گلهای زینتی

ميخك Clove نام علمی caryophillium aromaticus
غنچه هاي درخت ميخك پس از باز شدن يعني قبل از اينكه رنگ خاكستري و ارغواني آن تبديل به قرمز شود بايد چيده و خشك نمود . ميخك كه بعنوان ادويه و دارو بكار مي رود پودر اين غنچه ها مي باشد .ميخك داراي 16 درصد و ساقه هاي درخت در حدود 5 درصد و برگهاي آن داراي 2 درصد اسانس روغني مي باشد كه از تقطير اين قسمت ها بدست مي آيد .اسانس ميخك داراي بوئي قوي وطعمي سوزاننده مي باشد .اين اساسن سفيد رنگ بوده كه اگر در مجاورت هوا قرار گيرد رنگ آت تيره و غليظ مي شود . اسانس ميخك داراي اوژنول ،‌كاربو فيلين ، الكل بنزيليك ، بنزوات دو متيل ، فورفوول و اتيلن مي باشد . اوژنول كه ماده اصلي ميخك مي باشد آرام كننده و ضد عفوني كننده است و از آن در دندانپزشكي براي آرام كردن درد دندان استفاده مي شود
علف هفت بند Knotgrass نام علمی Polygonum aviculare
علف هفت بند دريا اسيد پوگيلونيك ، اسيد اگزاليك ، آرابينوسيد ، اسانس ، مواد رزيني ، مواد قندي و موسيلاژ مي باشد
هندوانه Watermelon نام علمی Citrullus vulgaris
هندوانه داراي اسيد آمينه اي بنام سيترولين و موادي بنام كاروتن و ليكوپن و نوعي قند بنام مانيتول مي باشد
در صد گرم هندوانه مواد زير موجود است

آب 92 گرم
پروتئين 0/5 گرم
مواد چربي 0/2 گرم
نشاسته 6 گرم
كلسيم 0/7 ميلي گرم
فسفر 10 ميلي گرم
آهن 0/5 ميلي گرم
سديم 1 گرم
پتاسيم 100 ميلي گرم
ويتامين آ 600 ميلي گرم
ويتامين ب 1 0/03 ميلي گرم
ويتامين ب 2 0/3 ميلي گرم
ويتامين ب 3 0/2 ميلي گرم
ويتامين ث 8 ميلي گرم

ميخك تقويت كننده مغز است و كساني كه حافظه ضعيف دارند بايد از دم كرده ميخك استفاده كنند.
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا) – ميخك با نام علمي Caryophillium aromaticus درختي است كوچك و مخروطي شكل كه برگهاي آن هيچ وقت زرد نمي شود و در تمام طول سال سبز است و ارتفاع آن تا 10 متر مي رسد. برگهاي اين درخت نوك تيز و بيضوي و دم برگ آن قرمز رنگ است كه به درخت زيبايي مخصوصي مي دهد.
درخت ميخك بومي جزاير اندونزي و اقيانوسيه است و به علت زيبايي خاصي كه دارد امروز در بيشتر نقاط دنيا بعنوان درخت زينتي پرورش داده مي شود.
گل هاي ميخك كوچك است و غنچه هاي درخت آن پس از باز شدن يعني قبل از اينكه رنگ خاكستري و ارغواني آن تبديل به قرمز شود بايد چيده و خشك كرد و خشك شده آن از ده هزار سال پيش بعنوان ادويه بكار مي رفت.
براي رفع درد دندان و گوش مي توان يك قطره از اسانس ميخك و يا روغن آن را روي دندان بماليد و يا در گوش بچكانيد.
ميخك در رفع تنگي نفس، درمان ضعف اعصاب، رفع سردرد و جلوگيري از سرطان مفيد است.
اين گياه كبد و كليه را تقويت كرده، ***كه را برطرف مي كند و براي ترميم قرنيه چشم و برطرف كردن لكه در چشم، مي توان چند قطره از محلول آبي ميخك را در چشم چكاند.
ميخك اشتهاآور، تب بر و كرم كش است و در گردش خون و قلب بسيار مفيد است همچنين استفاده از آن گرفتگي عضله را از بين مي برد.

تیره میخک به راسته سانتروسپرمال و زیر راسته Caryophyllales تعلق دارد. گیاهان این راسته دارای دانه‌هایی با جنین خمیده و نعل اسبی شکل است که نام سنتروسپرمال را نیز از آن گرفته‌اند. این راسته دارای چندین زیر راسته است.



مشخصات تیره میخک Caryophyllaceae
گیاهانی علفی و بوته‌ای هستند و گاه با انشعابات و شاخه‌های فشرده بوته‌های بالشتکی یا کوسنی شکل را تشکیل می‌دهند. برگها ساده ، بدون دندانه ، باریک ، کشیده یا درفش مانند ، دارای گوشوارک و یا فاقد آن است. در گیاهان این تیره برگها معمولا فاقد دمبرگ هستند و در قاعده بهم متصل و ساقه در محل اتصال آنها متورم و برجسته می‌شود. گل اذین عموما گرزن دوسویه با گلهای نرماده ، گاهی نیز تک جنس و یا پلی‌گام هستند.
گلپوش ساده یا مضاعف ، کاسه دارای 5 قطعه آزاد یا کم و بیش بهم پیوسته ، جام گل همیشه آزاد ، گلبرگها ناخنک‌دار یا بدون آن و جام در سطح درونی و در ناحیه گلو دارای زایده‌ای ناخنکی است که از کاسه قابل تشخیص است. تعداد پرچمها متغیر و برابر با قطعات سایر حلقه‌ها یا کمتر از آنها است. مادگی دارای تخمدان زبرین یا نیمه زیرین مرکب از 1 تا 5 برچه بهم پیوسته است.



