مرغ مادر گوشتي آرين

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
پيشگفتار:
عملكرد گله در شرايط و مو قعيتها ي مختلف جغرافيايي و مديريتي متفاوت مي باشد .اطلاعات و آمار ارائه شده در اين راهنما بر اساس عملكرد گله هاي متعدد مادري است كه تحت شرايط محيطي و مديريتي مناسب و مطلوب بدست آمده است و نمي تواند به منزله يك ضمانتنامه تلقي شود.
بنابر اين به مشتريان عزيز توصيه مي شود كليه اطلاعات ارائه شده در اين راهنما را با شرايط و موقعيت خود تلفيق نموده سپس مورد استفاده قرار دهند .
متخصصان و كارشناسان فني مركز پشتيباني طيور همواره آماده هرگونه كمك و همراهي به مرغداري و به ويژه مشتريان گرامي در كليه زمينه ها جهت دستيابي به بازدهي بيشتر مي باشند.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
روشها ،برنامه هاواقدامات بهداشتي

روشها ،برنامه هاواقدامات بهداشتي

روشها ،برنامه هاواقدامات بهداشتي :
رعايت مسائل بهداشتي ذيل در مزرعه بعنوان اولين قدم درراه پيشگيري از امراض ونگهداري گله هاي سالم با بازده اقتصادي مناسب پيشنهاد ميگردد.

• رعايت فاصله مجاز بين مزارع پرورش مرغ مادر وديگر مزارع .
• پرورش طيور كم سن دريك مزرعه .
• تهيه لباس كار مناسب براي كليه كاركنان مزرعه ورعايت نظافت وبهداشت آنها .
• استفاده از چكمه لاستيكي وضد عفوني كردن آنها قبل ازورود به داخل آشيانه.
• جلوگيري ومراقبت از ورود موش وپرندگان وحشي به داخل آشيانه .
• جلوگيري از پرورش ونگهداري توام ساير طيورازقبيل بوقلمون،اردك،غازوغيره دريك مزرعه.
• جمع آوري تلفات بطور مرتب ازآشيانه وسوزاندن ويادفن كردن آنها درمكاني دورازمزرعه ياآشيانه ها
• جلوگيري ازورودافراد متفرقه به مزرعه.
• تاحدامكان از تانكر حمل دان (Bulk feeding) استفاده شده ودرآشيانه نيزسيلوهاي ذخيره مورداستفاده قرارگيرد.
• ساختمانهاي اداري ومسكوني درمدخل فارم احداث شوند.
• براي پوشش بستر ازتراشه (پوشال)چوبهاي غير اشباع ،تميز،خشك وعاري از آلودگيهاي قارچي استفاده شود.
• ايجادحوضچه ضدعفوني باابعادوعمق مناسب درمدخل ورودي وضد عفوني كليه وسائلي كه واردمزرعه ميشوند.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
جلوگيري وپيشگيري ازبيماريها

جلوگيري وپيشگيري ازبيماريها

جلوگيري وپيشگيري ازبيماريها:
انتخاب محل مرغداري:
درپرورش گله هاي مادر به منظوردستيابي به نتايج موردنظر وبازدهي مطلوب يكي ازمواردمهم ،انتخاب محل مزرعه وطراحي آن ميباشد.
به هنگام احداث يك واحد مرغ مادر،محل مزرعه بايد به نحوي انتخاب شودكه دراطراف مزرعه تراكم واحدهاي مرغداري كم باشد.اين مطلب نه فقط درموردمزارع مرغداري بلكه درموردمراكز جوجه كشي ،كارخانه هاي ساخت دان ،كشتارگاههاوديگر اماكني كه به نحوي درارتباط با اين فعاليت ميباشد نيز صادق است .به درستي نمي توان پيشنهاد فاصله اي مناسب ومطمئن جهت احداث واحد هاي مختلف مرغداري راارائه نمود.چون بعضي از بيماريها مثل نيوكاسل وبرونشيت از مسافتهاي بسيار دوروازطريق هوا به راحتي از يك واحد به واحدي ديگرمنتقل ميشوند.بعضي ازعوامل بيماريزا نيز مثل(MG)از طريق تماس مستقيم وتوسط انسان ويا مواد مختلف منتقل ميشوند.
معذالك حداقل فاصله پيشنهادي دو كيلومتر ميباشد.اقداماتي ازقبيل نصب توري (حصار كشي)،درختكاري وديواركشي ميتواند از عبورومروربي رويه وبي اجازه افرادويا حيوانات جلوگيري نمايد.
درمورداحداث مرغداري جهت رعايت فواصل،سازمان دامپزشكي كشور ضوابط خاصي را دارا ميباشدكه درزمان احداث مزارع بايستي قانوناً رعايت شود .
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
اقدامات بهداشتي

اقدامات بهداشتي

اقدامات بهداشتي:
باتوجه به اينكه انسان يكي ازعوامل مهم انتقال بسياري ازبيماريها ميباشدميتوان به منظور كاهش اين امكان ،اقداماتي از قبيل تعويض اجباري كفشها ولباس وشستن دستها،به هنگام ورود افراد به مزرعه رامد نظر قرارداد.مخصوصاًبايد توجه داشت كه انجام اين گونه اقدامات بهداشتي درموردافرادي كه بسته به شغلشان به مزارع مختلف رفت وآمد ميكنندحتماً انجام شود(ماننددامپزشكان -كاركنان امورخدماتي).
براي كاركنان مرغداري ،نگهداري مرغ،خروس،بوقلمون وبطوركلي هر گونه پرنده اي درمنزل اكيداًممنوع است.اين افراد بايستي ازرفت وآمدبه ساير مرغداري نيز پرهيز نمايند.درصورتيكه اينكونه كنترلها ممكن نباشدميتوان اقدامات بهداشتي راسخت تر نمود.مثلاًميتوان كليه افرادرا قبل از ورود به مزرعه ملزم به استحمام وتغيير لباس نمود.انواع وسائط نقليه وديگر تجهيزات كه به مزارع مختلف رفت وآمدميكنندنيز ازعوامل ديگر انتقال بيماريها ميباشندوقبل از آنكه اجازه ورود به واحد رابيابند ،بايد ضدعفوني شوند.
آشيانه ها بايدبه نحوي طراحي وعايق بندي شوندكه هيچگونه پرنده ويا جانوري (سگ،گربه...)امكان ورودنداشته باشند.دراين موردحتي حشرات وديگر جانوران موذي هم تهديدي بسيار جدي محسوب ميشوند.
از بين بردن ومعدوم نمودن تلفات درمزرعه بسيار مهم ميباشد.
درمناطقي كه آب وهواي گرم دارندميتوان از چاه استفاده نمود. تلفات دراينگونه چاهها به تدريج متلاشي ميشوند.به هنگام حفرچاه بايدبه عمق چاه نسبت به سطح آبهاي زير زميني وتهويه آن (گازهاي ناشي از متلاشي شدن وهمچنين پوشش(درپوش)چاه توجه نمود.
ازنظربهداشتي وبه منظور اعمال احتياط لازم ،براي از بين بردن تلفات ،بهترين روش نصب كوره لاشه سوزويا سيستمي كه بتوان درآن لاشه ها وتلفات رابخوبي سوزاند،ميباشد.براي حفظ موازين بهداشتي درهر نوع واحد مرغداري بهترين روش نگهداري گله ،استفاده از يك روش يك سني ميباشد.به اين روش اصطلاحاً(All in-Allout )اطلاق ميشود.اگر نگهداري گله يك سن درمزرعه امكان پذير نباشد،بايد آشيانه ها نسبت به هم فاصله اي مناسب داشته باشندوهرگروه سني رادريك آشيانه نگهداري نمود.دراين حالت بديهي است كه كاركنان وسائل وتجهيزات هرآشيانه بايد مخصوص به خود باشدورفت وآمدافرادوحمل ونقل رابه آشيانه هاي مربوط به خود كنترل نمود .با توجه به شرايط وموقعيت محل وكار ميتوان آشيانه هاي مختلف باگروههاي سني مختلف رابوسيله توري ازهم جدا نمود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
قرنطينه

