این ترم از اساتید بزرگواری چون دکتر میرزایی ( بهداشت مواد غذایی ) و مهندس خسروی (تکنولوژی قند) استفاده کردیم.
دکتر میرزایی یکی از بهترین اساتید دانشکده های کشاورزی و دامپزشکی هستند که خیلی به پژوهش علاقه دارند و مقالات خیلی زیادی از ایشون تو مجلات معتبر داخلی و خارجی چاپ شده . استاد منظم و خوش...
سلام خوبین نازی خانم ؟؟؟
عیدتون مبارک
یه سوال داشتم راجع به تکنولوژی روغن
تعجب نکنبن چرا اینجا می پرسم
آخه استاد لطف کرده گفته یا تا هفته بعد بیار یا 4 نمره ): کم می کنم !
هرچند تقصیر خودمم هست
حالا سوالش اینه :
توی مراحل مختلف تصفیه روغن ( خنثی سازی و ... ) میشه هم از اسید سیتریک...
اساتید دانشگاه آزاد اسلامی تبریز:
یکی از بهترین و خوش اخلاق ترین اساتید دانشگاه آزاد تبریز آقای دکتر حنیفیان هستن.
ایشون مدیرگروه اسبق رشته صنایع غذایی و معاون کنونی دانشکده هستن و دروس میکروبیولوژی عمومی , میکروبیولوژی مواد غذایی , صنایع لبنی 1 و 2 و همچنین درس بهداشت رو تدریس می کنن.
مهمترین...
دوستان نظرتون چیه راجع به اساتید برتر هر کدوم از شهرا با هم صحبت کنیم
و اینکه هر کدوم از اساتیدا با چه ویژگی های خاصی که دارن تونستن پیشرفت کنن؟؟
و خلاصه هم یه جور الگو برداری باشه و هم اگه یه روزی واسه ارشد یا دکترا
یه شهر دیگه قبول شدیم
اساتید اونجا رو هم یه کوچولو از قبل شناخته باشیم:)
سلام دوست عزیز
خوب برای ارشد چه بخوای آزاد بدی چه سراسری (البته تا اونجایی که من می دونم) مهم ترین درس ها و بیشترین ضرایب مربوط به تکنولوژی های مجتلف ( قند ,لبنی ,غلات,روغن و ...) و همچنین درس اصول نگهداری هست که ضرایبشون 4 هست .
پس این یه مطلب واضح هست که باید به این دروس بیشتر توجه کنی اما...
ممنون
فعلا دارم بازار رو می گردم اما هم قیمت ها خیلی بالا میره هم کم پیدا می شن
راستش چند تا از منابع انگلیسی رو می خواستم که الان دوستم گفت پیدا کرده
فقط الان نمونه سوال و تست های کنکور و ... بعضی درسا رو می خواستم
که البته کتابش هست اما هم تمام درساس هم یه خورده هزینه اش زیاده
برای...