جنسهای تیره میخک در ایران
جنس دیافانوپترا
گیاهان نیمه چوبی ، کوتاه با شاخه‌های سفید عاجی ، بند بندی در ناحیه بندها بسیار ضخیم ، دارای برگهای متقابل ، خطی و در انتها مدور. کاسه گل در قاعده برآمده و لوله‌ای و در انتها فشرده ، گلبرگها صورتی ، پرچمها 10 عدد دارای میله‌های نازک و نخی. تنها گونه این جنس دیافانو پتراخراسانیکا است که محل رویش آن رباط سفید بین مشهد و تربت حیدریه در خراسان ذکر شده است.
جنس وله زیا
گیاهانی یکساله ، کم و بیش کرکدار ، دارای برجستگیهای غده‌ای شکل در سطح اندام با شاخه‌های محکم و برگهایی باریک و خطی و نوکدار هستند و گلهایی صورتی با دمگل کوتاه دارند.کاسه گل فاقد کاسبرگ ، گلبرگها ناخنک‌دار است. این جنس نیز فقط یک گونه به نام وله زیاریژیدا دارد که در تهران و اطراف آن می‌روید.



جنس میخک
گیاهانی یکساله یا چند ساله ، با برگهای کامل ، معمولا نازک و گندمی هستند. کاسه گل لوله‌ای با رگبرگهای متعدد در راس دارای دندانه و در قاعده بین 2 تا 16 برگه فلسی محصور شده است. گلبرگها کامل ، دندانه دار یا کنگره‌دار هستند. میوه به صورت کپسول است. این جنس 24 گونه دارد که در آذربایجان ، شمال و ارتفاعات البرز و نواحی جنوبی و شرقی ایران می‌روید.
جنس تونیکا
گیاهان علفی ، بدون کرک ، محکم ، دارای گلهای کوچک و برگهایی باریک مشابه برگهای جنس میخک است. این جنس با جنس میخک فقط در گلبرگها اختلاف دارد که بطور نامحسوس و بتدریج کشیده و باریک و به زبانک منتهی می‌شود. این جنس 3 گونه دارد که در زمینهای شنی و رسی ارومیه ، خوی ، صوفیان ، ارتفاعات و دامنه های دره چالوس می‌رویند.
جنس کلروسکیا
گیاهانی یکساله ، مشابه جنس تونیکا ولی در گلهای مجتمع در کاپیتول یا گل آذین سرمانند و همچنین در کاسه فلسی و متورم که دارای دو فلس با 15 رگبرگ است با آن تفاوت دارد. در این جنس فقط یک گونه کولروسکیا پرولیفرا را در آذربایجان و در قره داغ ذکر کرده‌اند.



جنس گل صابونی
گیاهان یکساله یا چند ساله ، پایا یا در پایه چوبی ، گلها صورتی ، بندرت سفید رنگ و دارای برگهای کامل هستند. کاسه گل استوانه‌ای یا پهن دراز استوانه‌ای و دارای تعدادی رگبرگ است. جام در ناحیه گلو برهنه یا فلس‌دار است. تعداد پرچمها 10 عدد است. دانه‌ها قلوه ای شکل یا تقریبا کروی است و دارای ناف حاشیه‌ای هستند. این جنس در ایران دارای 7 گونه است که در نواحی بین رشت و قزوین می‌رویند.
سایر جنسها
از دیگر جنسهای این تیره می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: جنس آنکیروپه تالوم ، جنس ژیپسوفیلا ، جنس آلوکروزا ، جنس چوبک ، جنس سلین.

خانواده ميخک Caryophylaceae

خانواده ميخک Caryophylaceae

خانواده ميخک يا کاريوفيلاسه يکي ازخانواده‌هاي گياهي است که تعداد گياهان وابسته زينتي آن زياد نيست. از گياهان زينتياين خانواده مي‌توان به دايانتوس کاريوفيلوس Dianthus caryophillus دايانتوسباراباتوس Dianthus barbatusيا قرنفل و ژيپسوفيد اشاره کرد.