قرنطينه

قرنطينه:
درواحدهاي مختلف مرغداري برقراري قرنطينه باتوجه به موقعيت محل،سابقه بيماري، انتشار بيماري درمنطقه ،تعدد رفت وآمدهاي وديگرعوامل ،بطرق مختلف اعمال ميگردد.
بطور كلي بهترين روش قرنطينه،استحمام همراه باتعويض لباس وكفش دربدوورود به مزرعه ميباشد.احداث اتاق سرويس درمحل ورودي آشيانه ها نيز توصيه ميشود.دراتاق قرنطينه حتماً بايددونوع فضايامحل كه اصطلاحاًآنهاراآلوده (قبل از استحمام وتعويض لباس وكفش)وغيرآلوده (بعدازاستحمام وتعويض لباس وكفش)مي ناميم ،وجود داشته باشد كه بايد كاملاً وبنحو مشخصي ازهم جدا باشند .
افرادي كه لازم است وارد آشيانه ها شوند بايستي لباسهاي خود را در محل آلوده گذارده ،پس از استحمام نسبت به تعويض لباس و پوشيدن جكمه مخصوص مرغداري اقدام نمايند.
طراحي قرنطينه :
• قراردادن حوضچه ويا تشت ضد عفوني درمحل درب ورودي كه حاوي آب كاملاً تميز وضد عفوني كننده تازه باشد
• .بهتر است كه حوضچه ياتشت رادرنقطه اي قرارداد كه افراد به راحتي به آن دسترسي داشته باشندوقبل ازورود اتاق قرنطينه ملزم به عبورازآن باشند..
• نصب دستشويي وشير آب به همراه صابون ضد عفوني كننده بنحوي كه افراد قبل از ورود به اتاق قرنطينه يا اتاق سرويس دستهاي خود رابشويند.
• لازم است اتاق قرنطينه به دوقسمت آلوده وغير آلوده بنحو كاملاً مشخصي،تقسيم شود.
• قرار دادن كفش يا چكمه مخصوص داخل آشيانه مرغداري كه قبلاً شسته وضد عفوني شده باشد.به منظور جلوگيري از هرگونه اشتباه ميتوان ميتوان كفش ياچكمه مخصوص آشيانه را بارنگي متفاوت ويا علامتي واضح مشخص نمود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
آماده سازي آشيانه(نظافت وضدعفوني)

آماده سازي آشيانه(نظافت وضدعفوني)

آماده سازي آشيانه(نظافت وضدعفوني):
اولين اقدام بعدازارسال گله به كشتارگاه،تخليه كودميباشد.بعدازخارج كردن كامل كودوجاروكشي،كليه وسائل و تجهيزات غير ثابت آشيانه بايستي بازشده وجهت شستشوبه خارج ازآشيانه منتقل شوند.سپس آشيانه وتجهيزات وادوات ثابت آن بوسيله آب خيسانده شده وسپس شسته شوند.دراين مرحله بهتر است كه ازدستگاهها ويا پمپهائي كه آب رابافشار به بيرون ميفرستند استفاده نمود.استفاده از مواد پاك كننده وشوينده نيز بسيار موثراست درهنگام شستشو بايد دقت كرد كه مراحل كار ازبالابه پائين باشد به اين ترتيب كه ابتدا سقف راشستشونموده وسپس ديواره ها وكف شستشو شود.عمل شستشودركليه نقاط،منافذ،زوايا،وروديهاي هواكشهاوغيره...بايد به خوبي وبادقت وحوصله انجام گيرد.
اقدام بعدي انجام اولين مرحله ضد عفوني ميباشدكه بهتراست بوسيله ماده ضدعفوني كننده مخلوط درآب انجام شود.
در صورت لزوم سمپاشي بر عليه حشرات موذي از قبيل سوسك و كنه با حشره كشهاي مناسب.
توصيه ميشود كه يك تست باكتريولوژيكي صورت گيردتا بتوان بهترين نوع تركيب ضدعفوني را بسته به موقعيت محل تعيين نمود.
دومين وآخرين مرحله ضد عفوني قبل ازجوجه ريزي ،بصورت گازيا بخار فرم آلدئيدوبااستفاده از فرمالين ميباشد،كه اصطلاحاً اين مرحله رادود دادن ميگوئيم.اين عمل درصورتي ميتواند مؤثر باشد كه آشيانه كاملاًبسته بوده وكليه منافذوسوراخها مسدود شده باشد.اگر امكان مسدود كردن كامل آشيانه وجود نداشته باشد،كه اين مرحله بصورت اسپري كردن محلول فرمالين انجام شود.
ميزان پرمنگنات و فرمالين بشرح زير است:

فرمالين 40%،40ميلي متر +نصف مقدار فوق پرمنگنات جهت يك متر مكعب فضا.بايستي توجه داشت هنگام ضد عفوني رطوبت آشيانه ها حدود 75%وحرارت 25درجه سانتيگراد باشد
در آشينه هايي كه به علتي نتوان منافذ آن را مسدود نمود و يا آشيانه هاي باز مي توان يك ليتر فرمالين40%را با 9ليتر آب مخلوط و به صورت اسپري جهت 50متر مربع استفاده نمود .در اين حال درجه حرارت آشيانه ها نبايستي از 25درجه سانتيگراد كمتر باشد.
توجه:
• جهت ضد عفوني با گاز فرمل فلزي يا سفالي با حجم كافي استفاده شود (حداقل پنج برابر حجم فرمالين و پرمنگنات).
• ابتدا پرمنگنات را داخل ظرف ريخته سپس فرمالين را بر روي آن بريزند .عكس اين عمل باعث انفجار خواهد شد.
• حتما از ماسك ضد گاز استفاده نمائيد.
• سعي كنيد حتي المقدور از ظروف بيشتري جهت ضد عفوني استفاده شود تا نتيجه عمل مؤثرتر باشد.​
اگر درگله قبلي بيماري كوكسيديوزوجودداشته لازم است يك مرحله ضدعفوني ديگر،قبل ازنصب تجهيزات آشيانه انجام گيرد.اين ضدعفوني باآهك وسولفات آمونيوم امكان پذير به اين نحوكه جهت هر100متر مربع ازسطح كف آشيانه ،10كيلوگرم آهك و20كيلوگرم سولفات آمونيوم امكان پذير است به اين نحوكه جهت هر100مترمربع ازسطح كف آشيانه ،10كيلوگرم آهك و20كيلوگرم سولفات آمونيوم رابطور يكنواخت برروي كف آشيانه پخش نمود وسپس جهت مقادير فوق تقريبا 100ليتر آب رابرروي آن اسپري نمود.
درصورت نياز به اين مرحله ضد عفوني،بايستي قبل ازدوددادن انجام گيرد بعبارت ديگر مرحله دود دادن بايدهميشه آخرين مرحله ضد عفوني آشيانه باشد.
بايد تو جه داشت درحين اجراي مراحل مختلف ضدعفوني كاركنان حتماًاز تجهيزات حفاظتي مثل ماسك وغيره استفاده نمايند.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
برنامه واكسيناسيون

برنامه واكسيناسيون

برنامه واكسيناسيون :
تهيه برنامه واكسيناسيون باتوجه به شرايط وموقعيت محلي بستگي به عوامل مختلفي مثل ،چگونگي شيوع بيماريها،موجود بودن نوع واكسنها ،هزينه هاي اجراوغيره ...دارد.بنابراين درمورد واكسيناسيون نمي توان برنامه عمومي ومشخصي راپيشنهاد نمود.ليكن ميتوان باكسب اطلاع از وضعيت گله اجداد وهمچنين مشاوره بادامپزشكان اقدام به تهيه برنامه واكسيناسيون نمود.
درمورد واكسيناسيون ذكر دومطلب ضروريست :
• بايد توجه داشت كه فقط طيوري كه ازنظر سلامتي درشرايط مطلوب بسر ميبرند واكسينه شوند.
• كليه آمارواطلاعات هر واكسيناسيون به هنگام اجرا ثبت شود​
اين اطلاعات شامل:
تاريخ ،نوع واكسن ،دز مصرف ،تعداد طيور واكسينه شده ،شماره سريال واكسن ،روش واكسيناسيون مي باشد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
برنامه داروئي

برنامه داروئي

برنامه داروئي:
بطور كلي استفاده ازآنتي بيوتيكها وديگرداروها بمنظور جلوگيري ازكاهش مقاومت بدن دربرابرفشار ميكروبها وباكتريها بايد تاحد امكان محدودباشد.
بعلاوه مصرف صحيح و به اندازه داروها در صرفه جويي و كاهش هزينه ها بسيار مؤثر است،ضمن آنكه استفاده بي رويه از آنتي بيوتيكها ميتواند باعث رسوب آنها در ميان بافتها ي گوشت شود .اما به هر حال در مواردي كه ناگزير به مصرف داروها مي باشيد بايد موارد چهارگانه ذيل را مورد توجه دقيق قرار دهيد:

