک ضماد نمود و مقداری نیز خورده شود مقدار خوراک آن به تنهایی یا با مقداری زعفران باشد تا 4 گرم و اگر همراه با دارویی دیگر مصرف شود 2 گرم میباشد و مقدار زعفران باید تا یک پنجم سورنجان باشد
-شياف سورنجان با پيه جهت افتاده دانه هاى بواسير نافع است .
- بوييدن گل آن بينى را باز مى كند و سردرد را آرام مى نمايد.