هتلداری در سال 89

foodtechnology

عضو جدید
کاربر ممتاز
هتلداری در سال 89 ؛ستاره های خاموش

جامعه > گردشگری - صنعت هتلداری به عنوان یکی از اجزای مهم و تاثیرگذار در حوزه گردشگری کشور با چالش‌ها و فراز و نشیب‌های فراوانی روبه روست اما آنچه که در طول یک سال گذشته بیشترین دغدغه‌ها را نصیب بخش هتلداری کرد، هدفمندی یارانه‌ها بود که رخداد آن با وجود چشم اندازهای مثبت، آینده نامعلومی را برای هتلداری کشور رقم زده است.
به نوشته میراث فرهنگی؛ صنعت هتلداری کشور همانند سایر حوزه‌ها در سالی که گذشت، رخدادها و وقایع منفی و مثبت را توامان بر صحنه رویدادهای خویش شاهد بود.

کسب نماد عقاب طلایی اسپانیا برای هتل باغ "مشیرالممالک" یزد به خاطر اعتبار و کیفیت این هتل باغ سنتی چهار ستاره، برگزاری گارگاه‌های آموزش هتلداری با سرفصل‌های بین المللی رشته هتلداری توسط مجموعه هتل‌های هما و کلنگ زنی برای ساخت هتل در برخی شهرهای توریستی از جمله کرمان،همدان و قشم و...شاید از جمله مهمترین حوادث خوشایند صنعت هتلداری در یک سال گذشته است.

اما صنعت هتلداری که به اعتقادکارشناسان آن به دلیل عدم برنامه ریزی منسجم مدیران و متولیان مربوطه از سطح استاندارهای جهانی عقب مانده است در سالی که گذشت کاستی‌های ناشی از این عوامل را نیز در برخی رویدادهای ناگوار این حوزه نمایان کرد.

جا ماندن هتلداران از عرصه رقابت بین المللی
نمایشگاه فیتور اسپانیا که یکی از مهمترین رویدادهای بین المللی در صنعت گردشگری و هتلداری به حساب می‌آید هر سال در ژانویه (اوایل اسفندماه) در مادرید اسپانیا برگزار شده و هزاران شرکت و موسسه فعال در صنعت گردشگری و هتلداری از کشور های سراسر دنیا را برای عرضه توانمدی‌ها و رقابت برای جلب مشتری دور هم جمع می‌کند.

اما حضور ایران در سی و یکمین دوره نمایشگاه فیتور تفاوت بسیاری نسبت به سال‌های گذشته داشت.به طوریکه نه تنها از بخش هتلداری هیچ گروهی نتوانست در نمایشگاه شرکت کند بلکه از میان تمام موسسات و شرکت‌های گردشگری داخلی، فقط 5 نفر به دلیل تاخیر و بی‌برنامگی سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در واگذاری مسئولیت نمایشگاه به بخش خصوصی،موفق به شرکت در این نمایشگاه شدند.نمایشگاهی که به اعتقاد شرکت کنندگان آن در دو روز نخست حتی پرچمی از ایران را بر سر در غرفه‌های خود نداشت.

این حضور کم تاثیر و ناموفق زمانی کاستی‌های خود را بیشتر نمایان کرد که غرفه کشور سوریه که از نظر داشتن قابلیت‌های گردشگری در ترازی پایین تر از ایران قرار دارد هم جوار غرفه ایران بسیار قوی‌تر حاضر شده و در بازار داغ رقابتی میان غرفه‌داران گوی سبقت را از جمهوری اسلامی ایران ربود.

ستاره‌هایی بی‌فروغ
ستاره‌دار بودن هتل که یکی از بحث برانگیزترین موضوعات هتلداری کشور است جدا از ناهم‌خوانی آن با استانداردهای بین المللی و پایین بودن سطح و کیفیت خدمات ارائه شده در هتل‌های ایران در مقایسه با سایر کشورهای توریست پذیر،موضوعی است که در سال همت مضاعف و کار مضاعف تنها تلاش برای تصمیم‌گیری و وعده جهت ساخت هتل‌هایی با ستاره‌های نجومی را بر خود دید!