1- اطمينان ازانتخاب داروي صحيح .
2- اطمينان از مقدارصحيح دارو.
3- اطمينان اززمان صحيح تجويزومصرف دارو.
4- اجتناب ازتغييرات ناگهاني درطرز عمل ونحوه اجرا.​
كنترل سلامت گله:
بمنظور بررسي وضعيت گله ازنظر سلامتي وهمچنين تعيين ميزان مصونيت وايمنيت گله،انجام تستهاي معمولي ومشاهدات رفتاروحركات پرنده ها بسيار مهم وضروري است.
مثلاً:
• تغييرات ناگهاني دررفتارگله ويا تغيير درمقدارمصرف آب وغذا ممكن است نتيجه بروز يك بيماري باشد.
• ميزان تلفات گله بايد به دقت تحت نظر باشدوحتماً بايدآماروارقام مربوط به تلفات رابطور جداگانه براي هر آشيانه ثبت نمود.
• كالبدگشائي تلفات بايدبه طور مرتب انجام شود.
• نمونه گيري خون وانجام تستهاي مربوط به آن مي تواند نتايج واكسيناسيون ها وهمچنين امكان بروزبيماريها رابخوبي نشان دهد.
• باانجام تستهاي ميكروبي وويروسي برروي نمونه ها،بخوبي ميتوان ازوضعيت سلامت گله اطلاع حاصل نمود.​
خلاصه نكات مهم ومورد توجه: • مزرعه نبايدنزديك مزارع ديگر واماكني كه به اين فعاليت مربوط ميشود ،بنا شود.
• ازرفت وآمدافرادمتفرقه به مزرعه خودداري كنيد.
• ازپرورش ونگهداري ساير طيور درمزرعه اكيداً خودداري كنيد.
• كاركنان بايد ازنگهداري طيور مختلف درمنزل خود اكيداًخودداري كنند.
• برقراري سيستم قرنطينه (درصورت امكان استحمام قبل ازورود).
• براي كليه كاركنان لباس كارتميز فراهم نماييدكه فقط درداخل مزرعه از آن استفاده كنند.
• براي كليه بازديدكنندگان ،دامپزشك وتعميركاران ،لباس كار وياروپوش تميزوهمچنين كفش كار تهيه نمائيد.
• تلفات رامرتباًسوزانده ،يادفن نموده ويا به خارج از مزرعه حمل نمائيد.
• ازورود وسائل نقليه حمل لاشه وزباله وضايعات به مزرعه جلوگيري نمائيد.
• ازورودپرندگان وحشي ،موش وديگرجانوران موذي به مزرعه قوياجلوگيري نمائيد.
• بعدازپايان هردوره پرورش ،كودموجوددرآشيانه رابطور كامل خارج نماييد.
• درشستشوي آشيانه ،تجهيزات ووسائل ،ازآب فراوان وحتي المقدورمواد پاك كننده استفاده نماييد.
• مراحل مختلف ضدعفوني رابطور كامل وبادقت انجام دهيد.
• درانجام مراحل مختلف ضدعفوني حتما از تجهيزات ايمني مثل ماسك وعينك استفاده نماييد.
• درتنظيم برنامه واكسيناسيون حتماً باافرادمتخصص مشورت منائيد.
• ازبسترمناسب وعاري ازآلودگي به قارچ وكپك استفاده نماييد.
• رفتار طيور ومقدار مصرف آب وغذاي آنها رازير نظر داشته باشيد.
• درصورت امكان براي حمل دان ازكاميون ويا وسيله نقليه مخصوص استفاده كنيد وبراي نگهداري دان حتي المقدور از سيلوهاي جانبي استفاده نماييد .
• به رانندگان وسائل نقليه مختلف اجازه ورود به محوطه مرغداري را ندهيد.
• دركليه مراحل پرورش ودرهر زمينه اي آماروارقام رابه دقت ثبت نماييد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
مديريت دوره پرورش

مديريت دوره پرورش

مديريت دوره پرورش:

الف:مرحله پرورش 3-0هفتگي:

اين دوره اهميت بسيار زيادي براي پرنده دارد .رشد و تكامل اسكلت و سيستم ايمني ،گردش خون ،پوشش پر و اشتهاي حيوان در اين دوره صورت گرفته و عملكرد پرنده در دوره توليد بستگي زيادي به مديريت در اين دوره دارد .به همين منظور توجه به موارد نظير دما ،رطوبت و تهويه ،خوراك،آب ،تراكم مناسب گله و واكسيناسيون بسيار مهم و ضروري است.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
اقدامات لازم فبل ازورودجوجه

اقدامات لازم فبل ازورودجوجه

اقدامات لازم فبل ازورودجوجه:
قبل از ورود جوجه به آشيانه كليه لوازم و احتياجات جوجه بايستي بدقت بررسي شود كه از آن جمله ميتوان از موارد ذيل نام برد.
1.تراكم جوجه در واحد سطح
2.تعداد آبخوري و دانخوري مورد نياز
3.دما و رطوبت
4.حداكثر ميزان روشنايي
چند ساعت قبل از ورود جوجه ها به آشيانه آبخوريها را پر كنيد تا دماي آب در آبخوري به حدود 24درجه سانتيگراد برسد .جوجه ها را بدقت و آرام از انتهاي آشيانه در داخل فضاهاي محصور شده و در نزديك آبخوريها و اطراف منبع گرم كننده از كارتنها خارج نمائيد.
لازم به تذكر است كه جوجه ها قبل از دسترسي به غذا حدود 2ساعت به منبع آب دسترسي داشته باشند چرا كه اين باعث كاهش آب بدن (دهيدراتاسيون )در جوجه ها ميشود پيشنهاد مي گردد در روز اول به منظور به حداقل رساندن استرس ناشي از حمل و نقل در مسافت هاي دور محلول آب شكر به نسبت 5%مصرف شود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
آبخوری و دانخوری جوجه یک روزه

آبخوری و دانخوری جوجه یک روزه

آبخوري جوجه يكروزه:
در روزهاي ابتداي دوره پرورش از آبخوريهاي دستي 3-2ليتري استفاده شده و هر آبخوري براي 60-50جوجه در نظر گرفته مي شود.

دانخوري جوجه يكروزه:
دانخوري گرد با ارتفاع حدود 4سانتيمتر وقطر 40سانتيمتر مي باشد كه براي هر 100قطعه جوجه يك دانخوري استفاده مي شود ودر صورت كمبود ميتوان از كارتن هاي حمل جوجه استفاده كرد.
توجه :از هفته دوم به بعد بتدريج بايستي با قرار دادن دانخوريهاي اصلي ،دانخوري جوجه يكروزه را جمع آوري نمود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
دما ورطوبت در 0-3 هفتگی

دما ورطوبت در 0-3 هفتگی

دما ورطوبت در 0-3 هفتگی :
بطور كلي از دو روش براي كنترل دما در ابتداي دوره پرورش استفاده مي شود:
5. روش استفاده از مادر مصنوعي و گرم كردن آشيانه با دماي پائين تر.
6. روش گرم كردن كل آشيانه با دماي بالاتر (هيتر ويا كوره هواي گرم و...)
1-روش استفاده از مادر مصنوعي :

اين روش تا انتهاي هفته دوم بسيار مفيد مي باشد،زيرا در عمل معمولاً هنگام استفاده از كوره هواي گرم براي گرم كردن كل آشيانه (روش دوم )،دماي بستر به مقدار لازم نمي رسد.




در صورت استفاده از مادر مصنوعي دماي سالن بايد27-25درجه سانتيگراد (80-75 درجه فارنهايت)باشد و بتدريج با كاهش دماي مادر مصنوعي دماي سالن نيز بايد در سنين 27-24روزگي به 22-20درجه سانتيگراد (72-68درجه فارنهايت)برسد.