ميخك معمولي Dianthus caryophillus
بر اساس مدارک و اسناد تاريخي ميخک دايانتوس يک گياهبسيار قديمي است و حداقل 300 سال قبل از ميلاد مسيح بعنوان گل مورد علاقه افراد درمراسم مختلف مورد استفاده بوده است (دايانتوس به يوناني به معني بوي خدايان است). احتمالاً بوي خوش و رايحه اين گل در طي اين سال‌ها و شايد در اثر عمليات به نژادياز بين رفته و بر اثر تغييرات ژنتيكي داراي خصوصيات ديگر شده است.
بطور کليميخک‌ها به دو دسته تقسيم مي‌شوند:
1-ميخک‌هاي تک شاخه يا ميخک‌هايي کهاصطلاحاً تحت نام ميخک‌هاي استاندارد معروف هستند. اين گياهان گل‌هاي درشت، تک شاخهو دم گل بسيار بلندي دارند.
2-ميخک‌هاي خوشه‌اي يا پا کوتاه که اصطلاحاًميخک‌هاي مينياتوري مي‌نامند . در اين گروه گل‌هاي اِسپريل از گل‌هاي چند شاخه،منشعب و ريز تشکيل شده‌اند که دم گل‌هاي کوتاهي دارند.
کاربرد و مصرف ميخک‌هابيشتر بستگي به فرهنگ عامه مردم و شناخت مردم دارد. در ايران اصولاً مردم گل‌هايشاخه بلند با گل درشت‌تر مي‌پسندند. اما در نزد اروپاييان گل‌هايي با دم گل کوتاهترو در اندازه کوچکتر مطلوب است. بطور متوسط هر سال حداقل 10 تا 15 رقم جديد از ميخکبه دنيا معرفي مي‌شود، لذا براي رشد و نمو اين گياه بايد با دانش روز وتکنولوژي‌هاي پرورش آن آشنا شويم.
پرورش ميخک‌ در گلخانه‌ها و سيستم‌هاي حفاظتشده اثر بهتر و مناسب‌تري را در عملكرد دارد. در ايران فقط فصولي از سال يعنيزمستان و پاييز اين گياه را در گلخانه پرورش مي‌دهند و در بقيه فصل‌ها آن را ازسيستم گلخانه‌اي خارج کرده و در هواي آزاد کشت مي‌کنند.
اگر ميخک بعنوان يک گياهيکساله کشت شود معمولاً بين 60 تا 80 بوته در يک متر مربع كاشته مي‌شود. از آنجا کهتعداد 200 شاخه گل بريده در هر متر مربع عدد مناسبي بوده و با هزينه‌هاي اين محصولهمخواني بسيار خوبي دارد، در مجموع پرورش ميخك‌ها به صورت 35 تا 45 بوته گل در مترمربع مناسب است. اما بايد در نظر داشت كه هدف از کشت آن حداقل يک محصول دو سالهباشد.
ميخک‌ها عمدتاً از گروه گياهان متمايل به روزهاي بلند هستند. غير از طولروز نکته حائز اهميت در مورد ميخک اندوخته غذايي خاک به مقدار کافي است. به همينمنظور خاک‌هاي غني از مواد غذايي، عميق و حاصلخيز براي کشت و كار ميخک توصيهمي‌شود. خاک مناسب براي پرورش ميخک مخلوطي از خاک برگ، خاک لومي، پيت و مقدار کميکود دامي پوسيده شده مي‌باشد. در چنين ترکيبي بشرط اينکه عمق خاک حداقل 35 تا 50سانتيمتر باشد گياهان را مستقيم در بستر اصلي گلخانه کشت مي کنند در نتيجه محصولمورد انتضار يعني حداقل 200 شاخه در هر متر مربع در سال بدست مي آيد.
در تغذيهميخك كلات‌هاي روي و آهن نقش مهمي دارند. هم‌چنين در کشت و کار ميخک عناصر غذايي،ماکروالمنت‌ها و ميکروالمنت‌ها به خاك افزوده مي‌شوند.
عامل بسيار مهمي که درتغذيه ميخک نقش تعيين کننده‌اي دارد کاربرد انيدريد کربنيک يا گاز CO2 است.
کاربرد CO2 يا دي اكسيد كربن به عنوان يك گاز و يكي از نهادهاي اصلي عملفتوسنتز اهميت فراوان دارد و مقدار آن بين 300 تا 1000 قسمت در ميليون در سنينمختلف توصيه شده است. در سنين جواني وقتي که گياه 6 تا 8 برگ دارد در حدود ppm 3000 انيدريد کربنيک در گلخانه استفاده مي‌شود و اين کار تا دوره قبل از گل دهي ادامهمي‌يابد.تکثير ميخک بوسيله قلمه‌هاي سبز و مياني ساقه انجام مي‌گيرد.
کاربردهورمون‌ها زماني توصيه مي‌شود که سرعت ريشه زايي گياه از نظر اقتصادي مهم باشد. ميخک گياه سخت ريشه زايي نيست اما در مراكز توليدي بزرگ ميخك جهت كوتاه کردن فاصلهزماني ريشه دار شدن به کمتر از سه روز از هورمون‌ها استفاده مي‌كنند. براي ريشهزايي از ايندول بوتيريک اسيد IBA يا ايندول استيک اسيد IAA به مقدار 2000 تا 4000قسمت در ميليون (ppm) استفاده مي‌شود. بعد از تکثير و ريشه دار شدن، گياه را به محلاصلي که از شرايط ويژه‌اي برخوردار باشد منتقل مي‌كنند.
با توجه به اينکه ميخکگياهي با ساقه خيلي قطور است و از استحکام چنداني برخوردار نيست، لذا براي پرورش آنتوجه به نکاتي ضروري است.
مرحله اول - سربرداري يا Pinching؛ در مرحله اوليه رشدگياه شروع مي‌شود وقتي 6 تا 8 برگ روي گياه ظاهر شد، آخرين جوانه برگي قطع مي‌شودتا از بخش‌هاي پايين شاخه زايي صورت بگيرد.
مرحله دوم – مرحله گل دهي؛ بعد ازپايان مراقبت‌هاي لازم از گياه مرحله گل دهي فرا مي‌رسد. وقتي كه غنچه اول ظاهر شدتعداد زيادي غنچه‌هاي ديگر در اطراف وجود دارند كه حذف آن‌ها ضرورت و اهميت خاصيدارد. بهترين زمان براي برداشت گل‌ها وقتي است که 25 تا 30 درصد گل‌هاي مزرعه شکفتهشده باشند. براي ميخك زماني كه يك سوم طول گلبرگ‌ها از غنچه خارج شده باشد بهترينزمان چيدن (برداشت) گل است.
هم‌چنين دو گروه از عوامل در ماندگاري گل‌هاي شاخهبريده دخالت دارند. الف) عوامل قبل از برداشت ب) عوامل بعد از برداشتگل.
عوامل قبل از برداشت
1- نور مناسب؛
2-درجه حرارت مناسب؛
3-تغذيه.
عوامل بعد از برداشت
1- مرحله برداشت گل (كه در هر گلي متفاوتاست)؛
2- كنترل مقدار اتيلن توليدي.
برخي از مواد بازدارنده نظير ترکيبات نقرهو كاربرد اتانول به مقدار 8% جايگزين بسياري از مواد نگهدارنده هستند. با استفادهاز اين تركيبات عمر گل‌هاي بريده ميخک گاهي تا سه برابر زمان عادي آن افزايشمي‌يابد.
ميخك فضاي آزاد Dianthus barbatus
ميخك فضاي آزاد يا ميخک چمنيبا داشتن گل‌هاي قرمز منظره زيبايي را ايجاد مي‌کند. تکثير آن بوسيله بذر و روشرويشي انجام مي‌شود.
قرنفل يکي ديگر از گياهان خانواده ميخک است که دارايرنگ‌هاي متنوع و نهنج برجسته است و بطور کامل خصوصيات کاريوفيلاسه راداراست.
گياه صدفي
گياه صدفي يا ژيپسوفيد داراي گل‌هاي سفيد رنگي است کهمقاومت خوب آن در برابر خاک‌هاي آهکي و گچي سبب شده تا نام ژيپسوفيد را به آن دهند. ژيپسوفيد بعنوان يک شاخه بريده و گياه فضاي سبزي مورد استفاده قرار مي‌گيرد

