اصولا مبدلهای plate فضای کمتری داشتخ ودارای راندمان بالاتری هست در حال حاضر خیلی هم باب شده برای مودر شما ار مبدل Shell &tube هم می شه اما plate یقینا بهتره چون نه فشار بالایی داری نه مواد خطرناک ونه دمای خیلی بالا که مجبور بشی بری سراغ Shell &tube