توجه:هنگام استفاده از مادر مصنوعي مشاهده دقيق رفتار جوجه ها بسيار مفيد بوده و بيانگر دماي مناسب سالن مي باشد



2-روش گرم كردن آشيانه بدون استفاده از مادر مصنوعي :

در صورت استفاده از اين روش دماي روز اول در سطح جوجه ها بايد 31-29درجه سانتيگراد (72-70درجه فارنهايت)باشد .(جدول1)
توجه :در اين روش جوجه ها بيشتر در محلهايي تجمع مي كنند كه دماي آن منطقه مطابق با احتياجات آنها مي باشد .شكل زير رفتار جوجه ها را در دماهاي مختلف با اين روش نشان مي دهد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
علائم و اثرات سرما و گرما در جوجه ها (ابتدا ي دوره پرورش )

علائم و اثرات سرما و گرما در جوجه ها (ابتدا ي دوره پرورش )

علائم و اثرات سرما و گرما در جوجه ها (ابتدا ي دوره پرورش ):




الف)علائم و اثرا ت سرما

7. جوجه ها زير مادرمصنوعي جمع شده ودر صورت سرد بودن مادر مصنوعي در كناره هاي سالن بر روي هم انباشته مي شوند.
8. انباشته شدن بر روي سيني هاي دانخوري
9. مدفوع آبكي
جوجه هايي كه در ابتداي دوره پرورش دچار سرماخوردگي مي شوند داراي تلفات بالا ،استرس ناشي از سرما ،از دست دادن آب بدن(دهيدراتاسيون)،كاهش ميزان رشد ،يكنواختي ضعيف و وقوع عارضه آسيت مي باشند.
ب)علائم و اثرات گرماي بيش از حد

10. جوجه ها تحرك كافي نداشته از ناحيه سر بر روي زمين مي افتند.
11. جوجه ها در مناطق خنك آشيانه بخصوص در كناره ها پراكنده اند.
12. تجمع جوجه ها در اطراف آبخوري
13. افزايش مصرف آب
14. تلفات بالا و يكنواختي ضعيف در اثر از دست دادن آب بدن
15. كاهش رشد و همشكلي ضعيف ناشي از كاهش مصرف خوراك
16. تلفات بالاي ناشي از اختلال در سيستم گردش خون
رطوبت:رطوبت نسبي (RH)در انتهاي دوره جوجه كشي در ماشينهاي هچر حدود80%مي باشد ،اين مقدار در بيشتر سالنها ي دوره پرورش كه از مادر مصنوعي و يا روش گرم كردن كل آشيانه استفاده مي كنند در حدود 50-25%است.بايد توجه داشت كه به منظور جلوگيري از استرس ناشي از كاهش رطوبت (كه در زمان انتقال پرنده از جوجه كشي به سالنهايي با رطوبت پايين صورت مي گيرد)سطح رطوبت در سالن بايد حدود 70%باشد .در غير اينصورت با كاهش درصد رطوبت نسبي جوجه ها شروع به از دست دادن آب بدن (دهيدراتاسيون )خواهند كرد ،كه اين مسئله باعث اثرات منفي جبران ناپذيري بر روي عملكرد پرنده و كاهش يكنواختي بين جوجه ها خواهد شد .به همين منظور رطوبت نسبي بخصوص در خلال هفته اول دوره پرورش بايد بطور روزانه و بدقت بررسي شود.

در رابطه با دما ورطوبت رعايت نكات زير ضروري مي باشد:
17. به منظور تامين رطوبت در هفته اول پرورش ميتوان از نازلهاي مه پاش كه براي خنك كردن سالن در هواي گرم استفاده مي شود ،پاشيدن آب بر روي ديواره هاي آشيانه و قسمتهاي خالي از جوجه و نيز استفاده از آبخوريهاي بزرگتر به همراه آبخوريهاي بزرگتر به همراه آبخوريهاي كوچكتر از ابتداي دوره پرورش بهره برد.
18. از سن18روزگي به بعد رطوبت بالا مي تواند باعث خيسي بستر و بروز مشكلات شود.
19. در سنين رشد بايستي توجه نمود كه ضمن تهويه مناسب و حفظ رطوبت آشيانه ميزان گرد وغبار را به حداقل رساند.
20. سرو صداي اضافي جوجه ها يكي از علائم وجود دماي نامناسب در آشيانه ها مي باشد.
21. در صورتيكه جوجه ها در 10روز اول دوره پرورش در معرض هواي گرم قرار گريرند.دوره پرورش را خوب شروع نكرده و اين امر باعث كاهش خوراك مصرفي و رشد اوليه و همچنين پردرآوري آهسته در جوجه ها خواهند شد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
تهويه در ابتداي دوره پرورش 3-0هفتگي

تهويه در ابتداي دوره پرورش 3-0هفتگي

تهويه در ابتداي دوره پرورش 3-0هفتگي:
جوجه ها در ابتداي دوره پرورش بايستي تحت شرايط دماي مناسب همراه با تامين هواي كافي قرار گيرند،بنابر اين استفاده از حداقل سيستم تهويه در دوره 3-5 هفتگي بسيار مفيد مي باشد كه اين مسئله باعث تامين اكسيژن مورد نياز براي جوجه ها و طرف ديگر خروج گازهاي مضر حاصل از وسايل گرم كننده (هيتر )مي شود.
عدم توجه به تامين هواي تازه در ابتداي دوره پرورش منجر به آسيب سطح ششها شده كه اين امر باعث حساسيت پرنده به بيماريهاي تنفسي خواهد شد.
جدول زير مشكلات عمومي و مهم جوجه ها را در اوايل دوره پرورش نشان مي دهد ،كه توجه به آنها مي تواند باعث بهبود شرايط پرورشي و در نهايت عملكرد گله بشود.

توجه به نكات ذيل در ابتدا ي دوره پرورش لازم و ضروري مي باشد:
1. جوجه ها در ابتدا بينايي بسيار ضعيفي دارند ،بنابراين نور آشيانه بايستي حداكثر مقدار خود را دارا باشد.
2. در چند ساعت اول جهت حصول اطميتان از دسترسي جوجه ها به آب و غذا نظارت بر فعاليت جوجه ها لازم و ضروري است.
3. در روزهاي اول افزايش دفعات ريختن دان تازه ،به جلب توجه جوجه ها به دان وتغذيه مطمئن تر آنها كمك مي نمايد.
4. در مناطقي كه تامين رطوبت آشيانه مشكل باشد استفاده از ذرت خرد شده در وعده هاي ابتدايي مي تواند از مشكلات چسبندگي مقعد تا حدي جلوگيري نمايد.
5. براي جلوگيري از كاهش قدرت سيستم ايمني و توسعه مطلوب آن مؤكداً بايد به هواي پاك آشيانه ،خوراك عاري از آلودگي هاي مختلف و برنامه واكسيناسيون مؤثر توجه نمود
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
تراكم

تراكم

تراكم:
وضعيت تراكم گله در دوره هاي مختلف پرورش در جدول 3نشان داده شده است



نكته مهم:

تراكم گله به عواملي از قبيل مناسب بودن شرايط تهويه و بستر ،تعداد آبخوري و دانخوري بستگي دارد بنابر اين در موقع جوجه ريزي توجه به امكانات و تجهيزات اشيانه بسيار مهم است.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
فضاي دانخوري مورد نياز

فضاي دانخوري مورد نياز

فضاي دانخوري مورد نياز:
فضاي لازم دانخوري در سنين مختلف در جدول شماره 4نشان داده شده است.در مورد مصرف خوراك توسط جوجه ها در روزهاي اول دوره پرورش توجه به نكات زير ضروري است:
1. بررسي ميزان پر بودن چينه دان پرنده ها در ابتداي دوره پرورش معيار مناسبي براي ميزان فعاليت پرندگان در مصرف خوراك مي باشد.
2. تقريبا 24ساعت پس از جوجه ريزي در حدود 80% جوجه ها بايد داراي چينه دان پر باشند48ساعت پس از جوجه ريزي حدود 95%و72 ساعت بعد حدود 100%جوجه ها بايد داراي چينه دان پر باشند.در غير اينصورت بايستي بررسي شود كه چه عاملي باعث عدم مصرف كافي دان توسط جوجه ها شده است.

 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
فضاي آبخوري مورد نياز

فضاي آبخوري مورد نياز

فضاي آبخوري مورد نياز :
فضاي آبخوري مورد نياز جوجه ها در جدول 5نشان داده شده است . بايد توجه نمود كه در روز اول دوره پرورش فاصله آبخوري از دانخوري بيش از يك متر نباشد .