كشت گل مريم

كشت گل مريم

عوامل موثر برای نگهداری پیاز مریم:
دمای مناسب برای نگهداری پیاز در انبار 5/4 درجه سانتیگراد می باشد. برای افزایش کیفیت پیازها بهتر است 8 هفته قبل از کاشت، آنها را در هوای آزاد قرار داد. گاهی هم به مدت 6 هفته پیازها را در دمای 30 درجه سانتیگراد نگهداری می کنند. چنانچه پیازها به مدت بیشتری در دمای 30 درجه سانتیگراد نگهداری شوند تعداد سنبله گل بیشتر می شود ولی کیفیت سنبله و تعداد پیازچه های تولیدی کم خواهد شد. تعداد پیازچه های تولیدی به زمان کاشت، عمق و فاصله کاشت و حاصلخیزی خاک بستگی دارد. به علاوه توانائی گلدهی پیازهای جانبی هم مهم است. برای بالا رفتن این توانائی باید تعداد پیازهای جانبی در هر پیاز مادری کم باشد. برای اینکار از هورمون های گیاهی استفاده می شود. کاربرد هورمونهائی مانند اسید جیبرلیک و کلرومکوآت ، رشد پیازهای جانبی را تحریک کرده و به این ترتیب اندازه آنها بزرگ می شود.

نام گل: گل گندمي
نام انگليسي: spider plant
نام علميChlorophytum Comosum
خانوادهGevamine

اين گياه داراي برگ هاي باريك و كشيده اي به رنگ سبز كم رنگ يا كرم، و در حاشيه سبز رنگ است. گل گندمي گياهچه هاي زيبايي دارد كه در ابتداي ساقه هاي طويل به وجود مي آيند و علاوه بر ايجاد منظره جالب، منبع تكثير گياه هم هستند.اين گياه را بهتر است در مكان روشن نگه داري كنيد، ولي در سايه هم مي تواند زندگي كند. در تابستان هفته اي دو تا سه بار و در زمستان هفته اي دو بار به ميزان كم اين گل دان را آبياري كنيد.خاك مناسب آن خاك سبك (يك سوم خاك باغچه + دو سوم خاك برگ) است و نحوه تكثير آن از طريق تقسيم بوته و يا جداكردن گياهچه هاي گل و ريشه دار كردن آن است.
اگر گل دان گندمي را در جاي كم نور قرار دهيد، حالت دورنگي برگ هايش را از دست مي دهد. اگر آن را بيش از حد آبياري كنيد، ساقه اش از پايين شروع به پوسيده شدن مي كند و اگر كم بود آب پيدا كند برگ هايش قهوه اي مي شود يا نوك آن ها مي سوزد كه در آن صورت بايد رطوبت مورد نيازش را تامين كنيد.

تکثير

sempervivum...آلابیدها...سرمدی

sempervivum...آلابیدها...سرمدی

گل یاقوت .... باغبان-بوشهر

گل یاقوت .... باغبان-بوشهر

گياه گرمازا (كلم مرداب )

گياه گرمازا (كلم مرداب )

مشخصات گياه شناسى: داراى گل آذينى با خاصيت گرمازايى عجيب است در فصل زمستان كه دماى هوا بسيار پايين است و همه چيز يخ زده اين گياه مى تواند گرمايى برابر با 70 درجه فارنهايت ايجاد كند. اين امر باعث ذوب شدن برف هاى اطراف گياه مپ شود . كلم مرداب در نواحى مرطوب ، نزديكى به آب و در اطراف مردابها رشد مى كند . ارتفاع اين گياه به 30 تا 60 سانتيمتر مى رسد . گياه داراى برگ هاى بزرگ و گل آذين غير عادى است كه در اواخر زمستان از ميان برفها به نمايش در مى آيد . برگهاى كلم مرداب هميشه بعد از تشكيل گل آذين ظاهر مى شود .تكثير: تكثير وگرده افشانى گياه بخاط بوى تعفنى كه گياه از خود منتشر مى كند بدست حشراتى مثل مگس ها و پروانه ها و سوسك ها انجام مى شود . كلم مرداب گياهى چند ساله است ، بعضى منابع اظهار مى كنند كه اين گياه مى تواند حتى تا100 سال هم زندگپ كند.

