با سلام خدمت دوستان و مهندسان عزیز
همه ما کم و بیش با شکل کلی نمودارهای T-X در مبادله کن های گرما آشنا هستیم. اما سوالی که اینجا پیش میاد جهت تقعر منحنی هاست که متاسفانه تو هیچ کتابی بهش اشاره نشده.
فقط کتاب Heat Transfer in Process Engineering نوشته ی Eduardo Cao یه بحث مختصر تو فصل 5 کتاب...