در مورد آبخوري توجه به نكات زير مهم است:

1. توصيه مي شود تا سن 4روزگي از ابخوريهاي دستي استفاده شود و پس از آن بتدريج آبخوريهاي اتوماتيك جايگزين آن ها شود.
2. هنگام استفاده از آبخوري اتوماتيك تا سن 7روزگي بايستي لبه بالاي آبخوري يا ميانگين ارتفاع پشت پرندگان تنظيم شود و بعد از 7روزگي بتدريج هر 3-4روز يك بار كف آبخوري را با ميانگين ارتفاع پشت پرندگان تنظيم نمود.اين كار باعث به حداقل رساندن ريزش آب بر روي بستر و حفظ كيفيت بستر مي شود.
3. ارتفاع مناسب آب در آبخوري cm9/1مي باشد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
نوك چيني

نوك چيني

نوك چيني:
نوك چيني (در مواردي نوك سوزني )بمنظور كمك به جلوگيري از بروز پركني و كاني باليسم ،در خلال دوره پرورش در گله صورت مي گيرد بهترين زمان براي نوك چيني سنين 10-7روزگي مي باشد.
در مورد نوك چيني توجه به نكات ذيل ضروري مي باشد:


1. توصيه مي شود 24ساعت قبل از نوك چيني مكمل ويتامين Kبصورت آشاميدني يا مخلوط در دان بمنظور كمك به جلوگيري از خونريزي زياد داده شود.
2. قبل از نوك چيني دستگاه نوك چين و تيغه هايش را كنترل كرده و در صورت كندي تيغه ها را عوض نمائيد.
3. در زمان نوك چيني بايستي جوجه بطور صحيح در دست شخص نوك چين قرار گيرد. براي اين منظور جوجه را طوري در گرفته كه انگشت شست بر روي پشت و بالاي سر جوجه و انگشت سبابه يا اشاره زير گلوي جوجه قرار بگيرد.
4. در حدود يك سوم از نوك جوجه (فاصله سر نوك تا سوراخهاي بيني)بايد چيده و سوزانده شود.
5. دماي تيغه هاي دستگاه نوك چين بايد حدود 650درجه سانتيگراد (1200درجه فارنهايت)باشد.در غير اينصورت استفاده از تيغه سرد باعث قطع ناجور نوك شده كه به اصطلاح نوك حالت چله اي يا دندانه اي پيدا مي كند .همچنين در صورتيكه دماي تيغه بيش از حد لازم باشد نوك به تيغه چسبيده و با كشيدن نوك از تيغه ،نوك آسيب ديده و نوك سوزي بخوبي انجام نمي شود و در بعضي حالات نوك خونريزي مي كند .
6. در صورتيكه نوك سوزي بخوبي انجام نشود بايستي ،لز تماس مجدد نوك با نوك سوز خودداري نمود ،زيرا اين كار باعث آسيب نوك شده و نوك را بصورت آبله اي يا تاول دار در مي آورد .جوجه هايي كه داراي نوك آبله دار مي باشند نمي توانند غذا را بخوبي برداشت نمايند كه نتيجتاً باعث كاهش وزن و غير يكنواختي در گله مي شوند .
7. به منظور كاهش استرس پس از نوك چيني حتماً تا چند روز خوراك به صورت آردي (Mash) استفاده شود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
ب:مرحله پرورش 15-4 هفتگي

ب:مرحله پرورش 15-4 هفتگي

ب:مرحله پرورش 15-4 هفتگي:

مديريت خوراك و وزن بدن در 15 – 4 هفتگی :

مقدمه:

بطور كلي هدف از كنترل وزن بدن در گله مادر گوشتي در دوران پرورش دستيابي به حداكثر عملكرد توليد مثلي مي باشد كه براي رسيدن به چنين هدفي نگهداري وزن بدن متناسب با سن بر روي نمودار استاندارد وزن گله و حفظ يكنواختي مطلوب در گله لازم و ضروري مي باشد ،كه اين مهم نيز با مديريت صحيح كنترل ميزان خوراك و نحوه توزيع آن صورت مي گيرد.
وزن بدن:

وزن بدن نخستين معيار براي تخمين ميزان خوراك مصرفي مي باشد .روشهاي اندازه گيري وزن بدن متعاقباً توضيح داده خواهد شد .
معيارهاي ديگري كه براي اندازه گيري رشد در جوجه ها استفاده مي شوند عبارت است از :طول ساق پا ،طول تنه و ميزان گوشت واري ،طول و عرض فيله (استخوان سينه).
تصحيح وزن بدن از طريق تنظيم ميزان خوراك مصرفي انجام مي شود .بايد توجه داشت كه ميزان خوراك تخصيص يافته براي پرنده در خلال هفته هاي متوالي در دوره پرورش (4تا 15هفتگي) بايستي افزايش و يا ثابت نگهداشته شود و هرگز كاهش نيابد. از آنجا كه پرندگان در محدوديت غذايي بسر مي برند،توزيع مناسب غذا و همزمان بودن دسترسي آن براي همه پرندگان لازم وضروري مي باشد .
توجه: انطباق ميانگين وزن گله متناسب با سن و با نمودار استاندارد جهت دستيابي به گله اي با يكنواختي مناسب از اهميت بسيار زيادي برخوردار است .يكي از مشكلات مهم در خلال دوره پرورش تغييرات وزن در گله مي باشد .يكي از جنبه هاي مهم رشد يكنواخت و مناسب در گله يكنواختي رشد در سيستم اسكلت بدن مي باشد. شروع بلوغ جنسي در پرنده تا حد زيادي وابسته به تركيب بدن (تناسب اندام )بوده و گله هايي كه از لحاظ وزن بدن يكنواخت بوده ولي اسكلت غير يكنواختي داشته باشند باعث غير يكنواختي بلوغ جنسي در گله خواهند شد. پرنده ها در چنين گله هايي پاسخ يكساني را به الگوي تغييرات نور و غذا نمي دهند ،به عبارت ديگر بلوغ بدني و بلوغ جنسي بايستي بطور همزمان باشد تا گله توليد خوبي داشته باشد.
كنترل خوراك :

تمامي تصميم گيري ها بر روي تعيين ميزان خوراك اختصاص يافته به پرندگان بايد بر اساس متوسط وزن بدن استاندارد باشد. در خلال دوره پرورش مقدار خوراك تخصيص يافته ثابت و يا افزايش يافته و هرگز كاهش نمي يابد . به همين دليل توجه به تكات زيل لازم و ضروري مي باشد:
1. تامين فضاي مناسب دانخوري در خلال دوره پرورش .
2. جهت حفظ يكنواختي در گله ،پرندگان بايد حداقل تا رسيدن به وزن ايده آل در سن 14 روزگي بصورت درحد اشتها (بدون محدوديت)تغذيه شوند .پس از آن محدوديت خوراك بايد با افزايش هاي كم ولي منظم در مقدار خوراك ادامه يابد .
3. توزيع سريع دان بين پرندگان و در صورت لزوم استفاده از هابر كمكي .
4. روشن نگهداشتن دانخوري تا زماني كه تمامي دان روزانه در كل قسمتهاي تراف پخش شود.
5. عدم روشن وخاموش كردن متناوب دانخوري بفواصل زماني نزديك ،اين عمل باعث هجوم پرندگان به سمت دانخوري شده كه در نهايت منجر به كاهش يكنواختي در گله مي شود .
6. در مناطق گرمسير بهتر است دان در مواقع خنك توزيع شود.
7. مشاهده دقيق گله در زمان خوراك دهي بمنظور بررسي مشكلات بلقوه موجود در سالن .
8. تنظيم ارتفاع دانخوري با متوسط ارتفاع پشت پرندگان.
9. چنانچه وزن گله در ابتدا دوره پرورش بيشتر و يا كمتر از وزن استاندارد باشد ، بايستي با تنظيم ميزان خوراك وزن پرندگان را به وزن استاندارد نزديك كنيم. تمامي هنر و ابتكار مرغدار تنظيم و كنترل وزن بدن پرندگان تا سن 15-12هفتگي مي باشد . اما از سن دوازده هفتگي به بعد براي خروسها و15-13 هفتگي به بعد براي مرغها چنانچه وزن بيش از استاندارد باشد كاهش و يا حتي ثابت نگهداشتن ميزان خوراك جهت كاستن وزن و رساندن به وزن استاندارد توصيه نمي شود و پيشنهاد مي گردد كه ميانگين وزن پرندگان از سنين مذكور به بعد موازي با منحني استاندارد پيش برود .يعني به پرندگان بالاي وزن استاندارد كه جداسازي شده اند به تناسب وزن بدن مقدار خوراك مورد نياز داده شود . تجربه نشان مي دهد كه چنين گله هايي نيز داراي عملكرد خوبي مي باشند.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
اعمال رژيم هاي غذايي در دوره پرورش

اعمال رژيم هاي غذايي در دوره پرورش

اعمال رژيم هاي غذايي در دوره پرورش :
بدون ترديد بهترين روش توزيع دان به صورت روزانه مي باشد ،اما با توجه به خوراك كم و لزوم توزيع يكنواخت آن براي همه پرندگان ، ناچار به استفاده از رژيمهاي غذائي به صورتهاي مختلف مي باشيم(جدول 6)
توزيع يكنواخت غذا در گله باعث كاهش ميزان رقابت و حفظ همشكلي خوب در گله مي شود . به همين منظور مي توان از برنامه رژيم غذايي كه در جدول 6 نشان داده شده است استفاده نمود.