گل مروارید

گل مروارید

گل گرمازا

گل گرمازا

کلم مرداب با نام علمی Symplocarpus foetidus از خانواده Araceae دارای گل آذینی با خاصیت گرما زایی عجیب است. در فصل زمستان که دمای هوا بسیار پایین است و همه چیز یخ زده این گیاه می تواند گرمایی برابر با 70 درجه فارنهایت ایجاد کند، که این امر باعث ذوب شدن برف های اطراف گیاه می شود. کلم مرداب در نواحی مرطوب، نزدیک به آب و در اطراف مرداب ها رشد می کند.
ارتفاع این گیاه به 30 تا 60 سانتی متر می رسد. گیاه دارای برگهای بزرگ و گل آذین غیر عادی است که در اواخر زمستان از میان برف ها به نمایش در می آید. برگهای کلم مرداب همیشه بعد از تشکیل گل آذین ظاهر می شود. گیاه به صورت متراکم رشد می کند، البته این موضوع از رشد دیگر گیاهان در میان انبوهی از کلم مرداب جلوگیری نمی کند.
تکثیر و گرده افشانی گیاه به خاطر بوی تعفنی که گیاه از خود منتشر می کند به دست حشراتی مثل مگس ها و پروانه ها و سوسک ها انجام می شود.
کلم مرداب گیاهی چند ساله است، بعضی منابع اظهار می کنند که این گیاه می تواند حتی تا 100سال هم زندگی مي كند.

خانواده رزاسه Rosaceae

خانواده رزاسه Rosaceae

● [URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10000788-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D8%B3%D9%87-Rosaceae---.html"]Rosaceae---.html'>رزاسه[/URL]</SPAN> يا گل سرخيان

[URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10000788-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D8%B3%D9%87-Rosaceae---.html"]Rosaceae---.html'>رزاسه[/URL]</SPAN> يکي از [URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10000788-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D8%B3%D9%87-Rosaceae---.html"]Rosaceae---.html'>خانواده[/URL]</SPAN>­هاي متنوع و پر جمعيت از نظر گونه­هاي گياهي است. گياهان گوناگون آن با کاربرد مختلف ديده مي شوند. تعداد زيادي گياهان دارويي، درختان ميوه، بخشي از گياهان زينتي، تعداد زيادي گل هاي شاخه بريده يا گياهان آپارتماني در اين [URL="http://www.niazemarkazi.com/article/pdf/10000788-%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D9%87-%D8%AE%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D8%B1%D8%B2%D8%A7%D8%B3%D9%87-Rosaceae---.html"]Rosaceae---.html'>خانواده[/URL]</SPAN> هستند.

اجداد رزهاي امروزي نسترن ها هستند. نسترن­ها با نام ج__ن__س__ی رزا Rosa در جهان شناخته شده هستند و شامل مجموعه اي از گياهان با خواص و کاربردهاي گوناگون مي­باشند. نسترن­هاي شناخته شده­اي در نقاط مختلف ايران بصورت پايه درختان پيوندي و پايه گل­هاي رز پيوندي کشت و کار مي­شوند.

● رزا فوئتيدا Rosa foetida

يکي از اين نسترن­هاي بسيار زيباي شناسايي شده در ايران رزا فوئتيدا Rosa foetida است. که در منطقه کوهستاني کردستان به وفور يافت مي­شود. رزا فوئتيدا درختچه اي است با رشد منظم و برگ­هاي درخشان سبز، گل­هاي زرد معطر و منظره­اي بسيار زيبا دارد. اين گياه به تنهايي هم بعنوان درختچه زينتي قابل کشت و کار است.

● رزا موشاتا

نسترن ديگري به نام نسترن زرد يا رزا موشاتا است که در مناطق کوهستاني ايران مي­رويد. اما رايحه مطبوعي که در رزا فوئتيدا هست در اين گياه وجود ندارد. رزا موشاتا گياهي است که بافت نامناسب و خاکي با PH بالا را بخوبي تحمل مي­کند.

● نسترن شيرازي

نسترن ديگر به نام رز وحشي تحت نام نسترن شيرازي و رزا هميسفريکا گياهي است که در کوه هاي استان فارس به وفور وجود دارد. نسترن ديگري در استان فارس به نام گل دو رو وجود دارد که در حقيقت يک رزا فوئتيدا استRosa foetida bicolor يا گل آتشين.

● گل محمدي Rosa damascena

نسترن بومي و معطر ديگر در ايران رزا دامِسانا يا گل محمدي است. و به عنوان کار اقتصادي در بسياري از نقاط ايران در حال کشت و کار است. گل هاي پُر پَر آن تا اواخر مرداد ماه ديده مي شود.