مسئولان سازمان میراث فرهنگی و گردشگری در طرح‌های در ظاهر مثبت و دهان پرکن درحالی از ساخت هتل‌های 7 ستاره خبر دادند که در دنیا ساخت هتل 7 ستاره مرسوم نیست!

هتل‌‌های 7 ستاره در رامسر که به عنوان نخستین هتل هفت ستاره ایران در سه سال پیش کلنگ زنی شد،هتل‌های 7 ستاره تهران،تبریز،شیراز و.. به دلایل مختلف از جمله نبود حمایتهای دولتی، تاخیر و یا پرداخت نشدن وام بانکی، نبود توافق بر سر مالکیت زمینهای مشترک با سازمانهای دیگر، از جمله وعده‌های محقق نشده‌ سال 89 هستند کهنتوانستد امسال نیز در صف هتل‌های ستاره‌دار ساخته شده شمارش شوند.گذشت سال 89 هم با تمام فرصت‌های در دسترسش فقط یک سال به روز شمار ساخت این هتل ها اضافه کرد.

طرحی که برنامه‌ها و وضعیت اقتصادی هتلدران را برهم ریخت
هتلداری به عنوان یک صنعت میان بخشی از تمامی تحولات و تغییرات اقتصادی اجتماعی و فرهنگی تاثیر می‌پذیرد که نمونه بارز آن در آغاز طرح بزگ تحول اقتصادی در ماه‌های پایانی سال به وقوع پیوست.

هتلدارانی که تا پیش ازآغاز هدفمندی یارانه‌ها در برخی استان‌هابه دلیل معوقه‌های بانکی در شرف برشکستگی بوده و یا هتل‌هایی که به دلیل کمبود مسافر و بالا بودن هزینه‌ها، هتل‌های پر رونقی نبودند و همیشه هزینه خدماتشان به جز فصول پر مسافر بیش از تعداد مسافران مورد پذیرش بود،با تحولی بزرگ در بخش اقتصادی مواجه شدند که تمام معادله‌های آنها را برای احیاء دوباره و ارتقاء جایگاه خویش برهم ریخت.

این موضوع نه تنها درمورد استانهای کمتر توریست پذیر مسئله ساز شد بلکه شهرهایی مانند مشهد و استانهای شمالی را نیز به شدت با کمبود مسافر روبه رو کرد.

به طوریکه بر اساس آمار منتشر شده از سوی اتحادیه هتلداران استان خراسان رضوی با آغاز هدفمندی یارانه‌ها که با ایام سوگورای امام رضا(ع)،اربعین حسینی و رحلت پیامبر اسلام(ص) همزمان شد، 80 درصد هتل‌ها خالی ماند.

استان‌های شمالی مانند گیلان و مازندران که به عنوان استان‌های تفریحی بعد از شهرهای زیارتی و تجاری در مقام سوم مقاصد سفری گردشگران قرار دارند با رکودی بی سابقه مواجه شدند.

افزایش تصاعدی هزینه حامل‌های انرژی در بخش سوخت مصرفی از 200 هزار تومان به 5 میلیون تومان نسبت به زمان قبل از هدفمندی یارانه‌ها، منجر به رکود شدید مسافر به ویژه در هتل‌های دور افتاده استان گیلان شد.

وعده اختصاص بسته حمایتی ویژه گردشگری که ماه‌ها قبل از هدفمندی یارانه‌ها قرار بود از سوی دولت به این صنعت و بخش هتلداری تعلق بگیرد پس از آغاز طرح و با وجود پیگیری‌های فراوان در حد پیش نویس متوقف ماند.

با وجود اتمام سال 89 و محقق نشدن اقدامات وعده داده شده، صنعت مهجور هتلداری مطالبات بسیاری را با خود به سال 90 می برد تا با این امید که شاید در سال نو شاهد رونق این بخش و حل شدن مشکلات خویش با رویکردی جدید در سالی جدید باشد.
 

Similar threads

بالا