به نكات زير توجه نمائيد : 1.
علائم و نشانه هاي توزيع نامناسب غذا بين پرندگان كه شامل زمان مصرف دان روزانه ، وضعيت اوليه گله در ابتداي توزيع دان و ميزان انباشتگي دان در چينه دان طيور مي باشد .معمولاً از سنين 5-4 هفتگي ديده مي شود. 2.
تغيير برنامه خوراك دهي روزانه به برنامه رژيم محروميت (جدول 6) نبايد قبل از عمل دسته بندي (ريز و درشت كردن ) پرنده ها انجام شود. 3.
تغيير از برنامه خوراك دهي روزانه به برنامه رژيم محروميت و بالعكس بايستي بتدريج انجام شود. 4.
هنگام استفاده از رژيمهاي محروميت غذايي بسته به شرايط محيطي و دما مي توان از برنامه محدوديت آب جهت حفظ كيفيت مناسب بستر استفاده كرد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
دسته بندي (ريز و درشت كردن )جوجه ها

دسته بندي (ريز و درشت كردن )جوجه ها

دسته بندي (ريز و درشت كردن )جوجه ها:


اين عمل به منظور حفظ يكنواختي مناسب در گله صورت مي گيرد .جوجه ها در يكروزگي داراي اوزان مشابهي بوده و وزن بدن آنها از يك نمودار با توزيع نرمال تبعيت مي كند(نمودار 1).
بتدريج در اثر پاسخهاي متفاوتي كه پرندگان يك گله به عواملي از قبيل واكسيناسيون ،بيماريها و رقابت براي غذا خوردن مي دهند،حالت چند دستگي در گله بوجود آمده و جوجه هاي ريز و درشت در گله ديده مي شوند و بتدريج منحني توزيع نرمال وزن از حالت 1به 3تبديل مي شود.عواملي از قبيل كيفيت جوجه ، نحوه توزيع غذا ،كيفيت دان مصرفي ،دما و رطوبت ،واكسيناسيون ،نحوه نوك چيني و بيماريها در بروز غير يكنواختي در گله دخالت دارند .به همين دليل و به منظور برگرداندن يكنواختي مناسب ناجار به دسته بندي پرندگان در حدود سن 4 هفتگي مي باشيم تا با تنظيم ميزان دان مصرفي ،ميانگين وزن بدن آنها را به وزن استاندارد نزديك كنيم .
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
مزاياي گله با يكنواختي مطلوب

مزاياي گله با يكنواختي مطلوب

مزاياي گله با يكنواختي مطلوب :
1. پرندگان گله اي با يكنواختي مناسب (80% به بالا )داراي شرايط فيزيوژيكي يكساني بوده و پاسخ آنها به تغييرات خوراك و نور مشابه مي باشد. 2.
عكس العمل پرندگان به تغييرات خوراك و نور در گله اي با يكنواختي مناسب قابل پيش بيني مي باشد . 3.
مديريت گله هايي با همشكلي بالا آسانتر مي باشد و در نهايت منجر به عملكرد بهتر اين گله خواهد شد .
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
اندازه گيري وزن بدن و همشكلي

اندازه گيري وزن بدن و همشكلي

اندازه گيري وزن بدن و همشكلي :
براي اندازه گيري وزن بدن رعايت نكات زير لازم و ضروري مي باشد :

1. استفاده از ترازوي دقيق.
2. ترازو قبل و بعد از وزن كشي هر نمونه تنظيم گردد.
3. وزن كشي بايستي بطور هفتگي و از روز اول جوجه ريزي انجام شود.
4. تا سن حدود 2 هفتگي مي توان جوجه ها را داخل جعبه يا سبد (هر 20-10پرنده )بطور يكجا وزن كشي نمود .
5. تعداد نمونه ها نبايستي كمتر از 5%گله باشد.
6. در مورد گله هائي كه داراي مشكلات رشد در ابتداي دوره پرورش مي باشند،نوبتهاي وزن كشي را بايد بيشتر نمود.
7. از هفته سوم به بعد پرنده هاي موجود در يك نمونه كه بطور تصادفي انتخاب شده اند،بايد بطور انفرادي وزن كشي شوند .
8. به منظور وزن كشي و دستيابي به يك نمونه مناسب كه ميانگين كل گله باشد بايد در اطراف جايگاه يا پن مربوطه حركت كرده و پرنده ها را از تمامي نقاط جهت تعيين نمونه و وزن كشي انتخاب نمود.
9. كليه پرنده هاي موجود در تله جمع آوري را بايستي وزن كرد و در صورت برخورد با موارد حذفي بايستي بلافاصله آنها را از گله حذف نمود تا در شمارش به حساب نيايد.
10. با توجه به تعداد گله 3-1درصد مرغها و 5درصد خروسها بايد وزن كشي شود .در گله هاي كوچكتر به منظور دستيابي به ميانگين صحيح تر از وزن گله درصد بيشتري را بايد وزن كشي نمود.حداقل 50 پرنده در هر نمونه بايد وزن كشي شود.
11. در صورتيكه در هر جايگاه يا پن بيش از 1000 پرنده موجود باشد ،دو نمونه از قسمت هاي مختلف جايگاه بايد وزن كشي شود.
12. وزن كشي بايد در روز و ساعت يكسان و ترجيحاً 6-4 ساعت بعد از دادن خوراك صورت گيرد.
13. در هنگام وزن كشي پرنده ها توسط ترازوي دستي ،وزن مربوط به هر پرنده را بايد در داخل كارتهاي وزن كشي نوشته و بلافاصله پس از وزن كشي عوامل ذيل محاسبه نمود.
1- محاسبه ميانگين وزن بدن گله .
2- محاسبه ميزان همشكلي در گله.​
ميانگين وزن بدن هفتگي گله بايستي بصورت نموداري بر روي نمودارهاي استاندارد مقايسه نمود و بر اساس آن ميزان خوراك هفته بعد را تنظيم نمود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
همشكلي و عوامل مؤثر بر آن

همشكلي و عوامل مؤثر بر آن

همشكلي و عوامل مؤثر بر آن:
يكي از مسائل مهم مديريتي در پرورش مرغ مادر علاوه بر مقايسه متوسط وزن گله با وزن مورد نظر استاندارد ،مقايسه وزن پرنده ها بطور انفرادي با متوسط وزن گله است تعداد پرندگاني كه وزن بدنشان بين (10%+) متوسط وزن گله است بعنوان درصدي از كل تعداد طيور وزن شده محسوب مي شوند و اصلاح همشكلي (Uniformity) براي آنها بكار مي رود.يك مرغدار موفق بايد بگونه اي عمل نمايد كه حداقل 80% پرنده ها را در اين محدوده نگه دارد .
فرض كنيد تعداد 100قطعه مرغ در سن 14هفتگي داراي متوسط وزني برابر 1215و حداكثر 1485گرم باشند.
مثال :مزرعه اي داراي 6000قطعه مرغ و900قطعه خروس مي باشد، همساني گله مطابق جدول صفحه بعد محاسبه مي شود.
يكي ديگر از راههاي بيان ميزان همشكلي در گله محاسبه ضريب تغيير يا تنوع (Coefficeint of Variation) (CV) است كه بصورت ذيل محاسبه مي شود:


F ضريبي ثابت است كه بستگي به اندازه نمونه دارد ،در جدول زير مقادير F نشان داده شده است:




با توجه به تفاوت در مقادير عددي بدست آمده در اين دو روش ،پيشنهاد مي شود در طول دوره پرورش فقط از يك روش براي محاسبه همشكلي استفاده شود .جدول زير همبستگي تقريبي CV% و10% + ميانگين وزن بدن را نشان مي دهد .