● تقسيم­بندي رزها

بر طبق تقسيم بندي­هاي نه چندان جديد، رزهاي موجود در عالم گياهي به سه گروه بزرگ تقسيم شده اند.

۱) رزهاي پرورشي

۲) رزهاي تک گل؛

۳) رزهاي خوشه اي؛

۴) رزهاي پا کوتاه مينياتور.

اما در هر حال براي داشتن يک رز سالم و پر گل دو نوع هرس توصيه مي­ شود :

- هرس سبز يا تابستانه؛

- هرس فرم يا زمستانه.

هرس تابستانه معمولاً پس از پايان هر دوره گل­دهي اتفاق مي افتد. تمام دم گل و گل­هاي پژمرده شده را برمي­داريم بدين ترتيب جوانه­هاي پايين گل رشد کرده و براي دوره بعد به گل مي­روند. اين هرس از اوايل ارديبهشت تا اوايل آذر ماه بشرط اينکه امکان گل دهي باشد قابل انجام است.

هرس زمستانه در اوايل پاييز يا اواخر زمستان انجام مي شود و بسته به ضخامت ساقه ها نوع هرس متفاوت است. چنانچه ساقه ي رز قطور و محکم است ۳-۲ جوانه را باقي گذاشته و بقيه را حذف مي کنيم. اگر شاخه ضعيف بود و امکان رشد همه جوانه ها وجود نداشت ۶- ۵ جوانه باقي گذاشته و بقيه را حذف کنيد.

● نگهداري شاخه رز:

بعد از بريدن و انتقال به گلدان (در طول و ارتفاع بريده مي شود)، بخش هايي از انتهاي ساقه که حالت لزج و بيمارگونه دارد را قطع کنيد و براي نگهداري ساقه استفاده از ترکيبات نقره، ساکارز و اتانول ۵% توصيه مي شود.

خانواده آکانتاسه

خانواده آکانتاسه

● خانواده آکانتاسه Acantaceae

گياهان زينتي بر اساس رنگ گل ها، فصل گل دهي و نوع مصرف آن ها تقسيم بندي مي شوند. در کتاب هاي علمي يکي از روش هاي متداول تقسيم بندي گياهان بر اساس خانواده هاي گياهي است. در علم گياه شناسي خانواده هاي گياهي را بر اساس حروف الفبايي لاتين تنظيم کرده اند.

● آکانتاسه Acantaceae

اولين خانواده گياهي آکانتاسه است. در اين خانواده عمده گياهان بعنوان گياهان آپارتماني و برگ سبزها مورد استفاده قرار مي گيرند.

● آفلاندرا Aphlandra

يکي از گياهان بسيار زيباي خانواده آکانتاسه، آفلاندرا است که داراي برگ هاي زينتي، کشيده، رگبرگ هاي کاملاً مشخص و يک ساقه گل دهنده چهار گوش و براکته هاي رنگي است. اين گياه نسبتاً حاره اي بهتر است در گلخانه هاي نسبتاً گرم و مرطوب نگه داري شود. چنانچه هر زمان رطوبت محيط از حد معيني کمتر شود علائم سوختگي حاشيه برگي روي آن ملاحظه مي شود.

تکثير آفلاندرا بوسيله قلمه هاي ساقه انجام مي گيرد و براي تکثير آن بهتر است از سيستم ميست و مه پاش استفاده شود.

● فيتونيا

فيتونيا از ديگر گياهان بسيار زيباي برگي اين خانواده است. ساقه هايش عموماً به حالت رونده و کوتاه رشد مي کنند و برگ هاي سبز با رگ بال هاي صورتي دارد و منظره اي زيبا بوجود مي آورد. تکثير اين گياه بوسيله ساقه هاي ظريف آن در بسترهاي بسيار سبک صورت مي گيرد. براي پرورش فيتونيا در منزل بهتر است از خاکي باPH اسيدي استفاده کنيد. خاک هاي قليايي براي نگهداري اين گياه خيلي مناسب نيستند.

● جکوبينا Jacobina

گياه ديگر اين خانواده مشعلي يا جکوبينا است که بخش زينتي آن در حقيقت براکته هاي زرد و گاهي صورتي آن مي باشد. اين گياه برگ هاي سبز روشن و ساقه بسيار حساس دارد و نسبت به شرايط محيطي مخصوصاً خشکي محيط و بعضي از آفات گلخانه اي فوق العاده حساس است. تکثير آن بوسيله قلمه هاي ساقه انجام مي شود.

● هيپو اِستس

آخرين گياه اين خانواده، هيپو اِستس است که برگ هاي سبز زيبا با نقطه هاي صورتي دارد. اين گياه نسبتاً کم رشد نياز به يک خاک بسيار سبک و غني از مواد آلي با PH ۵/۶ تا ۸/۶ دارد و در جاهايي با نور متوسط در منزل يا گلخانه قابل نگهداري است. تکثير بوسيله قلمه هاي سبز صورت مي گيرد.

● آماري ليداسه Amarilidaceae

گياهان خانواده آماري ليداسه با نام فارسي آماري ليس جزء گياهان پيازي و Cut flower به حساب مي آيند. پيازهاي اين گياه به سرما حساس هستند و در طبقه بندي پيازها جزء دسته اي قرار دارند که در هواي سرد زمستان بوسيله پوششي از خاک محافظت مي شوند. عموماً اين پيازها را از خاک خارج مي کنند و به انبار مناسبي براي نگهداري منتقل مي کنند.

● گل نرگس

گياه ديگر اين خانواده گل نرگس است. نرگس هاي بومي ايران در استان فارس و در بخش هايي از استان خوزستان مي رويند.

گل نرگس بعنوان يک پياز مقاوم دائمي براي کشت و کار در هواي آزاد بسيار مناسب است، چون در تمام مدت سال مي تواند در هواي آزاد باقي بماند و رنگ برگ ها منظره خاصي به آن محوطه مي دهد. تکثير اين گياه در پاييز بوسيله تقسيم پياز مي باشد.

● گل مريم Polliantes tuberousa

آخرين گياه خانواده آماري ليداسه، گل مريم يا بوليانتس توبروزا است. اين گياه بسيار زيبا با دمبرگ هاي بلند و گلچه هاي سفيد، بسيار معطر مي باشد. پيازهاي اين گل جزء پيازهاي فوق العاده حساس به سرما هستند و بهترين زمان براي تکثير آن موقعي است که خطر سرما رفع شده باشد.

پيازهاي گل مريم نسبتاً ريز و کوچک بوده و جداکردن آن از خاک همواره مشکل است و بايد با دقت کافي صورت گيرد.

رعنا زیبا

رعنا زیبا

طرز کشت و ازدیاد رعنا زیبا




بذر تمام انواع یکساله و دو ساله را در اسفند تا فروردین ماه در کوش ملایمی کاشته ،یک ماه بعد، نباتات حاصله را زیر شاسی سردی نشاء نموده ...
در اردیبهشت یا اوایل خرداد ماه ، گیاهان را در زمین اصلی و به فواصل ۴۰ ۳۰ سانتینتری از همدیگر نشاء می کنند .رعنا زیبا را از طریق تقسیم ریشه نیز می توان تکثیر کرد که عمل تقسیم ریشه در بهار و پائیز انجام گرفته و در بسترهای مورد نظر کشت می نمایند.
به هر صورت پس از شروع دوران گلدهی بایستی گلهای پژمرده به تدریج حذف شوند تا گیاه بتواند مرتب به گل بنشیند و زیبایی خود را در تمام دوره گلدهی حفظ نماید .به طور کلی رعنا زیبا طالب اراضی ، آفتاب گیر یا سایه آفتاب بوده و در زمین های رسی مرطوب ، رشد خوبی نکرده و از بین می رود.
▪ رقام رعنا زیبا
امروزه ارقامی شناسایی شده اند که دارای رنگ قرمز مسی و یا قرمز لعلی درخشان می باشند. ارقام پُر پَر از گروه Camete بسیار زینتی می باشند که دارای کلاپرکی به قطر ۶ سانتیمتر با گلهای لوله ای و جام واجد بریدگی زیاد ، از زرد بسیار روشن تا بسیار تیره یا ارغوانی تا خرمائی متمایل به قرمز با حاشیه زرد است.
این گونه دارای دو کولتیوار Zndian chief با گلهای ساده به رنگ نارنجی ، مخملی تیره است و دیگری دو رنگ بوده ، گلها پر پر به رنگ نارنجی ، زرد یا سفید هست. گیاهی یکساله ، دو ساله و دائمی ولی از آن به عنوان گل یکساله استفاده می شود.

بکاریم گل مبارک

بکاریم گل مبارک

نام فارسی:گل مبارک ، علف مریم ، ژئوم ، ژام
نام علمی:Geum hybrids
نام انگلیسی:Geum
خانواده:Rosaceae
مشخصات طراحی
ارتفاع:15 تا 30 سانتی متر
گسترش:30 تا 45 سانتی متر
فرم:توده عمودی
بافت:خشن
رنگ گل:نارنجی ،زرد ،سرخ
رنگ برگ:سبز
زمان گلدهی:اواخر بهار
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل-قسمتی سایه
نیاز خاکی:هوموسی ، مرطوب
روش ازدیاد:تقسیم
متفرقه
ویژگی / مشکلات:
کاربرد:نقطه مرکزی وسط حاشیه
توضیحات:بعد از گلدهی ، شاخ و برگ خوب به نظر می رسد

بکاریم کروپسیس

بکاریم کروپسیس

نام فارسی:کروپسیس
نام علمی:coreopsis grandiflora
نام انگلیسی:coreopsis
خانواده:compositae
مشخصات طراحی
ارتفاع:30 تا 90 سانتی متر
گسترش:45 تا 60 سانتی متر
فرم:توده گسترده
بافت:متوسط
رنگ گل:زرد
رنگ برگ:سبز
زمان گلدهی:تابستان
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل
نیاز خاکی:خوب زهکشی شده
روش ازدیاد:تقسیم ، خود زا
متفرقه
ویژگی / مشکلات:
کاربرد:وسط حاشیه
توضیحات:به نظر می رسد در ترکیب با آبی ها (همچون زبان در قفا و ...) جالب باشد. نیاز به سربرداری دارد.
نویسنده:ابوطالب آقایی

بکاریم گل انگشتانه

بکاریم گل انگشتانه

نام فارسی:گل انگشتانه
نام علمی:digitalis purpurea
نام انگلیسی:fox glove
خانواده:scrophulariaceae
مشخصات طراحی
ارتفاع:بیشتر از 90 سانتی متر
گسترش:90تا 120 سانتی متر
فرم:رزت با گل آذین سنبله عمودی
بافت:خشن
رنگ گل:ارغوانی ، سفید
رنگ برگ:سبز
زمان گلدهی:تابستان
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل – قسمتی سایه
نیاز خاکی:مرطوب ، خوب زهکشی شده
روش ازدیاد:بذر ، تقسیم رزت
متفرقه
ویژگی / مشکلات:حلزون
کاربرد:به دلیل ارتفاع در عقب حاشیه قرار می گیرد.این گیاه جهت تاکید کاربرد دارد.
توضیحات:گیاه سمی