توجه :چنانچه اوزان بدست آمده از نمونه وزن كشي شده ،با انتظارات و اطلاعات مربوط به وزن كشي پيش از آن (هفته هاي قبل ) مطابقت نداشت ، بمنظور جلوگيري از اشتباه در تعيين ميزان خوراك ،حتماً بايستي نمونه ديگري را وزن كشي نمود . اين عدم تطابق در اطلاعات مربوط يه وزن كشي مي تواند ناشي از اشتباه در تعيين ميزان خوراك ،خرابي آبخوريها ،اشتباه در شمارش پرنده هاي هر پن (تعداد ) و يا بيماري و.... باشد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
عوامل مؤثر بر ميزان همشكلي در گله

عوامل مؤثر بر ميزان همشكلي در گله

عوامل مؤثر بر ميزان همشكلي در گله:
1. بيماريها ،بخصوص بيماريهاي مؤثر بر روي دستگاه گوارش مانند كوكسيديوز.
2. .نوك چيني، بخصوص چيدن بيش از حد نوك و يا داغ بودن بيش از اندازه تيغه نوك چين .
3. برنامه نامطلوب خوراك دادن شامل:افزايش غير معقول در ميزان خوراك هفتگي ،كاهش ميزان خوراك از يك هفته به هفته بعد ،محدوديت بيش از حد .
4. شرايط مديريتي ضعيف در ابتداي دوره پرورش بخصوص تنشهاي مربوط به هواي سرد.
5. جايگزيني ناگهاني و نامناسب دانخوري و آبخوري از حالت دستي در ابتداي دوره پرورش به اتوماتيك از هفته دوم به بعد.
6. كيفيت ضعيف خوراك.
7. توزيع نامناسب دان ،دان مصرفي پرنده ها بايستي در مدت 5 دقيقه يا كمتر براي كل گله قابل دسترس باشد .همچنين فاصله دانخوري ها و تعداد آنها بايستي در حدي باشد كه پرنده بيش از 3متر براي رسيدن به دانخوري طي مسافت نكند .
8. ناكافي بودن فضاي دانخوري ،آبخوري و ميزان تراكم در واحد سطح.
9. محدوديت نامناسب آب.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
ج: مرحله پرورش مديريت پيش از تخمگذاري (20-15هفتگي)

ج: مرحله پرورش مديريت پيش از تخمگذاري (20-15هفتگي)

ج: مرحله پرورش مديريت پيش از تخمگذاري (20-15هفتگي):

تغذيه پيش از تخمگذاري:

تغيير از جيره دوره رشد به تغذيه پيش از تخمگذاري كه بصورت تغيير در مقدار و كيفيت خوراك بوده و از سن حدود 16-15هفتگي شروع مي شود ،مي تواند بطور موفقيت آميزي بعنوان قسمتي از يك برنامه تغذيه با هدف دستيابي به حداكثر پتانسيل توليد در گله مادر جوان استفاده شود .جيره پيش از تخمگذاري بخصوص به دلايل ذيل داراي اهميت مي باشد .
تامين مواد مغذي مورد نياز جهت رشد اندام توليد مثلي و ساير تغييرات فيزيولوژيكي كه منجر به بلوغ جنسي مي شود .
تامين كلسيم مورد نياز پرنده براي شروع تخمك گذاري و تشكيل پوسته تخم و عدم استفاده پرنده از ذخائر كلسيم بدن.
تامين ذخائر كافي انرژي در بدن (چربي) براي برآوردن احتياجات انرژي مورد نياز توليد بخصوص در نقطه اوج آن .
تامين پروتئين و اسيدهاي آمينه محدود كننده (متيونين) و اسيد لينولئيك در افزايش اندازه تخم مرغ و قابليت جوجه در آوري آن در شروع توليد .
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
نكات مهم در دوره پيش از تخمگذاري

نكات مهم در دوره پيش از تخمگذاري

نكات مهم در دوره پيش از تخمگذاري :
• بلوغ جنسي مناسب وابسته به وزن و اندازه بدن و ميزان افزايش وزن پس از اعمال جيره غذايي و همچنين تحريك نوري مي باشد.
چنانچه وزن و اندازه بدن كمتر از حد استاندارد باشد بايستي زمان تحريك نوري به تعويق بيفتد .
• ميزان خوراك هفتگي مرغها تا هفته 15 افزايش يافته و يا ثابت مي باشد.ولي از هفته 16به بعد حتماً ميزان خوراك بايد افزايش يابد اين عمل به منظور توسعه بلوغ جنسي ،افزايش وزن و اندازه بدن منطبق با نمودار وزن استاندارد مي باشد.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
مديريت پرورش خروسها د رپيش از تخمگذاری

مديريت پرورش خروسها د رپيش از تخمگذاری

مديريت پرورش خروسها د رپيش از تخمگذاری:
بمنظور دستيابي به خروسهائي با شرايط فيزيكي و فيزيولوژيكي مناسب و رسيدن به يك بلوغ جنسي يكنواخت براي حداكثر فعاليت در دوره توليد و بهبود ميزان باروري و جوجه درآوري ،توجه به مديريت خروسها در گله بسيار لازم و ضروري مي باشد .مديريت پرورش خروسها كه در حال حاضر در كشور ما انجام مي شود بيشتر به صورت پرورش جداگانه مرغ و خروس مي باشد كه مرغ و خروس در بخش ها يا قسمت هاي جداگانه مرغ و خروس مي باشد كه مرغ و خروس در بخش ها يا قسمتهاي جداگانه در داخل يك سالن و يا در صورت وجود تعداد زياد خروس بطور مجزا در يك سالن پرورش يافته و در نهايت در سن 23-22هفتگي مرغ و خروسها را با هم مخلوط مي نمايند . كليه نيازهاي پرورشي و فضاي آبخوري و دانخوري در قسمتهاي قبل توضيح داده شده است .مديريت خوراك دهي و كنترل وزن خروسها ،نحوه وزن كشي و تعيين همشكلي نيز همانند مرغها مي باشد .
مطالب راجع به مخلوط كردن مرغ و خروس و جفتگيري و چگونگي انتخاب خروس و همچنين نسبت مرغ به خروس در بخش توليد توضيح داده شده است.
تهويه:

سيستم تهويه بايد قادر به تامين هواي تازه و كافي و انتقال گازهاي مضر و گرد و غبار باشد ،تهويه همچنين وسيله اي براي كنترل دما ورطوبت بخصوص در شرايط هواي گرم بوده كه بايد محيطي يكنواخت را در سطح جوجه ها ايجاد نموده و عاري از كوران هوا باشد .ميزان تهويه به اندازه فعاليتهاي متابوليكي پرنده بستگي دارد كه توسط وزن بدن و ميزان توليد تخم و رشد بدن تعيين مي شود . علاوه براين آشيانه هايي كه مشكلات تجمع گازآمونياك دارند ،ميزان تهويه بايد افزايش يابد. بطوريكه اين مشكل مرتفع گردد.
تهويه فشار منفي:

بمنظور ايجاد تهويه با فشار منفي در آشيانه از هواكشهاي الكتريكي كه داراي ظرفيتهاي متفاوتي مي باشند استفاده مي شوند . هواكش با كشيدن هواي داخل آشيانه به محيط بيرون باعث ايجاد فشار منفي در داخل آشيانه و ورود هواي تازه از محلهاي ورود هوا به آشيانه مي شود .در ارتباط با سيستم تهويه با فشار منفي توجه به نكات زير ضروري مي باشد:
1. نوع، اندازه و محل قرار گرفتن ورودي هوا بايستي متناسب با شرايط آب و هوايي منطقه و ظرفيت هواكشها باشد.
2. اين سيستم در هواي سرد براي تامين حداقل احتياجات تهويه مورد نياز پرنده (4/0 متر مكعب هوا در ساعت به ازاء هر كيلو گرم وزن زنده ) استفاده مي شود .(خروج رطوبت ،Co2 ،گرد و غبار ،آمونياك و ورود هواي تازه كه داراي مقدار كافي اكسيژن براي پرنده مي باشد).
3. در شرايط آب و هواي سرد استفاده از تهويه فشار منفي همراه با تامين هواي تازه و گرم از طريق كوره هواي گرم و مادر مصنوعي مي باشد.
4. حداكثر هواي مورد نياز در سيستم تهويه فشار منفي 7-4 متر مكعب در ساعت براي هر كيلوگرم وزن زنده مي باشد .
5. به منظور تامين فشار هواي مناسب در داخل آشيانه بايستي ابعاد ورودي هوا متناسب با ظرفيت هواكش باشد. به همين منظور جهت تخليه 1000متر مكعب هوا در ساعت سطحي برابر با 3/0متر مربع هواده لازم است.به عنوان مثال يك هواكش يك متري با ظرفيت تخليه 22000 متر مكعب در ساعت نياز به هوادهي به مساحت زير دارد :






سيستم تهويه تونلي :

اين نوع تهويه در شرايط آب و هواي گرم استفاده مي شود . در اين سيستم هواده ها در انتهاي آشيانه و هواكشها در انتهاي ديگر قرار دارند ،هوا در طول آشيانه حركت كرده و سپس خارج مي گردد.
در طراحي سيستم تهويه تونلي توجه به نكات زيل ضروري است:




1. سيستم تهويه تونلي به منظور تامين دماي كمتر از 30درجه سانتيگراد در داخل آشيانه در هواي گرم مي باشد .در اين سيستم جريان هوا بايستي با سرعت 120متر بر دقيقه (ft/min 400) از روي سر پرندگان عبور كند .اين جريان هوا باعث خنك كردن پرندگان به ميزان 7-5درجه سانتيگراد (12-10درجه فارنهايت) خواهد شد.
2. در شرايط هواي گرم و خشك مي توان از سيستم هاي تبخير كننده آب شامل سيستم استفاده از مه پاش و با پوشال(pad cooling) براي خنك كردن پرندگان استفاده نمود .
3. تعداد هواكش مورد نياز در سيستم تهويه تونلي بصورت ذيل محاسبه مي شود .




بعنوان مثال چنانچه آشيانه اي به عرض 12m و متوسط ارتفاع 3m داشته باشيم و سرعت هوا m/min 120 بوده و ظرفيت هر هواكش معادل 567 متر مكعب در دقيقه (cfm20000) باشد تعداد هواكش مورد نياز براي اين سالن معادل :



جدول زير حداقل و حداكثر ميزان احتياجات تهويه را در شرايط هواي سرد و گرم نشان مي دهد.



بعنوان مثال براي گله 1000 قطعه اي با ميانگين وزن 5/0kg در هواي سرد،حداقل تهويه مورد نياز برابر است با :
وزن كل پرندگان 5000kg = (ميانگين وزن)5/0* (تعداد پرنده)10000
m3/h2000= m3/kg/h 4/0* (وزن كل پرندگان )kg 5000
m3/h 2000= حداقل ميزان تهويه مورد نياز
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
برنامه هاي روشنائي در گله مادر گوشتي آرين

برنامه هاي روشنائي در گله مادر گوشتي آرين

برنامه هاي روشنائي در گله مادر گوشتي آرين:
برنامه هاي نوري در گله هاي مادر گوشتي كه بصورت كنترل شدت نور و طول زمان نوردهي انجام مي شود ،به منظور ايجاد بلو غ جنسي در زمان مطلوب و بهبود در عملكرد گله مي باشد.

برنامه روشنايي در آشيانه هاي بسته :

جدول زير برنامه نوري در آشيانه هاي بسته را نشان مي دهد .







در مورد اجراي برنامه هاي نوري در آشيانه هاي بسته توجه به نكات ذيل ضروري است:
1. در آشيانه ها ي بسته نور بصورت مصنوعي توسط لامپ هايي كه شدت و زمان نوردهي در آنها توسط ديمر قابل كنترل است توليد مي شود .لذا به منظور اجراي صحيح برنامه نوردهي هر گونه منفذي كه باعث نفوذ نور طبيعي به آشيانه مي شود بايستي مسدود گردد.
2. در آشيانه هاي بسته ،در خلال دوره تاريكي بايستي تاريكي مطلق در آشيانه باشد.
3. هيچگاه در دوره پرورش مدت روشنايي را افزايش ندهيد.
4. هيچگاه در دوره توليد مدت روشنايي را كاهش ندهيد .
5. در خلال هفته سوم دوره پرورش (15روزگي به بعد )طول روشنايي را بتدريج از 17 ساعت روشنايي به 12ساعت كاهش دهيد .(مطابق جدول برنامه نوري)
6. در صورت وجود همخواري و نوك زدن پرندگان به يكديگر شدت نور آشيانه را كم كنيد.
7. چنانچه زمان تحريك نوري ميانگين وزن گله زير منحني استاندارد بوده و يا گله از همشكلي مطلوب برخوردار نيست ،تحريك نوري را بتاخير بياندازيد .
8. بايستي توجه كرد كه خروسها و مرغها تحت شرايط برنامه نوري يكساني پرورش يابند تا بلوغ جنسي همزماني داشته باشند.
9. لامپها را بطور مرتب پاك نماييد و لامپها ي سوخته را تعويض كنيد.
10. بمنظور عدم كاهش شدت نور و پخش آن به اطراف و سقف آشيانه مي توان از انعكاس دهنده هاي مناسب استفاده نمود.
 

Eng.probe

عضو جدید
کاربر ممتاز
تغذيه

تغذيه

تغذيه:
كيفيت دان مصرفي :

با توجه به متغيير بودن كيفيت مواد اوليه دان همواره از ميزان اين تغييرات از طريق ارسال نمونه به آزمايشگاه اطلاع حاصل نماييد .بديهي است تنظيم فرمول جيره غذايي مي بايست با توجه به كيفيت مواد اوليه خوراك صورت گيرد ،در غير اينصورت نمي توان جيره متعادلي را از لحاظ ميزان مواد مغذي تنظيم و تهيه نمود . در چنين حالتي اگر مواد مغذي بيشتر از نياز در خوراك باشد ،علاوه بر افزليش فشار متابوليكي بر جوجه ،در واقع يك نوع دور ريختن سرمايه نيز محسوب مي گردد از طرف ديگر بديهي است كمبود آنها باعث كاهش رشد و عملكرد گله مي گردد .در ضمن مقاومت گله بسته به نوع و ميزان كمبود مواد مغذي ،نسبت به عوامل ،محيطي استرس زا و بيماريهاي كمتر مي شود . توصيه مي شود در اين زمينه از مشاورت متخصصين تغذيه استفاده شود .به منظور استفاده بهينه از مواد غذايي در جيره پيشنهاد مي شود كه در سه هفته اول دان بصورت پلت خرد شده (كرامبل Crumble) و پس از آن بصورت پلت (Pellet) با قطر 4ميليمتر استفاده شود .پلت نمودن دان كيفيت و ارزش غذايي آن را 2تا 3درصد افزايش مي دهد ،به عبارت ديگر با مصرف دان پلت گله زودتر به وزن مورد نظر خواهد رسيد . پلت شدن دان باعث كاهش ريخت و پاش و ضايع شدن آن مي شود و همچنين بار ميكروبي آن را كاهش داده و شرايط ميكروبيولوژيكي بهتري در خوراك فراهم مي گردد.
ياد آور مي شود كه بعنوان يك قاعده كلي پايين آمدن اشتها در گله كه نتيجه آن كاهش مصرف دان مي باشد ،به عوامل زير بستگي دارد:
• بروز بيماري
• ضعف مديريت
• تغذيه نامطلوب از نظر كمي و كيفي
• عدم كنترل مناسب عوامل محيطي
كيفيت آب:
آب مهمترين ماده مغذي براي جوجه ها مي باشد كه در حدود 70% وزن بدن آنها را تشكيل مي دهد .آب بايستي تميز ،خنك و عاري از عوامل بيماريزا باشد .محدوديت در مصرف آب باعث كاهش مصرف خوراك و ميزان رشد مي گردد. عدم دسترسي به آن در شرايط هواي گرم منجر به مرگ و مير پرندگان خواهد شد .در مورد كيفيت آب توجه به نكات ذيل ضروري است:
1. براي ضد عفوني آب مي توان از كلرين يا پرين استفاده نمود .كلرين يكي از مواد ضد عفوني كننده رايج مي باشد كه كنترل كننده بيماريهايي از قبيل كلي باسيلوز ،سالمونلا و كوكسيد يوز بوده و همچنين در جلوگيري از تشكيل لجن و جلبك در لوله هاي آب مؤثر است.ميزان كلري كه براي ضد عفوني آب مؤثر است .ميزان كلري كه براي ضد عفوني آب توصيه مي شود حدود 8-3 ppm مي باشد.
2.توصيه مي شود بمنظور تعيين كيفيت آب مصرفي و عكس العمل به موقع ،آب را هر سه ماه يكبار آزمايش نمائيد.
3.جدول ذيل استانداردهاي كيفيت آب آشاميدني طيور را نشان مي دهد:


 
بالا