بکاریم گل آرمریا

بکاریم گل آرمریا

نام فارسی:آرمریا ، فورگل ، عود قرمز ، جمن هلندی
نام علمی:armeria maritima
نام انگلیسی:sea pink – sea thrift
خانواده:plumbaginaceae
مشخصات طراحی
ارتفاع:15 تا 10 سانتی متر
گسترش:15 تا 20 سانتی متر
فرم:کپه ای
بافت:خیلی ظریف تا ظریف
رنگ گل:سایه های مختلفی از صورتی
رنگ برگ:سبز مایل به سبز روشن
زمان گلدهی:بهار
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل
نیاز خاکی:شنی ، خوب زهکشی شده
روش ازدیاد:تقسیم بوته در بهار و پاییز ، بذر
متفرقه
ویژگی / مشکلات:نمی توان آن را در خاک خیس جابه جا نمود . نمی توان آن را در دما های گرم و مرطوب جابجا نمود.
کاربرد:باغ صخره ای ، جلوی حاشیه
توضیحات:شاخ برگ بی نظیر با بافتی خیلی ظریف تقریبا علفی شکل . بعد از گلدهی ، گلهای پژمرده حذف گردد تا انرژی گیاه صرف ریشه ها و رشد جدید شود.
نویسنده :ابوطالب آقائی

بکاریم برونرا

بکاریم برونرا

نام فارسی:برونرا
نام علمی:brunnera macrophylla
نام انگلیسی:Siberian bugloss
خانواده:boraginaceae
مشخصات طراحی
ارتفاع:30 تا 45 سانتی متر
گسترش:45 تا 60 سانتی متر
فرم:توده ای
بافت:متوسط ، متوسط - خشن
رنگ گل:آبی
رنگ برگ:سبز تیره ، کرکدار ، قلبی شکل
زمان گلدهی:بهار
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:قسمتی سایه
نیاز خاکی:مرطوب ، خوب زهکشی شده
روش ازدیاد:تقسیم در بهار ، همچون گل ((فراموشم مکن))واقعی خودزا نمی باشد
متفرقه
ویژگی / مشکلات:
کاربرد:وسط حاشیه ، به عنوان گیاه پوششی محدود شده
توضیحات:به نظر می رسد ترکیب ارقام رنگارنگ با زرد زیبا باشد.

بکاریم شب بوی زرد ، خیری

بکاریم شب بوی زرد ، خیری

نام فارسی:شب بوی زرد ، خیری
نام علمی:cheiranthus cheiri
نام انگلیسی:common wallflower
خانواده:cruciferae
مشخصات طراحی
ارتفاع:15 تا 25 سانتی متر
گسترش:5 تا 7 سانتی متر
فرم:گسترده
بافت:متوسط
رنگ گل:زرد
رنگ برگ:سبز
زمان گلدهی:بهار
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل
نیاز خاکی:خوب زهکشی شده
روش ازدیاد:بذر ، تقسیم در تابستان
متفرقه
ویژگی / مشکلات:
کاربرد:جلوی حاشیه ، باغ صخره ای
توضیحات:بسته به منطقه ، همیشه سبز تا نیمه همیشه سبز می باشد.
نویسنده : ابوطالب آقائی

بکاریم بگونیای دائم گل

بکاریم بگونیای دائم گل

نام فارسی:بگونیای دائم گل
نام علمی:begonia semperflorens
نام انگلیسی:wax begonia
خانواده:begoniaceae
مشخصات طراحی
ارتفاع:15 تا 45 سانتی متر
گسترش:20 تا 25 سانتی متر
فرم:توده عمودی
بافت:متوسط
رنگ گل:قرمز ، صورتی ، سفید
رنگ برگ:سبز ، قرمز ، رنگارنگ
زمان گلدهی:تابستان
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:قسمتی تا سایه کامل
نیاز خاکی:خاک متوسط و مرطوب
روش ازدیاد:بذر
متفرقه
ویژگی / مشکلات:از کشت بذر تا گلدهی 4 ماه طول می کشد
کاربرد:جلوی حاشیه گلدان
توضیحات:می توان به عنوان گیاه آپارتمانی در زمستان استفاده کرد

بکاریم گل ستاره پایا

بکاریم گل ستاره پایا

نام فارسی:گل ستاره پایا
نام علمی:aster novae - angliae
نام انگلیسی:new England aster
خانواده:compositae
مشخصات طراحی
ارتفاع:بیش از 90 سانتی متر
گسترش:90 سانتی متر
فرم:عمودی
بافت:متوسط
رنگ گل:صورتی ، ارغوانی مایل به قرمز
رنگ برگ:سبز
زمان گلدهی:تابستان
مشخصات باغبانی
نیاز نوری:آفتاب کامل ، قسمتی سایه
نیاز خاکی:متوسط
روش ازدیاد:تقسیم در بهار
متفرقه
کاربرد:وسط تا عقب حاشیه ، رنگ آخر فصل
توضیحات:هر چند سال یکبار نیاز به تقسیم دارد.
نویسنده :ابوطالب آقائی